Markt-Trends von Italien Molkenprotein Industrie
Wachsende Verbraucherpräferenz einer proteinreichen Ernährung
- Fitness ist in der italienischen Kultur fest verankert und gewinnt als Mittel zur Verbesserung des körperlichen Wohlbefindens und der allgemeinen Gesundheit immer mehr an Bedeutung. Bemerkenswert ist, dass der Verzehr proteinreicher Diäten im Laufe der Jahre einen deutlichen Aufschwung erlebt hat, was das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Italiener widerspiegelt.
- Aufgrund des geschäftigen Lebensstils können Verbraucher nicht täglich eine nährstoffreiche Ernährung zu sich nehmen, was dazu geführt hat, dass Verbraucher nach Nährstoffen aus verpackten Lebensmitteln suchen. Daher reichern Lebensmittelhersteller Lebensmittel mit nahrhaften Zutaten wie Molkenprotein an. Daher ist die Produktion von Molkenproteinpulver in der Region in den letzten Jahren stark gestiegen und wird voraussichtlich im Prognosezeitraum in gleicher Weise anhalten.
- Darüber hinaus verzeichnete die expandierende Lebensmittelindustrie des Landes eine Nachfrage seitens der Verbraucher nach hochwertigen Proteinzutaten, was wiederum den Markt für Molkenprotein in der Region ankurbelte. Sport ist für viele Verbraucher zu einem Bestandteil eines aktiven, gesunden Lebensstils geworden. Diese aktive Lebensweise hat Auswirkungen auf die explosionsartige Zunahme der Nutzung von Fitnessstudios und des Konsums von Sporternährungsprodukten.
- Darüber hinaus hat die wachsende Nachfrage aus der Gesundheits-, Leistungs- und Sportbranche zu einem deutlichen Wachstum des Marktes für Produkte auf Molkenproteinbasis geführt. Darüber hinaus ist zu beobachten, dass die Italiener mehr für Nahrungsergänzungsmittel ausgeben als andere europäische Nationen. Laut einer Mediobanca-Studie aus dem Jahr 2020 wurden in Italien die Pro-Kopf-Ausgaben für Nahrungsergänzungsmittel auf 63,6 EUR (75.048 USD) geschätzt. Gleichzeitig nutzen Lebensmittel verarbeitende Industrien Molkenprotein zur Herstellung von Gesundheitsgetränken. In Italien haben die wachsende Mittelschicht und das Wirtschaftswachstum zu einem Anstieg des Konsums von Gesundheitsgetränken geführt.
- Das Bewusstsein der Massen, fit zu sein und in Form zu bleiben, sowie die Stärkung der körpereigenen Immunität haben zu einem deutlichen Anstieg der Nachfrage nach Molkenprotein in städtischen Gebieten geführt. Dieser Anstieg der Zahl an Muskel- und Fitnessbegeisterten hat zu einer wachsenden Verbrauchernachfrage nach proteinhaltigen Sportgetränken, speziellen Nährgetränken, nährstoffreichen Snackriegeln und anderen Produkten zur Optimierung der sportlichen Leistung geführt.
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Molkenproteinkonzentrat hält den größten Anteil.
- Das Segment der Molkenproteinkonzentrate dominierte den italienischen Markt aufgrund seiner zunehmenden Anwendung in verschiedenen Branchen. Molkenproteinkonzentrat ist eine kostengünstige Alternative zum Mischen von Karamell mit hervorragendem Geschmack und hervorragender Verarbeitbarkeit. Es wird in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt, beispielsweise bei der Herstellung von Joghurt, Getränken und Milchdesserts.
- Darüber hinaus werden diese Konzentrate zur Anreicherung von Säuglingsnahrung und Lebensmittelprodukten mit Proteinen eingesetzt. Die Nachfrage nach hochwertigen und hochwertigen Molkenproteinzutaten wie Molkenproteinhydrolysaten (WPH), Molkenproteinisolat (WPI) und WPC80 wächst aufgrund ihrer Anwendung in Ernährungsbereichen wie klinischer Ernährung und Sport erheblich Essen, unter anderem.
- Das Segment der Molkenproteinkonzentrate hielt im Prognosezeitraum einen erheblichen Anteil aufgrund der günstigen regulatorischen Unterstützung, beispielsweise durch die Food and Drug Administration, für den Einsatz dieser Proteine in einer Vielzahl von Lebensmittelanwendungen, was dem Segment voraussichtlich Auftrieb verleihen wird die kommenden Jahre.
- Mit der zunehmenden Fokussierung auf die allgemeine Gesundheit und dem Interesse der Verbraucher an Clean-Label-Produkten ist auch die Nachfrage nach natürlichen Inhaltsstoffen im Sporternährungssektor gestiegen. Zutaten wie Bio- und Weidemolke haben sowohl aus gesundheitlichen als auch aus ethischen Gründen an Bedeutung gewonnen. Aufgrund der oben genannten Faktoren verzeichnete das Segment der Molkenproteinkonzentrate ein Wachstum auf dem untersuchten Markt.
