Markt-Trends von Fleischverpackung Industrie
Es wird erwartet, dass flexibler Kunststoff einen erheblichen Anteil haben wird
- Das Marktsegment für flexible Verpackungslösungen dürfte im Prognosezeitraum aufgrund von Faktoren wie dem erhöhten Konsum tierischer Produkte exponentiell wachsen. Faktoren wie die wachsende Weltbevölkerung, steigende Einkommen und Urbanisierung stehen in starkem und positivem Zusammenhang mit dem Konsum tierischer Produkte. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) schätzt, dass der Fleischkonsum bis 2030 von 218 Millionen Tonnen im Zeitraum 1997-1999 auf 376 Millionen Tonnen steigen könnte.
- Der Markt wird durch die zunehmende Verfügbarkeit von Fleisch- und Schweinefleischprodukten über weit verbreitete und robuste Einzelhandelsketten in verschiedenen Ländern gestärkt. Mit der Forderung nach einer längeren Haltbarkeitsdauer steigt auch die Nachfrage nach Retortenverpackungen und thermogeformten Hochbarrierefolien.
- Darüber hinaus erfreuen sich Fertiggerichte zunehmender Beliebtheit bei den Verbrauchern, da Verbraucher in verschiedenen Ländern zu Produkten neigen, die Fisch, Fleisch und Gemüse enthalten und hauptsächlich in Retorten verpackt werden, um ihre Haltbarkeit zu gewährleisten. Der zunehmende Trend zum Online-Kauf hat ihnen zusätzlichen Auftrieb gegeben.
- Außerdem haben flexible Vinylfolien sehr gute Barriereeigenschaften gegen Öl und Fett, sind aber sauerstoffdurchlässig. Sie haben eine hervorragende Klarheit und sind durchstoßfest. Aufgrund dieser Eigenschaften eignen sich flexible PVC-Folien für Lebensmittelverpackungen, um Fleisch und andere verderbliche Produkte frisch zu halten. Darüber hinaus sind PVC-Folien eine ideale Wahl für die Verpackung von frischem rotem Fleisch, da sie halbdurchlässig sind, was bedeutet, dass sie gerade genug Sauerstoff durchlässig sind, um Fleischprodukte frisch zu halten und ihre leuchtend rote Farbe beizubehalten. PVC-Folien werden häufig dann eingesetzt, wenn es auf Transparenz ankommt.
- Aufgrund der steigenden Nachfrage gehen mehrere Marktteilnehmer Kooperationen und Partnerschaften ein, um die Umsätze weiter zu steigern. Beispielsweise gab Amcor im Januar 2020 seine Partnerschaft mit Moda Vakuumverpackungssystemen in Nordamerika und Lateinamerika bekannt. Mit dieser Partnerschaft werden Amcors Schrumpfbeutel- und Rollenfolien für Fleischbarrierefolien und seine Polyvinylchloridfolien (PVC) kombiniert, zu denen eine breite Palette von PVC-Fleischfolien gehört, die hauptsächlich zum Verpacken von Frischfleisch, insbesondere Geflügel, verwendet werden.
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Für das Vereinigte Königreich wird ein deutliches Wachstum erwartet
- Die wachsende Stadtbevölkerung im Vereinigten Königreich hat erheblich zum Wachstum des untersuchten Marktes beigetragen. Laut einer Studie der Weltbank lag der Urbanisierungsgrad im Vereinigten Königreich im Jahr 2019 bei 83,65 %. Die veränderten Lebensstilmuster, einschließlich der Verringerung der Zeit, die für die Zubereitung von Mahlzeiten aufgewendet wird, führen zu einer Verschiebung hin zu mehr verarbeitetes, leicht zu verpackendes und vorgefertigtes Fleisch, von dem erwartet wird, dass es das Wachstum des untersuchten Marktes vorantreibt.
- Die starke industrielle Konkurrenz durch die Schwellenländer Indien, China und Brasilien hat die Hersteller im Vereinigten Königreich dazu gedrängt, ihre Produktionskapazitäten mit Innovation und Technologie weiter auszubauen, um einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt zu behalten.
- Das Land beobachtet in den letzten Monaten einen steigenden Fleischexport, der somit das Wachstum aktiver Verpackungen begünstigt. Laut den jüngsten Statistiken der HMRC sind die Lammexporte des Landes in die Schweiz in den ersten sechs Monaten des Jahres 2020 im Vergleich zum Vorjahr um über 200 % gestiegen.
- Da Lammfleisch aus Wales fast ein Drittel der britischen Exporte insgesamt ausmacht, wird geschätzt, dass dieser Anstieg allein für den walisischen Rotfleischsektor einen Wert von 600.000 GBP haben könnte. Der Schweizer Foodservice-Einkäufer Fideco bestätigte, dass er im Juli 2019 wieder etwa 90 % seines Angebots an Gastronomiebetriebe erreicht hat und anstrebt, bis September wieder 100 % zu erreichen.
- Aufgrund der COVID-19-Pandemie kam es in Ländern auf der ganzen Welt zu Sperrbeschränkungen, die zu Panikkäufen führten. Dies übte einen massiven Druck auf die Unternehmen aus, flexible Verpackungslösungen einzuführen, da die Unternehmen, die verarbeitetes und verzehrfertiges Fleisch produzieren, zunehmend eine Tendenz zu vorverpackten Lebensmitteln in kleineren, verbrauchergroßen Verpackungen beobachten.
- Darüber hinaus wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Lebensmitteln, Tiefkühlkost und Komfortlebensmitteln die Nachfrage nach flexiblen Verpackungslösungen im Land erhöhen wird, da diese Produkte die Haltbarkeit solcher Produkte verlängern können.
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