Marktgröße für Lebensmittelsicherheitstests in Italien
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 11.80 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
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Marktanalyse für Lebensmittelsicherheitstests in Italien
Der italienische Markt für Lebensmittelsicherheitstests wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 11,8 % wachsen.
Es wird erwartet, dass die umfangreichen Lebensmittel- und strengen Lebensmittelsicherheitsvorschriften der Europäischen Union den italienischen Markt für Lebensmittelsicherheitstests vorantreiben werden. Die Lebensmittelsicherheit ist durch die zunehmende Häufigkeit lebensmittelbedingter Krankheiten, Verfälschungen und Toxizität gefährdet, was die Nachfrage nach Lebensmittelsicherheitstests im Land erhöht hat. Dies ist teilweise auf eine Reihe prominenter Lebensmittelskandale in Italien im Dezember 2022 zurückzuführen. Das Gesundheitsministerium (Ministero della Salute) gab eine Warnung bezüglich der wenigen Chargen des Veroni Supergiant Mortadella-Produkts heraus, da darin Listeria undefinedmonocytogenes vorkam Dabei kam eine Person ums Leben und mehr als 20 Menschen wurden krank. Außerdem erkranken nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) schätzungsweise 600 Millionen Menschen weltweit, also etwa jeder Zehnte, nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel, und jedes Jahr sterben 420.000 Menschen.
Darüber hinaus wird der Markt durch ein zunehmendes Wissen der Verbraucher über Lebensmittelsicherheit, Bedingungen mit chemischer Kontamination und Verbesserungen bei der schnellen Inspektion vorangetrieben. Die Qualität der Produkte verbessert sich auch durch regulatorische Änderungen, die darauf abzielen, die Zahl der Menschen zu verringern, die an lebensmittelbedingten Krankheiten wie Übelkeit, Lebensmittelvergiftung und Durchfall erkranken. Die Food Standards Agency identifiziert zwei Hauptarten von Lebensmittelbetrug den Verkauf potenziell gefährlicher und ungeeigneter Lebensmittel im Einzelhandel und die absichtliche Falschkennzeichnung von Lebensmitteln. Beispielsweise hat die Food and Drug Administration im September 2022 im Rahmen ihrer Durchsetzungsmaßnahmen Warnungen an Unternehmen hinsichtlich Importverstößen und Listerien in Frischobstbetrieben herausgegeben.
Markttrends für Lebensmittelsicherheitstests in Italien
Steigende Bedeutung der Lebensmittelsicherheit zur Unterstützung der Marktnachfrage
Eines der weltweit am häufigsten gehandelten Güter sind Lebensmittel, die bei unkontrollierter Nutzung eine ernsthafte Gefahr für die öffentliche Sicherheit darstellen können. Aufgrund der Globalisierung muss die Lieferkette genau überwacht werden, um sicherzustellen, dass Importe/Exporte den Regeln zur Lebensmittelsicherheit entsprechen und unverändert bleiben. Auch die Zunahme lebensmittelbedingter Krankheiten aufgrund schlechter Lebensmittelqualität hat die Bedeutung des Zugangs zu einer sicheren und sauberen Lebensmittelversorgung für den Menschen erhöht. Da die Lebensmittelsicherheit zu einem wesentlichen Bestandteil der Ernährungssicherheit wird, hat die Lebensmittelindustrie auch eine Reihe von Testverfahren für die Lebensmittelsicherheit eingeführt. Laut Food and Feed Safety Alert, Italy (RASFF) war die Zahl der Sicherheitswarnungen im Jahr 2021 für Fisch und Fischprodukte am höchsten, gefolgt von Nüssen, Obst und Gemüse und anderen. Daher ist es zum Schutz der öffentlichen Gesundheit, so das Instituto Superiore di Sanita, von entscheidender Bedeutung, dass chemische Risiken in der gesamten Lebensmittelversorgungskette im ganzen Land gemindert werden. Daher mussten die Hersteller Forschungsarbeiten durchführen, um Gesundheitsprobleme im Zusammenhang mit dem Lebensmittelkonsum aufgrund des Vorhandenseins unfreiwilliger Schadstoffe oder Verbindungen zu identifizieren, zu bewerten und zu bewältigen, die aus unterschiedlichen technischen Gründen, einschließlich der Bewertung der ernährungsbedingten Belastung, absichtlich in die verschiedenen Lebensmittelketten gelangen Schadstoffe und freiwillig hinzugefügte Verbindungen, unter anderem GVO-Lebensmittel.
Daher hat das wachsende Verbraucherinteresse an der Lebensmittelqualität große technologische Fortschritte vorangetrieben, die damit den Markt für Lebensmittelsicherheitstests im Land vorantreiben. Verbesserte Überwachungs- und Erkennungsmethoden haben zum Wachstum des Szenarios für Lebensmittelsicherheitstests im Land beigetragen. Die Regulierungsbehörden des Landes, wie das Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel, fördern Testpraktiken in jeder Phase der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung. Darüber hinaus sollten gemäß dem allgemeinen europäischen Lebensmittelrecht, der Verordnung (EG) Nr. 178/2002, auf europäische Märkte importierte Lebensmittel denselben Standards entsprechen, die die EU für in Europa hergestellte Lebensmittel verlangt.
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Anstieg nicht konformer Lebensmittelprodukte, um die Marktnachfrage anzukurbeln
Der zunehmende Wettbewerb unter den Lebensmittelherstellern führt zu mehr Fällen von Lebensmittelbetrug, insbesondere zu Manipulationen an Lebensmitteln, irreführenden Angaben und fehlerhaften Verpackungen. Lebensmittelbetrug wird auch aus finanziellen Gründen begangen, was eine unmittelbare Gefahr für die Gesundheit der Verbraucher darstellt. Nicht konforme Lebensmittelprodukte, die die Gesundheit der Verbraucher gefährden, führen zu Lebensmittelrückrufen. Ein Lebensmittelrückruf liegt vor, wenn ein Lebensmittelhersteller oder -produzent ein Produkt vom Markt nimmt, das bei Verbrauchern Krankheiten verursachen kann. Regierungsbehörden können auch einen Lebensmittelanruf verlangen, was aus vielen Gründen erfolgen kann, z. B. der Entdeckung von Fremdkörpern wie Glasscherben oder Metall, der Entdeckung von Organismen, einschließlich Parasiten wie Cyclospora und Bakterien wie Salmonellen, und der Entdeckung eines größeren Problems Allergen, das nicht auf dem Produktetikett aufgeführt ist.
Der Anstieg der Produktion von nicht beanstandeten Lebensmitteln durch Unternehmen in den Vereinigten Staaten stellt ein großes Gesundheitsproblem dar und hat zu Lebensmittelrückrufen geführt. Laut Minstero della Salute wurden im Jahr 2021 in Italien 289 Lebensmittelsicherheitswarnungen zurückgerufen. Darüber hinaus führt der Ausbruch von Lebensmittelkrankheiten trotz routinemäßiger Überwachung zu vermehrten Lebensmittelrückrufen. Verbraucherbeschwerden über nicht deklarierte Inhaltsstoffe und Allergene in Lebensmitteln, die zu Verfälschungen und ernsthaften Gesundheitsrisiken führen, machen eine Lebensmittelsicherheitsprüfung der Produkte vor und nach der Verpackung erforderlich.
Überblick über die italienische Lebensmittelsicherheitstestbranche
Der italienische Markt für Lebensmittelsicherheitstests ist fragmentiert und bietet ein hohes Wachstumspotenzial. Es gibt eine zunehmende Präsenz wichtiger globaler Akteure; Allerdings haben die kleinen Labore und Private-Label-Labore einen erheblichen Einfluss auf das Gesamtmarktwachstum. Merieux Nutrisciences, Bureau Veritas und andere sind Zeugen einer dominanten Präsenz in Italien. Aktive Akquisitionen inländischer Akteure und der Ausbau von Geschäftseinheiten verschaffen den aktiven Akteuren einen zusätzlichen Marktvorteil. Übernahmen und Fusionen mit anschließender Expansion sind die wichtigsten Strategien der führenden Akteure des Landes.
Marktführer für Lebensmittelsicherheitstests in Italien
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Merieux NutriSciences
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Bureau Veritas
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ALS Limited
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Eurofins Scientific
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Intertek Group PLC
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Lebensmittelsicherheitstests in Italien
April 2023 Mérieux NutriSciences, einer der weltweit führenden Anbieter von Lebensmittelsicherheit, -qualität und -nachhaltigkeit, übernimmt Blonk, ein führendes internationales Unternehmen für Nachhaltigkeit im Lebensmittelsystem. Nach Angaben des Unternehmens wird die Übernahme seinen Beitrag zur Nachhaltigkeit von Lebensmittelsystemen stärken und beschleunigen.
September 2021 Eurofins Scientific hat seine beiden Einheiten Eurofins Product Testing Italy Srl und Eurofins Modulo Uno Srl an seinem neuen Hauptsitz in Zola Predosa, Emilian Italien, erweitert. Nach Angaben des Unternehmens würde die Erweiterung die Verfügbarkeit größerer und besser geeigneter Räumlichkeiten in einer modernen und besser zugänglichen Struktur ermöglichen, um seinen Kunden weiterhin einen noch besseren Service bieten zu können.
Mai 2021 Eurofins Scientific, Italien, erweitert ein Test- und Zertifizierungszentrum, nur wenige Kilometer von seinem ehemaligen Labor entfernt, das bereits am Hauptsitz in Turin vorhanden ist.
Marktbericht für Lebensmittelsicherheitstests in Italien – Inhaltsverzeichnis
1. EINFÜHRUNG
1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
1.2 Umfang der Studie
2. FORSCHUNGSMETHODIK
3. ZUSAMMENFASSUNG
4. MARKTDYNAMIK
4.1 Marktführer
4.2 Marktbeschränkungen
4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
4.3.2 Verhandlungsmacht der Verbraucher
4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
4.3.5 Wettberbsintensität
5. MARKTSEGMENTIERUNG
5.1 Schadstofftyp
5.1.1 Test auf Krankheitserreger
5.1.2 Mykotoxintest
5.1.3 Prüfung auf Pestizide und Rückstände
5.1.4 GVO-Tests
5.1.5 Allergentest
5.1.6 Prüfung anderer Verunreinigungen
5.2 Technologie
5.2.1 Polymerase-Kettenreaktion (PCR)
5.2.2 Immunoassay-basiert
5.2.3 Chromatographie und Spektrometrie
5.2.3.1 HPLC-basiert
5.2.3.2 LC-MS/MS-basiert
5.2.3.3 Andere Chromatographie und Spektrometrie
5.2.4 Andere Technologien
5.3 Anwendung
5.3.1 Tierfutter und Tiernahrung
5.3.2 Essen
5.3.2.1 Fleisch und Geflügel
5.3.2.2 Molkerei
5.3.2.3 Früchte und Gemüse
5.3.2.4 Verarbeitete Lebensmittel
5.3.2.5 Babynahrung
5.3.2.6 Bäckereiprodukte
5.3.2.7 Herzhafte und süße Snacks
5.3.2.8 Nahrungsergänzungsmittel
5.3.3 Ernten
5.3.4 Andere Nahrung
6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien
6.2 Marktanteilsanalyse
6.3 Firmenprofile
6.3.1 Eurofins Scientific
6.3.2 Intertek Group PLC
6.3.3 Merieux NutriSciences
6.3.4 Bureau Veritas
6.3.5 ALS Limited
6.3.6 Chemiservice S.r.l
6.3.7 NSF INTERNATIONAL
6.3.8 NEOTRON Societa per Azioni
7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Branchensegmentierung für Lebensmittelsicherheitstests in Italien
Lebensmittelsicherheitstests sind ein wissenschaftliches Verfahren, das die Lebensmittelsicherheit anhand ihrer mikrobiologischen, physikalischen oder chemischen Zusammensetzung bewertet.
Der italienische Markt für Lebensmittelsicherheitstests ist nach Kontaminantentests, Technologie und Anwendung unterteilt. Durch Kontaminationstests wird der Markt in Krankheitserregertests, Pestizid- und Rückstandstests, Mykotoxintests, GMO-Tests, Allergentests und andere Eindämmungstests unterteilt. Nach Technologie ist der Markt in Immunoassay-basierte, Chromatographie und Spektrometrie (die weiter unterteilt ist in HPLC-basierte, LC-MS/MS-basierte und andere Chromatographie und Spektrometrie) und andere Technologien unterteilt. Je nach Anwendung wird der untersuchte Markt in Tierfutter und Tiernahrung sowie Lebensmittel segmentiert. Das Lebensmittelsegment ist weiter unterteilt in Fleisch und Geflügel, Milchprodukte, Obst und Gemüse, verarbeitete Lebensmittel (weiter unterteilt in Babynahrung, Backwaren, herzhafte und süße Snacks sowie Nahrungsergänzungsmittel), Nutzpflanzen und andere Lebensmittel. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen basierend auf dem Wert (in Mio. USD) bereitgestellt.
| Schadstofftyp | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelsicherheitstests in Italien
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelsicherheitstests in Italien derzeit?
Der italienische Markt für Lebensmittelsicherheitstests wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 11,80 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem italienischen Markt für Lebensmittelsicherheitstests?
Merieux NutriSciences, Bureau Veritas, ALS Limited, Eurofins Scientific, Intertek Group PLC sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem italienischen Markt für Lebensmittelsicherheitstests tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser italienische Markt für Lebensmittelsicherheitstests ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Lebensmittelsicherheitstests in Italien für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße für Lebensmittelsicherheitstests in Italien für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Branchenbericht für Lebensmittelsicherheitstests in Italien
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelsicherheitstests in Italien im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von italienischen Lebensmittelsicherheitstests umfasst eine Marktprognose für die Jahre 2024 bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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