Markt-Trends von Insektenfutter Industrie
Hohes Futterverwertungsverhältnis von Insekten
Es wird erwartet, dass die Weltbevölkerung bis 2050 auf 9 Milliarden Menschen ansteigt. Angesichts einer wachsenden Weltbevölkerung und immer anspruchsvoller werdender Verbraucher stellt die Produktion ausreichender Proteine aus Nutztieren, Geflügel und Fisch eine große Herausforderung für die Zukunft dar. Weltweit werden etwa 1.900 Insektenarten gegessen, hauptsächlich in Entwicklungsländern. Sie stellen hochwertige Lebens- und Futtermittel dar, weisen eine hohe Futterverwertungsquote auf und stoßen nur geringe Mengen an Treibhausgasen aus. Daher steigt die Nachfrage nach der Produktion und dem Verzehr von essbaren Insekten aufgrund ihres hohen Nährwerts und des geringen Risikos der Übertragung zoonotischer Krankheiten
Insekten enthalten mehr Eiweiß und weniger Fett als herkömmliche Fleischsorten wie Geflügel und Vieh. Außerdem stoßen sie weniger Treibhausgase und Ammoniak aus als herkömmliche Nutztiere und können mit organischen Abfällen gezüchtet werden. Dies treibt das Marktwachstum voran. Insekten wandeln Futter effizient in Protein um. Grillen benötigen beispielsweise zwölfmal weniger Futter als Rinder, viermal weniger Futter als Schafe und halb so viel Futter wie Schweine und Masthühner, um die gleiche Menge Protein zu produzieren. Darüber hinaus zeigen Schätzungen, dass bis zu 80 % einer Grille essbar und verdaulich sind, verglichen mit 55 % bei Hühnern und Schweinen und 40 % bei Rindern. Da Insekten wechselwarme Tiere sind, benötigen sie keine Energie, um ihre Körpertemperatur aufrechtzuerhalten, und benötigen daher weniger Futter. Daher hat die Aufzucht dieser Insekten und ihre Verwendung als Tierfutter in Industrie- und Entwicklungsländern an Bedeutung gewonnen
Der Bedarf an Getreide- und Eiweißfuttermitteln dürfte mit steigender Fleischnachfrage zunehmen. Beispielsweise benötigt die Nutztierhaltung etwa 6 kg pflanzliches Protein, um 1 kg tierisches Protein zu erhalten. Die Futter-zu-Fleisch-Umwandlungsraten (Futtermenge, die für eine Gewichtszunahme von 1 kg benötigt wird) variieren stark je nach Tierart und angewandten Produktionspraktiken. Typischerweise erfordert 1 kg Lebendtiergewicht im US-amerikanischen Produktionssystem die entsprechende Futtermenge, also 2,5 kg Huhn, 5 kg Schweinefleisch und 10 kg Rindfleisch, wohingegen Insekten viel weniger Futter benötigen. Daher könnten das hohe Futterverwertungsverhältnis und der hohe Nährwert von Insekten im Vergleich zu Nutztieren und Geflügel das Wachstum des Insektenmarktes im Prognosezeitraum vorantreiben
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Asien-Pazifik dominiert den Markt
Im asiatisch-pazifischen Raum hat der wachsende Fleischkonsum in den letzten Jahren die Nachfrage nach nahrhaftem Insektenfutter erhöht. China ist der größte Markt für Insektenfutter im asiatisch-pazifischen Raum. Der Fleischkonsum ist hoch und nimmt seit einigen Jahren zu. Nach Angaben der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) wird der Pro-Kopf-Fleischverbrauch in China voraussichtlich von 44,4 kg im Jahr 2020 auf 52,84 kg im Jahr 2029 steigen. Um der wachsenden Nachfrage nach nahrhaftem Fleisch im Land gerecht zu werden, Nutztiere werden mit proteinreichen Insekten gefüttert. Dies wiederum hat zur Entwicklung der Insektenfutterindustrie für Nutztiere wie Geflügel und Schweine in China geführt und den gesamten Insektenfuttermarkt des Landes vorangetrieben
Darüber hinaus ist die Insektenzucht eine einzigartige Zuchtindustrie im ländlichen China und eine Einnahmequelle für die lokale Bevölkerung. Die Aufzucht und Zucht von Insekten als Tierfutter erfolgt in China nach zwei Ansätzen. Die Insekten werden entweder vollständig domestiziert und vollständig in Gefangenschaft aufgezogen oder teilweise in Gefangenschaft aufgezogen, und der Insektenlebensraum wird manipuliert, um die Produktion zu steigern. Darüber hinaus produzieren lokale chinesische Unternehmen wie Haocheng Mealworms Inc. und Guangzhou Wuliang Biotechnology Co. Ltd. Insektenfutter, anstatt sich bei der Tierernährung auf Sojabohnenimporte aus den USA zu verlassen, was das Ziel verfolgt, sich selbst zu tragen. Solche Entwicklungen im Land steigern die Einnahmen des Insektenfuttermarktes in China. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Insektenfutter in verschiedenen Ländern wie China, Südkorea und Japan sowie der erhöhten Nachfrage nach tierischem Eiweiß wird für die Region daher ein robustes Wachstum erwartet
Darüber hinaus ist Indien neben China der zweitgrößte Markt für Insektenfutter. Nach Angaben der FAO machen konventionelle Futtermittel wie Sojabohnen und Mais in Indien 60 % der Gesamtkosten für die Aufzucht landwirtschaftlicher Nutztiere aus. Daher verlagert sich der Schwerpunkt auf die Entwicklung von Heuschreckenfutter für landwirtschaftliche Nutztiere im Land, um Produktionskosten zu sparen und die Lücke zwischen Angebot und Nachfrage bei Futtermitteln wie Mais und Sojabohnen zu schließen, die durch den Wettbewerb zwischen Mensch und Vieh um diese Ressourcen entsteht. Der allmähliche Anstieg der Nachfrage nach Fleisch und fleischbasierten Produkten gab Anlass zur Besorgnis über Unterernährung, da große Teile des Ackerlandes für den Anbau ressourcenintensiver Geflügelprodukte umgenutzt werden. Im Juli 2021 experimentierte das in Bangalore ansässige Unternehmen Nandus Foods erfolgreich, indem es Soja durch Insektenprotein ersetzte und Lebensmittelabfälle mithilfe der Schwarzen Soldatenfliege (BSF) in hochwertiges Protein für Geflügel umwandelte. Diese Faktoren treiben den Markt für Insektenfutter im Land an
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