Markt-Trends von Fleischaromen Industrie
Rindfleischgeschmack dominiert den Markt
Rindfleischaroma hält den größten Anteil am Markt für Fleischaromen und verzeichnet eine vielversprechende Wachstumsrate. Da der weltweite Rindfleischverbrauch im Jahr 2016 bei 129,5 Milliarden Pfund lag, ist die Nachfrage nach Rindfleischaromen in RTE-Produkten gestiegen und wird im prognostizierten Zeitraum wahrscheinlich noch zunehmen. Uruguay, Argentinien, Hongkong, die Vereinigten Staaten, Brasilien, Paraguay, Australien, Kanada, Kasachstan und Chile waren die zehn Länder mit dem höchsten Rindfleischverbrauch pro Kopf im Jahr 2016 Der Verzehr von Rindfleisch ist in einigen Ländern verboten, daher werden in Fertigprodukten anstelle von Rindfleisch Rindfleischaromen verwendet. Länder wie Indien, Nepal und Bhutan sind einige potenzielle Länder für den Markt für Rindfleischaromen
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Asien-Pazifik bleibt die am schnellsten wachsende Region
Als eine der am schnellsten wachsenden Volkswirtschaften birgt der asiatisch-pazifische Raum großes Potenzial für den Foodservice-Sektor und steigert das Wachstum der damit verbundenen Märkte, einschließlich Zutaten wie dem Markt für Fleischaromen. Einige Unternehmen in China, wie Shanghai Shihao Flavor Fragrance Co. Ltd, beschäftigen sich mit der Zubereitung aller Arten von Fleischaromen, einschließlich Schweine-, Rind-, Hühner- und Entenfleisch, die sich durch ein starkes und frisches Aroma und einen anhaltenden Nachgeschmack auszeichnen. Philippinische Geschmacksrichtungen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und werden von Verbrauchern aus Ländern wie Singapur, Thailand und Malaysia und anderen bevorzugt. Dieser Faktor hat Lebensmittelhersteller dazu veranlasst, eine starke Zugabe von Aromen in das formulierte Produkt in Betracht zu ziehen. Dieser Faktor treibt das Wachstum des Marktes für Fleischaromen in der Region voran
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