| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 4.50 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Lebensmittelfarbstoffe in Italien
Es wird prognostiziert, dass der italienische Markt für Lebensmittelfarbstoffe im Prognosezeitraum (2020–2025) mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,5 % wachsen wird.
- Der Markt für Lebensmittelfarbstoffe in Italien wird durch leicht verfügbare Rohstoffe, darunter Obst und Gemüse, und den erhöhten Konsum verpackter Lebensmittel, einschließlich Getränken, verzehrfertigen Lebensmitteln und anderen Produkten, angetrieben. Verbraucher im Land verbinden natürliche Produkte mit höchster Qualität. Beispielsweise werden Farbstoffe aus bekannten Quellen wie Rote Bete, Weintrauben, Kohl und Paprika von den Verbrauchern leichter erkannt und akzeptiert.
- Lebensmittelfarbstoffe sind ein wichtiger Bestandteil von Lebensmittelzusatzstoffen. In den letzten Jahren ist eine deutliche Verlagerung hin zu natürlichen Materialien zu beobachten, insbesondere bei Geschmacksrichtungen und Farben. Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage und Verbraucherpräferenz nach minimal verarbeiteten Lebensmitteln und den gesundheitsfördernden Eigenschaften natürlicher Farbstoffe den Markt für natürliche Farbstoffe doppelt so schnell ankurbeln wird wie den Markt für synthetische Farbstoffe im Land.
Markttrends für Lebensmittelfarbstoffe in Italien
Steigende Nachfrage nach natürlichen Lebensmittelfarbstoffen
Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit, die durch die chemische Kontamination von Lebensmitteln und die schädlichen Auswirkungen synthetischer Zusatzstoffe, einschließlich Lebensmittelfarbstoffen, verursacht werden, haben dazu geführt, dass immer mehr Verbraucher im Land nach Clean-Label-Produkten suchen. Diese steigende Nachfrage hat im Land zur Einführung mehrerer neuer Produkte mit Auslobungen wie natürlich oder biologisch geführt. Infolgedessen investieren Lebensmittelhersteller in Clean Labels, was zur Einführung neuer Produkte oder zur Überarbeitung bestehender Produktportfolios durch die Einbeziehung von Clean Label-Lebensmittelfarben/natürlichen Lebensmittelfarben führt. Dieser Trend hat die Nachfrage nach natürlichen Lebensmittelfarben für verschiedene Lebensmittel- und Getränkeanwendungen in den letzten Jahren erheblich gesteigert.
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Das Getränkesegment hält einen bedeutenden Anteil
Der zunehmende Konsum von Getränken wie Funktionsgetränken, kohlensäurehaltigen Getränken, Milchgetränken, alkoholischen Getränken, Säften und anderen hat im Land zu einem zunehmenden Einsatz sowohl natürlicher als auch synthetischer Lebensmittelfarbstoffe geführt. Die alkoholfreie Getränkeindustrie hat einen erheblichen Anteil am Umsatz mit Lebensmittelfarbstoffen. Unternehmen wie Dohler bieten eine breite Palette an Lebensmittelfarbstoffen für Getränke sowie anpassbare Farblösungen entsprechend den Anforderungen der Verbraucher an. Der Markt für Lebensmittelfarbstoffe für das Getränkesegment ist wettbewerbsintensiv, da in dem Land immer mehr Getränkeprodukteinführungen stattfinden, was die Nachfrage nach innovativen Farbstoffen auf dem Markt angekurbelt hat.
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Überblick über die italienische Lebensmittelfarbstoffindustrie
Der italienische Lebensmittelfarbstoffmarkt ist aufgrund der Präsenz verschiedener globaler und lokaler Akteure im Land ein stark fragmentierter Markt. Zu den aktiven Unternehmen auf dem italienischen Lebensmittelfarbstoffmarkt gehören Koninklijke DSM NV, BASF SE, Chr. Hansen A/S und andere. Produktinnovation und -erweiterung werden von den im Land tätigen Unternehmen am häufigsten angenommen. Die aktiven Unternehmen verfolgen Strategien wie den Abschluss neuer Vereinbarungen und Partnerschaften mit lokalen Akteuren, um ihre Präsenz im Land zu vergrößern und neue Produkte entsprechend den sich ändernden Vorlieben der Verbraucher auf den Markt zu bringen.
Marktführer für Lebensmittelfarbstoffe in Italien
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Chr Hansen holdings
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Koninklijke DSM N.V.
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Sensient Technologies
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Dohler Group SE
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BASF SE
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Segmentierung der Lebensmittelfarbstoffindustrie in Italien
Lebensmittelfarbstoffe aus Italien werden nach Typ in natürliche Farben und synthetische Farben unterteilt. Die gesundheitsfördernden Eigenschaften natürlicher Farben in Kombination mit den organischen Eigenschaften der Naturprodukte erhöhen die Nachfrage nach natürlichen Farben. Je nach Anwendung ist der Markt in Getränke, Milch- und Tiefkühlprodukte, Backwaren, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Süßwaren, Öle und Fette und andere unterteilt.
| Nach Produkttyp | Natürliche Farbe |
| Synthetische Farbe | |
| Auf Antrag | Getränke |
| Milch- und Tiefkühlprodukte | |
| Bäckerei | |
| Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte | |
| Süßwaren | |
| Andere |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelfarbstoffe in Italien
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelfarbstoffe in Italien derzeit?
Der italienische Markt für Lebensmittelfarbstoffe wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,5 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem italienischen Markt für Lebensmittelfarbstoffe?
Chr Hansen holdings, Koninklijke DSM N.V., Sensient Technologies, Dohler Group SE, BASF SE sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem italienischen Markt für Lebensmittelfarbstoffe tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser italienische Markt für Lebensmittelfarbstoffe ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Lebensmittelfarbstoffe in Italien für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße für Lebensmittelfarbstoffe in Italien für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über Lebensmittelfarbstoffe in Italien
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelfarbstoffen in Italien im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der italienischen Lebensmittelfarbstoffe umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
