Markt-Trends von Naher Osten und Afrika ohne Lebensmittel Industrie
Steigendes Bewusstsein für Clean Labeling in Afrika
Bei Clean-Label-Zutaten handelt es sich um verbraucherfreundliche Inhaltsstoffe, die natürlich, biologisch, gentechnikfrei und nur minimal verarbeitet sind. Das Weglassen und Eliminieren unverträglicher und allergener Inhaltsstoffe in Clean-Label-Produkten erleichtert den Markt für Free-from-Lebensmittel in Afrika
Der Clean-Label-Trend begann erst vor kurzem in den afrikanischen Ländern, insbesondere in Südafrika, Kenia, Nigeria und Ägypten, nimmt aber von Jahr zu Jahr schnell zu. Daher kann der Clean-Label-Markt als ein sich entwickelnder Markt in Afrika angesehen werden
In Ägypten zwingt der Free-from-Trend die Bäckereiindustrie dazu, die traditionellen Konservierungsmethoden zu überdenken und chemische Konservierungsstoffe durch natürliche Alternativen zu ersetzen, um das Clean Label zu gewährleisten
Das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für Lebensmittelzutaten und der Wunsch nach einfachen, natürlichen Lebensmitteln haben Lebensmittelhersteller dazu gezwungen, Produkte mit Clean-Label-Anmutung zu entwickeln. Dieser Trend ist nur in den städtischen Gebieten Ägyptens und in der Abwasserklasse von Bedeutung
Der zunehmende Konsum von Free-From-Lebensmitteln in den VAE
Da die Vereinigten Arabischen Emirate ein importorientiertes Land sind, importieren sie den Großteil ihrer glutenfreien Produkte aus Europa, den Vereinigten Staaten und Australien. Zu den internationalen Marken, die glutenfreie Produkte auf dem VAE-Markt anbieten, gehören Schär, Gerblé-Produkte von Nutrition und Santé, Choithrams (glutenfreies Brot), glutenfreie Nudeln von Barkat und glutenfreie Cerealien von Alara
Mit der wachsenden Nachfrage nach gluten- und allergenfreien Produkten auf dem VAE-Markt entstehen auch viele regionale Akteure auf dem Markt. Areej Jomaa betreibt beispielsweise eine 100 % glutenfreie Bäckerei in Dubai, in der alle gluten-, laktose- und allergenfreien Produkte erhältlich sind
Darüber hinaus nehmen auch Online-Einzelhandelsplattformen diesen Platz im Land ein. GlutenFree-Supermarket.ae ist beispielsweise ein Online-Shop, der alle glutenfreien Lebensmittel verkauft, einschließlich Trockenwaren wie Müsli, Nudeln, Perlen, Süßigkeiten und Gebäck und Gewürze
