Japan-Protein Marktgröße

Analyse des japanischen Proteinmarktes

Es wird erwartet, dass die Größe des japanischen Proteinmarktes von 514,72 Millionen US-Dollar im Jahr 2023 auf 571,78 Millionen US-Dollar im Jahr 2028 wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,13 % im Prognosezeitraum (2023–2028) entspricht

• Die Proteinnachfrage in Japan verzeichnet ein Wachstum, und es wird erwartet, dass sich dieser Trend in den folgenden Jahren fortsetzen oder sogar beschleunigen wird, was vor allem auf veränderte Ernährungspräferenzen und ein wachsendes Verbraucherbewusstsein hinsichtlich der Proteinaufnahme zurückzuführen ist. Die japanischen Ernährungsgewohnheiten haben sich weiterentwickelt, mit einer zunehmenden Tendenz hin zu einer stärker verwestlichten Ernährung. Dazu gehört ein höherer Verzehr proteinreicher Lebensmittel wie Fleisch, Milchprodukte, Eier und andere pflanzliche Proteinquellen.
• Darüber hinaus führt die Urbanisierung tendenziell zu Veränderungen im Lebensstil und in den Ernährungsgewohnheiten, was häufig zu einer höheren Nachfrage nach Fertiggerichten, einschließlich proteinreichen Snacks und Fertiggerichten, führt. Solche Trends haben zu einem Anstieg der Nachfrage nach verschiedenen Arten von Proteinen geführt, darunter Fleischprotein, pflanzliches und mikrobielles Protein. Sie drängen Hersteller im Land dazu, bei der Verarbeitung einen hohen Proteingehalt in ihre Produkte zu integrieren.
• Außerdem ist in Japan ein Anstieg mehrerer vegetarischer Bevölkerungsgruppen zu verzeichnen. Diese Bevölkerung kann anhand ihres Konsumverhaltens in drei Typen eingeteilt werden Verstecktes Gemüse (diejenigen, die ihren Vegetarismus verbergen), Yuruveggie (Flexitarier) und der Verzehr von Gemüse einmal pro Woche. Diese Bevölkerungsgruppen nehmen in ihrer täglichen Ernährung pflanzliche Proteine ​​wie Sojaprotein und Erbsenprotein zu sich, um tierische Proteine ​​auszugleichen.
• Darüber hinaus hat die Neigung der Verbraucher zur Aufrechterhaltung der Körperpflege, einschließlich Haut- und Haarpflege, die Nachfrage verschiedener Hersteller von Körperpflegeprodukten und Nahrungsergänzungsmitteln nach tierischen Proteinbestandteilen wie Kollagen, Karmin und Gelatine weiter erhöht. Es wird erwartet, dass Hersteller, die Produkte mit solchen Inhaltsstoffen entwickeln und ihre Produktion aufgrund der steigenden Nachfrage steigern, sogar die Verwendung und damit die Nachfrage nach tierischen Proteinen im Land erhöhen werden.
• Beispielsweise brachte Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd. (Otsuka) im März 2023 eine neue Version von EQUELLE gelée auf den Markt, eine Erweiterung der Nahrungsergänzungsmittelmarke EQUELLE zur Unterstützung der Gesundheit und Schönheit von Frauen. Das Unternehmen behauptete, dass seine Nahrungsergänzungsmittel Kollagen und Kalzium enthalten, die die Gesundheit von Haut und Haar unterstützen.
• Darüber hinaus konzentrieren sich große Akteure im Land auf Investitionen in verschiedene Unternehmen, die innovative Technologien entwickeln, die zur Revolutionierung der pflanzlichen und tierischen Proteinproduktion beitragen. Es wird erwartet, dass solche Entwicklungen die Nachfrage nach verschiedenen Proteinzutaten im Land weiter steigern werden, was letztendlich das Wachstum des Marktes vorantreibt.