Markt-Trends von Italien Kaffee Industrie
Lebensstil und Kultur treiben den Kaffeemarkt in Italien voran
Kaffee ist ein wesentlicher Bestandteil der italienischen Kultur. Italiener legen Wert auf hochwertigen Kaffee und sind bestimmten Geschmacksrichtungen und italienischen Marken treu. Kaffee wird zu verschiedenen Tageszeiten getrunken, normalerweise mit Zucker und ohne Milch, außer Cappuccino, Macchiato, Marocchino und Caffè Latte. In den letzten Jahren ist ein starker Anstieg der Einpersonenhaushalte zu verzeichnen. Außerdem verfügen junge italienische Berufstätige über ein höheres verfügbares Einkommen als in der Vergangenheit. Aus Pessimismus hinsichtlich der Zukunft geben sie das Geld gerne aus, weil Sparen als sinnloses Unterfangen angesehen wird. Sie sind besonders zahlungsfreudig für hochwertige Produkte und Luxusmarken
Laut der Comtrade-Datenbank der Vereinten Nationen zum internationalen Handel importierte Italien im Jahr 2021 Kaffee, Tee, Mate und Gewürze im Wert von 1,95 Milliarden US-Dollar Outlets und Einzelhandelsgeschäfte sind die Treiber für die Entwicklung des Kaffeemarktes. Laut BEVERFOOD Edizioni Srl waren Americano, Cappuccino und Espresso zwischen 2017 und 2021 die beliebtesten Kaffeesorten im Land
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Steigender Außer-Haus-Kaffeekonsum beflügelt den Markt
Aufgrund der starken Tradition der traditionellen Kaffeetrinkkultur trinken Italiener am liebsten Kaffee aus lokalen, unabhängigen Cafés. Italien ist das führende Land in Europa bei der Anzahl der Außer-Haus-Kaffeeausgaben. Angesichts des wachsenden Verbrauchertrends nach Bequemlichkeit wird eine gesündere Ernährung den traditionellen Kaffeemarkt des Landes revolutionieren. Die Kaffeequalität gilt als wichtigster Erfolgsfaktor für ein Café in Italien. Nach Angaben der Federazione Italiana Pubblici Esercizi besuchten im Jahr 2021 fast 6,6 Millionen Menschen italienische Restaurants und der Außer-Haus-Verzehr von Lebensmitteln und Getränken einschließlich des Kaffeegeschäfts generierte im Land einen Umsatz von rund 65,23 Milliarden US-Dollar
Es besteht ein relativer Mangel an Wissen darüber, was Qualität ausmacht. Da Wachstum hauptsächlich von traditionellen Marken lokaler Fachgeschäfte und Starbucks erwartet wird, trägt der bevorstehende Markteintritt zum Wachstum des Kaffeemarktes im Prognosezeitraum bei. Es wird erwartet, dass der Eintritt von Starbucks in Italien die Verfügbarkeit verschiedener Kaffeeprodukte auf dem untersuchten Markt erhöhen wird
