Markt-Trends von Pulverkaffee Industrie
Steigende Nachfrage nach aromatisiertem Kaffee
Der verstärkte Fokus auf einzigartige, authentische Aromen und verschiedene funktionelle Eigenschaften von Kaffee hat zur Premiumisierung des Instantkaffeemarktes beigetragen. Multinationale Player und lokale Handwerksmarken legen mehr Wert auf die Entwicklung authentischer Geschmacksrichtungen für Instantkaffee. Aromen, die lokale Geschmackspräferenzen erfüllen, werden zunehmend von Unternehmen übernommen. In den Vereinigten Staaten besteht eine stetige Nachfrage nach aromatisierten Kaffees. Aus Angebotssicht konzentrieren sich Unternehmen zunehmend auf die Beschaffung von Kaffeezutaten, um den Verbrauchern dabei zu helfen, das für sie passende Gebräu zu köcheln
Daher wird erwartet, dass aromatisierter Kaffee im Prognosezeitraum an Bedeutung auf dem Markt gewinnen wird. Die Unternehmen erweitern ihr Portfolio durch Fusionen und Übernahmen mit anderen globalen Marken, um Innovationen zu entwickeln und neue Produktkategorien zu erkunden. Die großen Player führen die Produkte in neuen Regionen und Städten ein. Beispielsweise kündigten Nestlé und Starbucks im Juli 2021 die Einführung von RTD-Kaffeegetränken in Südostasien, Ozeanien und Lateinamerika an
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Asien-Pazifik soll Marktwachstum vorantreiben
Für den asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum ein robustes Marktwachstum erwartet. Viele Länder im asiatisch-pazifischen Raum sind traditionelle Konsumenten von Tee. Allerdings hat die zunehmende Verbreitung von Instantkaffee in Märkten wie Indien den Gesamtumsatz der Kaffeekategorie gesteigert. Auch auf dem chinesischen Festland ist Kaffee zu einem Teil der Kultur geworden. China bietet eine große Chance für die großen Instantkaffee-Einzelhändler, da das Land einen Wandel der Präferenzen erlebt hat, der auf die Konsumgewohnheiten der Millennials zurückzuführen ist. Japan ist der fünftgrößte Importeur von Kaffee und Kaffeeprodukten
Nach Angaben der Internationalen Kaffeeorganisation importierte Japan im Zeitraum 2020-21 6.751 Säcke (in Tausend 60-kg-Säcken) grüne Kaffeebohnen. Ähnlich wie bei den Importen verbrauchte Japan im Jahr 2021 7.479 Säcke (in Tausend 60-kg-Säcken). Kaffee ist auch bei Australiern beliebt. Die Verbraucher im Land haben die unterschiedlichsten Vorlieben für den Kaffee, den sie konsumieren. Die Unternehmen erweitern ihre Marktpräsenz durch neue und innovative Produkteinführungen, um ihre regionale Präsenz zu stärken
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