| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 1.98 Billion |
| Marktgröße (2029) | USD 2.72 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.55 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Europa |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Inulin-Marktanalyse
Die Größe des Inulinmarktes wird im Jahr 2024 auf 1,86 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 2,56 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 6,55 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
- Der globale Inulinmarkt wird in den kommenden Jahren voraussichtlich ein deutliches Wachstum verzeichnen, angetrieben durch die zunehmende Verwendung präbiotischer Inhaltsstoffe in der Milchindustrie und die Formulierung verschiedener Milchprodukte. Darüber hinaus hat das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zu einem Anstieg der Nachfrage nach Nutraceuticals geführt und damit auch die Nachfrage nach Inulin angekurbelt. Es wurde festgestellt, dass Inulinfasern bei der Reduzierung von Fettleibigkeit, Diabetes und Cholesterinspiegeln helfen, was zu einer wachsenden Nachfrage nach Ballaststoffen in nutrazeutischen Produkten führt.
- Die Prävalenz von Verdauungsstörungen wie Schmerzen, Krämpfen, Verstopfung und Blähungen nimmt weltweit zu, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach ballaststoffreichen und präbiotikareichen Nahrungsmitteln und Getränken führt. Die zunehmende geriatrische Bevölkerung weltweit hat auch die Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln angeheizt. Laut der Abteilung für Wirtschaft und Soziales der Vereinten Nationen wird der Anteil älterer Menschen an der Weltbevölkerung voraussichtlich von 9,3 % im Jahr 2020 auf 16,3 % im Jahr 2050 steigen.
- Auch als natürlicher Zuckerersatz erfreut sich Inulin zunehmender Beliebtheit, da seine Präsenz es Unternehmen ermöglicht, ihre Produkte als Produkte mit erhöhtem Ballaststoffgehalt zu kennzeichnen. Pflanzliche Produkte sind für gesundheitsbewusste Verbraucher zu einer wichtigen Kategorie geworden und steigern die Nachfrage nach Chicorée-Inulin. Wichtige Akteure auf dem globalen Inulinmarkt konzentrieren sich auf die Einführung innovativer Produkte und den Ausbau der Produktionsanlagen, um ihre Marktführerschaft zu behaupten.
Inulin-Markttrends
Wachsendes Verbraucherinteresse an Präbiotika
- Inulin ist ein Präbiotikum, das aufgrund des wachsenden Bewusstseins für die Bedeutung der Darmgesundheit bei Verbrauchern weltweit an Beliebtheit gewonnen hat. Der zunehmende Konsum von Präbiotika wie Inulin ist auf den Wunsch der Verbraucher nach einer verbesserten Verdauung, einer geringeren Stressreaktion, einem besseren Hormonhaushalt und einem Rückgang von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zurückzuführen. Daher zeigen Hersteller Interesse an funktionellen Inhaltsstoffen wie Inulin, um funktionelle Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel- und Getränkeprodukte und andere herzustellen.
- Neben der weit verbreiteten Verwendung in Produkten für Erwachsene wird Inulin zunehmend in Säuglingsnahrung oder Milch zur Verbesserung der Darmflora von Babys und Kleinkindern eingesetzt. Der neutrale Geschmack von Inulin sorgt dafür, dass der ursprüngliche Geschmack des Produkts nicht beeinträchtigt wird, was es zu einer idealen Zutat für die Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern macht.
- Hersteller machen sich dieses wachsende Interesse zunutze, indem sie innovative Produkte wie Beneo Orafti Synergy1 Inulin einführen, eine mit Oligofruktose angereicherte Inulinformel für Säuglinge mit positiven präbiotischen Wirkungen auf Neugeborene und können möglicherweise die Ernährung von Neugeborenen verbessern.
- Auch die Nachfrage nach Präbiotika wie Inulin ist gestiegen, da sie in einer Vielzahl von Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt werden, darunter Süßungsmittel und Texturverbesserung. Die steigende Nachfrage nach Produkten und Nahrungsergänzungsmitteln mit funktionellen Vorteilen bei Verbrauchern weltweit, gepaart mit der zunehmenden Sorge vor Fettleibigkeit, Reizdarmsyndrom, Magengeschwüren und anderen Gesundheitsproblemen, treibt den Markt für Präbiotika, einschließlich Inulin, an. Infolgedessen wird die Nachfrage nach Inulin voraussichtlich weiter steigen, da die Verbraucher ihre Darmgesundheit in den Vordergrund stellen und nach Produkten suchen, die funktionelle Gesundheitsvorteile bieten.
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Europa hält den bedeutenden Marktanteil
- Der europäische Inulinmarkt wird hauptsächlich durch die weit verbreitete Verwendung von Inulin im Lebensmittel- und Getränkesektor als gesunder Ersatz für Fett und Zucker angetrieben. Im Vereinigten Königreich wird erwartet, dass die Nachfrage nach der Anreicherung von Lebensmitteln mit präbiotischen Zutaten die Marktexpansion ankurbeln wird, da das Land im Laufe der Jahre steigende Verkäufe von Back-, Milch- und Fleischprodukten verzeichnete.
- Nach Angaben von Agriculture and Agri-Food Canada war das Vereinigte Königreich im Jahr 2020 der zweitgrößte Weltmarkt für Backwaren mit Importen im Wert von 2,9 Milliarden US-Dollar. Darüber hinaus wurden von Januar 2016 bis 31. August 2021 im Vereinigten Königreich 8.751 neue Backwaren auf den Markt gebracht, was das Marktwachstumspotenzial des Landes weiter bestätigt.
- Frankreich ist auch ein bedeutender Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke in Europa, wobei im letzten Jahrzehnt die Nachfrage nach natürlichen Zutaten und alternativen Süßungsmitteln, insbesondere seitens der Lebensmittelindustrie, zugenommen hat. Es wird erwartet, dass dieser Trend das Wachstum des Inulinmarktes im Land unterstützen wird.
- Auf dem deutschen Markt wird Inulin als Alternative zu Saccharose bei der Entwicklung zuckerreduzierter Schokoladenprodukte eingesetzt. In Kombination mit Füllstoffen und hochintensiven Süßungsmitteln kann Inulin leckere Schokolade ohne Zuckerzusatz herstellen, was seine Verwendung im Land vorantreibt. Darüber hinaus ermöglicht ein vollständiger Zuckerersatz durch Inulin und Isomalt den Herstellern die Angabe kein zugesetzter Zucker gemäß den Kennzeichnungsvorschriften der Europäischen Union. Mit mehr als 6,19 Millionen erwachsenen Diabetikern in Deutschland, wie die International Diabetes Federation im Februar 2022 berichtete, wird erwartet, dass die Nachfrage nach Inulin im Land aufgrund seines Potenzials als Zuckerersatz steigen wird.
- In Spanien wird erwartet, dass das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Inulin und eine alternde Bevölkerung den Inulinmarkt ankurbeln werden, insbesondere in den Bereichen Lebensmittel und Getränke sowie Nahrungsergänzungsmittel, wo das Produkt die Verdauung und den Stuhlgang unterstützt. Dies bietet den Inulinherstellern im Land die Möglichkeit, ihre Produktionskapazitäten zu steigern.
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Überblick über die Inulin-Branche
Der Inulinmarkt ist durch einen intensiven Wettbewerb lokaler und internationaler Akteure gekennzeichnet, darunter Cargill Inc., Südzucker AG (Beneo Remy NV), Sensus NV, Cosucra Groupe Warcoing SA und The Tierra Group. Diese Hauptakteure bauen ihre Marktpräsenz aggressiv aus und bringen neue Produkte auf den Markt, um einen größeren Marktanteil zu erobern, ihre Effizienz zu verbessern und sich einen Wettbewerbsvorteil gegenüber ihren Konkurrenten zu verschaffen.
Da die Nachfrage nach Inulin weiter steigt, wenden diese Unternehmen verschiedene Strategien an, um ihren Marktanteil weltweit auszubauen. Die Erfahrung und das Fachwissen der führenden Akteure im globalen Inulin-Segment ermöglichen es ihnen, sich auf die Entwicklung neuer Produkte zu konzentrieren, die den sich verändernden Kundenbedürfnissen gerecht werden. Darüber hinaus verschaffen ihnen ihre Skaleneffekte und die hohe Markentreue der Kunden einen Vorsprung gegenüber ihren Mitbewerbern.
Marktführer bei Inulin
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Cargill Inc.
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Südzucker AG (Beneo Remy NV)
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Sensus NV
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Cosucra Groupe Warcoing SA
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The Tierra Group
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Neuigkeiten zum Inulin-Markt
- März 2022 Sensus, ein niederländisches Genossenschaftsmitglied, kündigt seine Pläne zur Ausweitung der Produktion von Zichorienwurzelfasern (Inulin) an, um der wachsenden Nachfrage nach natürlichen Präbiotika in pflanzlichen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln gerecht zu werden.
- Dezember 2021 Beneo, ein Hersteller funktioneller Inhaltsstoffe, investiert 30 Millionen Euro (33,9 Millionen US-Dollar) in den Ausbau seiner Kapazitäten zur Produktion präbiotischer Zichorienfaserwurzeln in Chile und Belgien. Die Erweiterung würde die Produktion von Zichorienwurzelfaser-Inulin um über 40 % steigern, um der Kundennachfrage gerecht zu werden und das Wachstum des Inulinmarktes zu fördern.
- März 2020 Die AgranaStarke GmbH, eine Tochtergesellschaft der Südzucker AG, übernimmt Marroquin Organic International Inc., ein auf Bio-Produkte spezialisiertes Handelsunternehmen für B2B-Kunden. AgranaStarke hat einen erheblichen Teil seines Produktportfolios von Marroquin Organic International Inc. erworben.
Segmentierung der Inulin-Industrie
Inulin ist ein natürlich vorkommendes, nicht resorbierbares und unverdauliches Oligosaccharid, das in den Wurzeln oder Knollen verschiedener Pflanzen wie Topinambur oder Chicorée vorkommt. Es stimuliert das Wachstum nützlicher Bakterien im Darm, einschließlich Laktobazillen und Bifidobakterien, und moduliert dadurch die Zusammensetzung der Mikroflora.
Der Inulinmarkt ist nach Anwendung und Geografie segmentiert. Je nach Anwendung ist der Markt in Lebensmittel und Getränke, Nahrungsergänzungsmittel und Arzneimittel unterteilt. Lebensmittel und Getränke werden weiter unterteilt in Back- und Süßwaren, Milchprodukte, Fleischprodukte, Getränke und andere Lebensmittel und Getränke. Geografisch ist der Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.
Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf Basis des Wertes (in Mio. USD) erstellt.
| Anwendung | Nahrungsmittel und Getränke | Bäckerei und Konditorei | |
| Milchprodukte | |||
| Fleischprodukte | |||
| Getränk | |||
| Andere Lebensmittel und Getränke | |||
| Nahrungsergänzungsmittel | |||
| Arzneimittel | |||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Mexiko | |||
| Rest von Nordamerika | |||
| Europa | Vereinigtes Königreich | ||
| Frankreich | |||
| Deutschland | |||
| Spanien | |||
| Rest von Europa | |||
| Asien-Pazifik | China | ||
| Japan | |||
| Australien | |||
| Indien | |||
| Rest der Asien-Pazifik-Region | |||
| Südamerika | Brasilien | ||
| Argentinien | |||
| Rest von Südamerika | |||
| Naher Osten und Afrika | Südafrika | ||
| Saudi-Arabien | |||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | |||
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Häufig gestellte Fragen zur Inulin-Marktforschung
Wie groß ist der Inulinmarkt?
Es wird erwartet, dass die Größe des Inulinmarktes im Jahr 2024 1,86 Milliarden US-Dollar erreichen und mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,55 % bis 2029 auf 2,56 Milliarden US-Dollar wachsen wird.
Wie groß ist der Inulin-Markt derzeit?
Im Jahr 2024 wird die Größe des Inulinmarktes voraussichtlich 1,86 Milliarden US-Dollar erreichen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Inulin-Markt?
Cargill Inc., Südzucker AG (Beneo Remy NV), Sensus NV, Cosucra Groupe Warcoing SA, The Tierra Group sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Inulinmarkt tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Inulin-Markt?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Inulin-Markt?
Im Jahr 2024 hat Europa den größten Marktanteil am Inulinmarkt.
Welche Jahre deckt dieser Inulin-Markt ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Größe des Inulinmarktes auf 1,75 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Inulin-Marktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Inulin-Marktes für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Inulin-Branchenbericht
Statistiken zum Marktanteil, der Größe und der Umsatzwachstumsrate von Inulin im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Inulin-Analyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
