Markt-Trends von Italien Energieriegel Industrie
Steigender Trend zu gesunden Snacks
Das gestiegene Verbraucherbewusstsein für eine gesündere Zutat mit ernährungsphysiologischen Vorteilen beflügelte den Markt für Energieriegel. Verbraucher bevorzugen funktionelle Früchte und Getreide wie Beeren, Hanf, Chia und Leinsamen in einem Snackriegel, die den Nährstoffgehalt des Produkts verbessern. Impulskäufe haben den Markt stärker vorangetrieben als gesunde Ernährung. Allerdings erfreuen sich gesundheitsorientierte Produkte mit Angaben zu vielen Ballaststoffen, wenig Kalorien, hohem Proteingehalt und natürlichen Inhaltsstoffen immer größerer Beliebtheit. Die Snackbar wird als gesündere Alternative zu Schokolade und Süßwaren wahrgenommen, was auch den Spontankauf als Genuss fördert. Aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile erfreut sich der Bio-Snackriegel bei Verbrauchern wachsender Beliebtheit. Ein geschäftiger Lebensstil, gepaart mit Mahlzeitenersatz, macht die Snackbar zu einem hervorragenden Snackprodukt. Praktische und kleine Packungen ermöglichen es dem Verbraucher, mehrmals in kleineren Mengen zu naschen
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Erhöhte Durchdringung des organisierten Einzelhandels
Die sich entwickelnde Einzelhandelsbranche ist durch die Entstehung zahlreicher Geschäfte in den Segmenten Verbrauchermärkte, Supermärkte und Convenience-Stores gekennzeichnet. Komfort und Bequemlichkeit werden für Kunden aufgrund ihres hektischen Lebensstils und ihrer Arbeitspläne immer wichtiger. Darüber hinaus hat mit der zunehmenden Präferenz der Verbraucher für Clean-Label-Markenprodukte auch die Bedeutung organisierter Einzelhändler, die Clean-Label-Energieriegel verkaufen, zugenommen. Die Durchdringung des organisierten Einzelhandels wird es den Verbrauchern auch ermöglichen, Informationen über verschiedene Marken einzuholen, Preise und Nährwertangaben zu vergleichen, was zu einer besseren Kaufentscheidung führt
