Markt-Trends von Japanisches Molkenprotein Industrie
Sport- und Leistungsernährung dominiert den Markt
- In Japan sind die Verbraucher bereit, einen gesunden und aktiven Lebensstil zu führen, und diejenigen, die in der Freizeit aktiv sind, entscheiden sich zunehmend für einige Sporternährungsprodukte, um ihre Trainingseinheiten zu ergänzen und gereinigtere Nährstoffe zu erhalten.
- Nach Angaben des Ministeriums für Innere Angelegenheiten und Kommunikation (Japan) betrug der Anteil der Sporttreibenden in Japan im Jahr 2021 66,5 Prozent der über zehn Jahre alten Menschen. Die proteinreichen Nahrungsergänzungsmittel mit Molkenproteinen sorgen effektiv für den gewünschten Körperbau, da sie als vollwertiges und leicht verdauliches Protein gelten. Sie verbessern auch die gesamte Proteinaufnahme des Körpers.
- Da immer mehr Verbraucher auf dem Markt an verschiedenen Sportarten wie Fußball, Baseball, Volleyball, Tennis und anderen Sportarten teilnehmen, die ein gewisses Maß an körperlicher Fitness erfordern, neigen sie dazu, Molkenproteinprodukte wie Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform und Shakes zu konsumieren, um ihrer körperlichen Fitness gerecht zu werden Anforderung des Sports. Daher steigt in Japan die Verbrauchernachfrage nach Molkenprotein in verschiedenen Formen, beispielsweise als Pulver und Nahrungsergänzungsmittel.
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Neigung zu proteinreicher Nahrung bei Säuglingen und Erwachsenen
- Die absolute Zahl der neu eingeführten proteinreichen Lebensmittel und Getränke ist in den letzten Jahren stark gestiegen, was einen hohen Proteingehalt zu einem der am stärksten wachsenden Ansprüche auf dem Lebensmittel- und Getränkemarkt macht. Darüber hinaus suchen Verbraucher und Sportler nach natürlichen, weniger verarbeiteten Ernährungslösungen mit nachgewiesenen Vorteilen. Viele Unternehmen, die Milchzutaten herstellen, bringen neue Ernährungslösungen auf den Markt, um Hersteller von Sporternährung zu unterstützen.
- Im Dezember 2021 brachte Lactalis Ingredients beispielsweise proteinreiche Konzepte mit zwei nativen Proteinquellen auf den Markt, darunter Ponativs Native Micellar Casein und Pronativs Native Whey Protein, die auf Sporternährung und gesundes Altern abzielen.
- Andererseits hat die Verwendung von Säuglingsanfangsnahrung in Japan deutlich zugenommen. Beispielsweise erhielten in einer Studie zur Stillprävalenz in Japan laut dem in PubMed Central 2021 veröffentlichten Indikator für die Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern der Weltgesundheitsorganisation (WHO-IYCF) etwa die Hälfte der Säuglinge im Jahr 2021 zum ersten Mal Säuglingsnahrung ersten drei Tage des Lebens.
- Nach Angaben der Japan Dairy Association belief sich das Exportvolumen von Säuglingsanfangsnahrungszubereitungen aus Milchprodukten aus Japan im Jahr 2021 auf rund 8,7 Millionen kg. Die Exporte von Babymilch sind im letzten Jahrzehnt stetig gestiegen, wobei große inländische Hersteller wie Meiji Holdings und Morinaga Milk Industry Zubereitungen und Zutaten ins Ausland exportierten. Der steigende Konsum von Säuglingsanfangsnahrung fördert zusätzlich den Verkauf von Milchproteinzutaten im Markt.
