Markt-Trends von Hydrokultur Industrie
Höherer Verzehr von Salaten und exotischem Gemüse
Die Nachfrage nach exotischen Früchten und Gemüse wächst aufgrund der gestiegenen Kaufkraft der Verbraucher stetig. Die Kosten dieser exotischen Produkte sind hoch, da die meisten dieser Produkte importiert werden. Daher konzentrieren sich mehrere Forschungseinrichtungen und Universitäten auf die Einrichtung einfacherer Hydrokultursysteme, um die Produktion exotischer Früchte und Gemüse zu beschleunigen und der steigenden Nachfrage gerecht zu werden
Darüber hinaus könnte das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für den Verzehr von frischem Gemüse den Markt in Zukunft ebenfalls ankurbeln. Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach exotischen Gemüsesorten wie roter und gelber Paprika und rotem Salat in Lebensmittel- und Einzelhandelsketten wie Burger King und KFC den Umsatz im Prognosezeitraum ankurbeln wird
Darüber hinaus ist mit der raschen Urbanisierung die Nachfrage nach hydroponisch angebautem Gemüse und Feldfrüchten aus verschiedenen Branchen wie Hotels, Restaurants, Fast-Food-Ketten, Bahngastronomie, NGOs und der Verteidigung gestiegen, was die Landwirte dazu ermutigt, den Anbau mithilfe von Hydrokultursystemen anzubauen
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Nordamerika dominiert den Markt
Die Nachfrage nach frischem Gemüse und Obst in der Region treibt die Marktnachfrage nach Hydrokulturbetrieben voran. Derzeit handelt es sich bei den in der Region vorhandenen Hydrokulturbetrieben um Familien- oder Kleingewerbebetriebe mit einer Fläche von ca. 1 Hektar. Hydroponische Dachgärten in städtischen Gebieten wie New York tragen dazu bei, dass der Markt weiter wächst. Das zukünftige Wachstum des Hydrokulturmarktes in der Region hängt stark von der Entwicklung hydroponischer Produktionssysteme ab, die hinsichtlich der Kosten mit Systemen der Freilandlandwirtschaft konkurrenzfähig sind
Darüber hinaus erfreut sich die hydroponische Produktion bei kommerziellen Gemüseproduzenten wachsender Beliebtheit, da sie eine effiziente Methode zur Kontrolle von Inputs und zur Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen darstellt und keine arbeitsintensive Methode zur Bewirtschaftung größerer Produktionsflächen darstellt. Da Hydroponik den Einsatz von Bodenbegasungsmitteln überflüssig macht und die Erträge beliebter Gemüsesorten steigern kann, wird von den Landwirten in der Region erwartet, dass sie Hydroponik als beliebte Anbaumethode übernehmen. Es wird erwartet, dass die zunehmende Einführung der Hydrokultur als Anbaumethode das Marktwachstum vorantreiben wird
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