Marktgröße von Japanische Lebensmittelsäuerungsmittel Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.78 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Lebensmittelsäuerungsmittel in Japan
Der japanische Markt für Lebensmittelsäuerungsmittel wird im Prognosezeitraum 2020–2025 voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,78 % erreichen
- Die Hauptfunktion von Säuerungsmitteln besteht darin, den pH-Wert von Lebensmitteln zu stabilisieren und die Haltbarkeit der Produkte zu gewährleisten. Darüber hinaus wirken sie als Geliermittel, als Geschmacksverstärker in Süßwaren und verbessern den Geschmack von Getränken.
- Diese Inhaltsstoffe regulieren nicht nur den Säuregehalt, sondern tragen auch zur Konservierung von Speisen und Getränken bei und wirken als Geliermittel. Säuerungsmittel werden verwendet, um einen scharfen Geschmack zu erzielen, insbesondere in Soßen, Marmeladen und CSDs.
