Marktgröße von Indische Fleischersatzprodukte Industrie
| Icons | Lable | Value |
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Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | USD 355,85 Millionen US-Dollar |
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Marktgröße (2029) | USD 651,85 Millionen US-Dollar |
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Größter Anteil nach Typ | Texturiertes pflanzliches Protein |
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CAGR(2024 - 2029) | 12.87 % |
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Am schnellsten wachsend nach Typ | Tempeh |
Hauptakteure |
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**Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Fleischersatzprodukte in Indien
Die Marktgröße für indische Fleischersatzprodukte wird auf 355,85 Millionen USD geschätzt im Jahr 2024 und wird bis 2029 voraussichtlich 651,85 Millionen US-Dollar erreichen, Wachstum mit einer CAGR von 12,87 % im Prognosezeitraum (2024-2029)
355,85 Millionen
Marktgröße im Jahr 2024 (USD)
651,85 Millionen
Marktgröße im Jahr 2029 (USD)
11.45 %
CAGR (2017-2023)
12.87 %
CAGR (2024-2029)
Größtes Segment nach Typ
65.71 %
Wertanteil, Texturiertes pflanzliches Protein, 2023
Der steigende Trend zu einer nährstoffreicheren und umweltverträglicheren Ernährung und die steigende Produktverfügbarkeit kurbeln den Umsatz an.
Größtes Segment nach Vertriebskanal
57.80 %
Wertanteil, Im Gaststättengewerbe, 2023
Da der Informationssektor in Indien online skaliert, werden sich die Menschen der Konzepte des Veganismus und der pflanzlichen Ernährung bewusst, wobei digitales Marketing diesen Fortschritt vorantreibt.
Am schnellsten wachsendes Segment nach Typ
14.19 %
Prognostizierte CAGR, Tempeh, 2024-2029
Indien verfügt über ein sehr großes Angebot an Sojabohnen, was die Tempeh-Herstellung im ganzen Land fördert und Innovationen mit anderen Hülsenfrüchten in diesem Segment fördert.
Am schnellsten wachsendes Segment nach Vertriebskanal
13.16 %
Prognostizierte CAGR, Im Gaststättengewerbe, 2024-2029
Pflanzliches Fleisch in Indien ist ein aufkommender Trend, vor allem in der Gastronomie, und texturiertes pflanzliches Protein ist der am häufigsten konsumierte Fleischersatz.
Führender Marktteilnehmer
3.22 %
Marktanteil, Impossible Foods Inc., 2022
Das Unternehmen verfügt über gut etablierte Vertriebsnetze und Partnerschaften mit Einzelhandelskanälen und Gastronomiebetrieben und unterhält effektive Marketing- und Branding-Strategien.
- Texturiertes pflanzliches Protein ist die wichtigste Art von Fleischersatz, die in Indien konsumiert wird. Er verzeichnete von 2018 bis 2021 ein wertmäßiges Wachstum von 35,38 %. Die Verbraucher in Indien haben eine lange Geschichte des Konsums von Sojabohnen und Hülsenfrüchten für Proteine und betrachten TVP-Fleischersatzprodukte als hochinnovative, trendige und gesunde Produkte. Es gibt eine wachsende Zahl von Lebensmittelherstellern auf Sojabasis im Land, die mehr Möglichkeiten sehen und planen, ihre Auswahl an Sojaproteinprodukten zu erweitern.
- Tempeh ist die am schnellsten wachsende Sorte auf dem indischen Fleischersatzmarkt. Es wird prognostiziert, dass es im Prognosezeitraum wertmäßig ein Wachstum von 16,19 % verzeichnen wird. Tempeh ist ein fermentiertes Lebensmittelprodukt, das in die Kategorie der funktionellen Lebensmittel passt und dem schnell wachsenden Verbraucherinteresse an gesunder Lebensweise und Ernährung gerecht wird. Das Konzept von Tempeh Today wird in den kommenden Jahren in ganz Indien eingeführt. Es hofft, bis 2025 mindestens 100 kleine Fermentationseinheiten (SFUs) in Betrieb zu haben. Tempeh Today hofft, irgendwann insgesamt 10.000 Tonnen Tempeh pro Jahr zu produzieren, um der indischen Ernährung einen gesunden und nachhaltigen Proteinschub zu geben.
- Der indische Markt für Fleischersatzprodukte wächst rasant, acht alternative Fleisch-Startups wurden 2019-20 gegründet, und fünf internationale und inländische Akteure sind 2020-21 in dieses Segment vorgedrungen. Indien hat sich zur größten Verbraucherbasis der Welt entwickelt, wobei 63 % der Inder entweder sehr oder sehr wahrscheinlich täglich pflanzliches Fleisch kaufen. Die Regierung hat wichtige Initiativen ergriffen, um den Sektor der Lebensmittelverarbeitung von Fleischersatzprodukten zu unterstützen, wie z. B. die Gründung von Eat Right India durch das Ministerium für Gesundheit und Familienwohlfahrt, die darauf abzielt, Menschen bei der Entwicklung gesunder Entscheidungen und der Umsetzung einer nachhaltigen Ernährung mit pflanzlichen Ersatzstoffen zur Bekämpfung des Klimawandels zu unterstützen.
Verstehen Sie die wichtigsten Trends, die diesen Markt prägen
