Markt-Trends von Indoor-Landwirtschaft Industrie
Einfluss der Klimabedingungen auf die Produktion
Nach Angaben der Europäischen Kommission könnte die Menge der landwirtschaftlich genutzten Fläche von derzeit 176 Millionen Hektar im Jahr 2017 auf 172 Millionen Hektar im Jahr 2030 zurückgehen, was zu einem entsprechenden Rückgang der EU-Ackerflächen von 106,5 Millionen Hektar im Jahr 2017 führen würde 2017 auf 104 Millionen Hektar im Jahr 2030
Den Statistiken der Weltbank zufolge ist der Anteil der Ackerflächen an der Gesamtfläche Südasiens von 43,2 % im Jahr 2017 auf 43 % im Jahr 2020 zurückgegangen. Somit ist mit einem Rückgang der Ackerfläche und einer Zunahme der Umweltverschmutzung in den Entwicklungsländern Südasiens zu rechnen die Nachfrage nach alternativem Anbau, einschließlich Indoor-Landwirtschaft, zu erhöhen
Aufgrund des kontinuierlichen Rückgangs der Pro-Kopf-Verfügbarkeit von Ackerland ist die Praxis der Produktivitätssteigerung ein Ausweg. Daher besteht ein Bedarf an ertragreichen Pflanzen, die das Problem der landwirtschaftlichen Flächenknappheit lösen können, ohne die Produktionsmengen zu beeinträchtigen, die durch Indoor-Landwirtschaft erreicht werden können. Der Rückgang der landwirtschaftlichen Flächen ist hauptsächlich auf die Umnutzung für nichtlandwirtschaftliche Zwecke wie Urbanisierung, Straßen, Industrie und Wohnungsbau sowie auf Bodenerosion und -verschmutzung in verschiedenen Entwicklungsländern zurückzuführen. In China gibt es etwa 334 Millionen Hektar Ackerland, davon sind rund 37 Millionen Hektar nicht kultivierbar, und die wachsende Bevölkerung stellt eine große Bedrohung dar. Die Alternative zur Schaffung von mehr Ackerland besteht darin, den Ertrag und die Produktivität des Anbaulandes zu steigern. Zu diesen Technologien gehören ertragreiche Sorten, der Umgang mit Düngemitteln und Pestiziden, Mechanisierung, Bewässerungsmanagement und der Einsatz neuer Anbautechniken wie Indoor-Landwirtschaft
Da die Anbaufläche weltweit abnimmt, kann Indoor-Landwirtschaft dazu beitragen, die Produktion zu steigern, indem Hydrokulturen und künstliche Beleuchtung eingesetzt werden, um Pflanzen mit Nährstoffen und Licht zu versorgen, die sie nur beim Anbau im Freien erhalten würden. Daher könnte die Nachfrage nach Geräten für die Indoor-Landwirtschaft im Prognosezeitraum steigen
Um die wichtigsten Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
Nordamerika dominiert den Markt
Nordamerika hatte im Jahr 2021 den höchsten globalen Marktanteil für Indoor-Landwirtschaft. Mit Hilfe hocheffizienter LED-Leuchten und verbesserter Indoor-Management-Praktiken haben US-Erzeuger die Indoor-Landwirtschaft in großem Maßstab eingeführt. Es wird erwartet, dass solche Praktiken die Energiekosten für Beleuchtung um etwa 50 % senken und somit den CO2-Fußabdruck der Landwirtschaft mit kontrollierter Umwelt verringern. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) verdoppelte sich der durchschnittliche Ertrag des konventionellen Salatanbaus, wenn er im vertikalen Anbau angebaut wurde. Derzeit wird die Indoor-Farming-Industrie in den USA überwiegend vom Gewächshausanbau dominiert. Das Aufkommen städtischer Wohnungen in Städten wie New York, Chicago und Milwaukee hat das Umfeld für Indoor-Landwirtschaft durch Aktivitäten wie die Sanierung entgleister leerstehender Lagerhäuser, verlassener Gebäude und Hochhäuser vorangetrieben, was wiederum dazu geführt hat insgesamt eine Steigerung der Produktion von frisch angebauten Lebensmitteln. Die Nachfrage nach Gewächshaustomaten in den Vereinigten Staaten treibt die Marktnachfrage nach Hydrokulturbetrieben voran. Indoor-Farming ist eine der am schnellsten wachsenden Branchen in den Vereinigten Staaten
Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen nehmen Trockengebiete in Mexiko etwa 101,5 Millionen Hektar Land ein, was den Bedarf an Indoor-Landwirtschaftspraktiken erhöht. Kanada verzeichnete ebenfalls einen positiven Wachstumstrend und trug erheblich zum weltweiten Export hydroponisch angebauter Tomaten bei. Das Wachstum der Hydroponik- und Aeroponiksysteme in der Region treibt den gesamten Indoor-Farming-Markt voran, vor allem aufgrund der zunehmenden Konzentration auf die Einführung innovativer und effizienter Technologien zur Ertragssteigerung. In den Ländern Nordamerikas wird eine Vielzahl von Nutzpflanzen wie Blattgemüse, Kräuter, Früchte, Mikrogemüse und Blumen im Indoor-Anbau angebaut. Indoor-Vertikal-Farming-Systeme haben Bio-Lebensmittel bereitgestellt, die zusammen mit der steigenden Nachfrage nach pestizid- und herbizidfreien Lebensmitteln bei den Verbrauchern Nordamerikas zur Hauptantriebskraft für Indoor-Vertikal-Farming geworden sind
Um geografische Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
