| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 20.66 Billion |
| Marktgröße (2029) | USD 28.54 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.67 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Fleischsnacks
Die Marktgröße für Fleischsnacks wird im Jahr 2024 auf 19,37 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 26,75 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 6,67 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Der Markt wird in erster Linie durch die Vorliebe der Verbraucher für Snackprodukte für unterwegs angetrieben, die dem Produkt einen zusätzlichen Nährwert verleihen. Fleischsnackprodukte wie Würstchen, Trockenfleisch und Sticks sind bei Verbrauchern aufgrund ihres Geschmacks und ihrer einfachen Verfügbarkeit auf dem Markt beliebt. Würste aus Schweine-, Rind- und Hühnerfleisch werden häufig konsumiert, da sie viel bekannter und auf dem Markt leichter erhältlich sind. Marken wie Banquet, Jimmy Dean, Applegate, Prunell und andere gehörten zu den beliebten Wursthändlern auf dem Markt. Nach Angaben des National Hotdog and Sausage Council belief sich der Einzelhandelsumsatz mit Tafelwürsten beispielsweise im Jahr 2022 auf etwa 1,2 Milliarden Pfund, wobei 5,3 Milliarden US-Dollar für Tafelwürste ausgegeben wurden.
Darüber hinaus wird erwartet, dass die Vorteile des Verzehrs biologischer, pflanzlicher Lebensmittel ohne chemische Zusatzstoffe die Nachfrage nach Fleischalternativen erhöhen werden. Der Markt wird durch die gestiegene Nachfrage nach Snacks angetrieben, die reich an Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren, Eisen und Vitamin B12 sind, was dazu führt, dass die Marktteilnehmer angereicherte Fleischsnackprodukte einführen. Tragbare Snacks wie Trockenfleisch, Sticks und Würstchen machen es zu einer praktischen Option für Verbraucher, die unterwegs gesunde Fleischsnacks benötigen.
Darüber hinaus haben die Verarbeitungsmodifikationen, wie das langsame Braten von Fleisch und die Wertschöpfung mit exotischen Gewürzen, wie sie von Marken wie Wild Zora und Wilde Boldr gezeigt werden, die Fantasie der jüngeren Verbraucher geweckt, die nach kompletten und tragbaren Protein-Snack-Lösungen suchen. Es wird erwartet, dass die zunehmende Beliebtheit von Fleischsnacks aus grasgefütterten Tieren, die frei von Konservierungsmitteln und portionsweise kontrolliert sind und eine Vielzahl von Geschmacksprofilen und Bissarten aufweisen, das Wachstum von Fleischsnacks in relativ entwickelten Märkten der entwickelten Länder stützen wird.
Markttrends für Fleischsnacks
Steigende Nachfrage nach praktischen Snackoptionen
Verbraucher sind ständig auf der Suche nach praktischen Snackoptionen, die von bedeutenden Herstellern, die auf dem Markt für Fleischsnacks tätig sind, verbessert werden. Fleischsnacks erfreuen sich aufgrund ihres hektischen Lebensstils insbesondere bei der arbeitenden Bevölkerung des Landes und der aufstrebenden jungen Konsumentengeneration großer Beliebtheit. Laut der Zeitschrift Convenience Store Products erwirtschafteten Fleischsnacks im Jahr 2021 in Convenience-Stores in den USA einen Umsatz von fast 2,16 Milliarden US-Dollar. Unter den traditionellen Trockenfleischmarken war Old Trapper das am dritthäufigsten verkaufte Produkt in US-amerikanischen Convenience-Stores.
Die Snackgewohnheiten der Verbraucher werden immer anspruchsvoller und sie sehnen sich häufig nach funktionellen Vorteilen. Dieser Trend führte schließlich zu einem Anstieg der Nachfrage nach Spezialsnacks wie Fleischsnacks, einem Schnellimbissprodukt aus verschiedenen Fleischsorten, darunter Rind, Truthahn und Schweinefleisch. Darüber hinaus suchen Verbraucher tendenziell nach Snacks mit hohem Proteingehalt und nach traditionellen Fleischprodukten, die mit komplexeren Geschmackskombinationen und Rezepturen für ein natürliches Produktimage neu erfunden wurden. Beispielsweise brachte die Cherkizovo Group im März 2021 ihre neue Fleischsnack-Produktreihe unter der Marke Cherkizovo Premium in drei Gruppen auf den Markt Schweine-, Hühner- und Truthahnsnacks. Die Snacks bestehen aus gepökeltem und getrocknetem Fleisch. Darüber hinaus verleiht die Einführung weniger verbreiteter Proteinquellen, darunter Truthahn, Meeresfrüchte und Wildfleisch, und die Erweiterung des Angebots im Kühlregal durch Kraftpakete, Riegel und Feinkostsnacks der Kategorie neuen Schwung und bietet die Möglichkeit für mehr Snack-Gelegenheiten.
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Nordamerika hält einen herausragenden Marktanteil
Die nordamerikanische Region dominiert den globalen Markt für herzhafte Snacks, da die Verbraucher Wert auf die Tragbarkeit, Bequemlichkeit und den Genuss herzhafter Snacks legen. Darüber hinaus ist der Snack-Trend bei den Verbrauchern in der Region eine ganztägige Gewohnheit, bei der Verbraucher aller Altersgruppen mindestens einmal am Tag naschen. Darüber hinaus konsumieren Verbraucher auf dem Markt lieber mehr Snackprodukte als Standardmahlzeiten, was zu steigenden Verkäufen von Fleischsnacks führt, da die Verbraucher ihre Nahrungsaufnahme durch gesunde Alternativen kompensieren möchten. Beispielsweise hat die Food and Health Survey Spotlight von 2022 ergeben, dass etwa 73 % der Verbraucher einmal am Tag einen Snack zu sich nehmen und 14 % dieser Verbraucher dazu neigen, mehr als zweimal am Tag zu naschen.
Da Proteinsnacks zum Mitnehmen immer beliebter werden, machen sich auch Hersteller von Trockenfleisch- und Trockenfleischsnacks das Konzept zunutze, indem sie neue Produkte einführen, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden. Die Akteure konzentrieren sich auch auf die Herstellung von Premiumprodukten und wollen mit ihren konservierungs- und zusatzstofffreien Produkten nordamerikanische Verbraucher der höheren Einkommensgruppe anlocken und so das Segment vorantreiben. Beispielsweise brachte das Unternehmen Chomps im März 2023 in den Vereinigten Staaten zwei neue Geschmacksrichtungen von Fleischsnackprodukten in der Kategorie Rindfleisch auf den Markt. Nach Angaben des Unternehmens handelt es sich bei den Produkten um Taco Beef und Habanero Beef mit 10 Gramm Protein, 100 Kalorien und ohne Zuckerzusatz.
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Überblick über die Fleischsnacks-Branche
Der globale Markt für Fleischsnacks ist hart umkämpft, mit wichtigen Akteuren wie Meatsnacks Group, Link Snacks Inc., Golden Valley Natural, LLC, ConAgra Brands Inc. und Hormel Foods Corporation. Aufgrund des sich schnell entwickelnden Marktes ist die Einführung eines neuen Produkts eine der wesentlichen Strategien, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen. Auch die Marktteilnehmer haben die Expansion als entscheidende Strategie übernommen, gefolgt von Fusionen und Übernahmen. Diese strategischen Schritte haben sich für Global Player, die ihre Präsenz auf dem Markt stärken wollen, als erfolgreich erwiesen.
Marktführer bei Fleischsnacks
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LINK SNACKS, INC.
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Golden Valley Natural, LLC
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ConAgra Brands Inc.
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Hormel Foods Corporation
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Meatsnacks Group
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Fleischsnacks
- Oktober 2023 Die Fleischsnackmarke Country Archer Provisions bringt zwei neue Fleischsnackprodukte auf den Markt, darunter Rosemary Turkey Mini Sticks und Original Beef Jerky Snack Packs. Nach Angaben des Unternehmens bieten die portionierten Proteinsnacks Clean-Label-Zutaten für gesundheitsbewusste Verbraucher. Darüber hinaus behauptet das Unternehmen, dass die Rosemary Turkey Mini Sticks mit Kräutern und Gewürzen wie Rosmarin, Basilikum, Thymian, Knoblauch und Zwiebeln angereichert sind und die originalen Beef Jerky Snack Packs aus grasgefüttertem Rindfleisch in Kombination mit Gewürzen wie Knoblauch und Zwiebeln hergestellt werden Pulver.
- September 2023 Das in den USA ansässige Unternehmen Volpi Foods erweitert seine Präsenz in der Kategorie Fleischsnacks mit einer neuen Linie von Salami Stix. Das Unternehmen behauptet, die Produkte seien hochwertig, rein natürlich und mit den besten Inhaltsstoffen. Darüber hinaus gibt das Unternehmen an, dass die Produkte in 2-Unzen-Verpackungen in den beiden Geschmacksrichtungen Spicy und Original erhältlich sind.
- April 2023 Doki Foods, ein in Neu-Delhi ansässiges Startup, bringt im Land Chicken Chips und Buffalo Jerky auf den Markt. Nach Angaben des Unternehmens sind die Produkte in Geschmacksrichtungen wie koreanischem Gochujang, Tokyo Teriyaki und Telicherry-Pfeffer erhältlich.
Segmentierung der Fleischsnacks-Branche
Fleischsnacks sind Lebensmittel für unterwegs, die aus verschiedenen tierischen Quellen wie Rindfleisch, Truthahn, Geflügel und mehr hergestellt werden. Je nach Vorliebe sind sie auch in verschiedenen vorverpackten Formaten erhältlich. Der Markt für Fleischsnacks ist nach Typ, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Nach Typ ist der Markt in Trockenfleisch, Sticks, Würstchen und andere Produkttypen unterteilt. Nach Vertriebskanälen ist der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores/Lebensmittelgeschäfte, Online-Einzelhandelsgeschäfte und andere Vertriebskanäle unterteilt. Geografisch ist der Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika, den Nahen Osten und Afrika unterteilt. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf Basis des Wertes (in USD) erstellt.
| Produktart | Ruckartig | ||
| Stöcke | |||
| Würste | |||
| Andere Produkttypen | |||
| Vertriebsweg | Supermärkte/Hypermärkte | ||
| Convenience-Stores/Lebensmittelgeschäfte | |||
| Online-Einzelhandelsgeschäfte | |||
| Andere Vertriebskanäle | |||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Mexiko | |||
| Rest von Nordamerika | |||
| Europa | Deutschland | ||
| Großbritannien | |||
| Frankreich | |||
| Spanien | |||
| Russland | |||
| Italien | |||
| Rest von Europa | |||
| Asien-Pazifik | China | ||
| Japan | |||
| Indien | |||
| Australien | |||
| Rest der Asien-Pazifik-Region | |||
| Südamerika | Brasilien | ||
| Argentinien | |||
| Rest von Südamerika | |||
| Naher Osten und Afrika | Südafrika | ||
| Saudi-Arabien | |||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | |||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Fleischsnacks
Wie groß ist der Markt für Fleischsnacks?
Die Marktgröße für Fleischsnacks wird im Jahr 2024 voraussichtlich 19,37 Milliarden US-Dollar erreichen und mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,67 % bis 2029 auf 26,75 Milliarden US-Dollar wachsen.
Wie groß ist der Markt für Fleischsnacks derzeit?
Im Jahr 2024 wird die Marktgröße für Fleischsnacks voraussichtlich 19,37 Milliarden US-Dollar erreichen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Fleischsnacks-Markt?
LINK SNACKS, INC., Golden Valley Natural, LLC, ConAgra Brands Inc., Hormel Foods Corporation, Meatsnacks Group sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für Fleischsnacks tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Fleischsnacks-Markt?
Schätzungen zufolge wird Asien im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Fleischsnacks-Markt?
Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am Markt für Fleischsnacks.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Fleischsnacks ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Marktgröße für Fleischsnacks auf 18,16 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße für Fleischsnacks für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße für Fleischsnacks für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht für Fleischsnacks
Statistiken zum Marktanteil, der Größe und der Umsatzwachstumsrate von Fleischsnacks im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Fleischsnacks umfasst eine Marktprognose für die Jahre 2024 bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
