Marktgröße von Hydrolysiertes pflanzliches Protein Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 5.20 % |
| Schnellstwachsender Markt | Europa |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für hydrolysiertes Pflanzenprotein
Der weltweite Markt für hydrolysiertes Pflanzenprotein wächst im Prognosezeitraum (2020–2025) mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,2 %
- Der Markt wird durch die steigende Nachfrage nach einer proteinbasierten Ernährung angetrieben, die bei gesundheitsbewussten Verbrauchern durch proteinreiche natürliche Zutaten und Lebensmittelprodukte mit Clean Label unterstützt wird. Auch die steigende Nachfrage nach hydrolysiertem Pflanzenprotein als Geschmacksverstärker in Saucen, Suppen, Snacks und verzehrfertigen Lebensmitteln kurbelt das Marktwachstum weiter an. Geografisch gesehen haben die Vereinigten Staaten in Nordamerika und China im asiatisch-pazifischen Raum den größten Anteil am globalen Markt für Proteinhydrolysate, und Europa und Südamerika werden voraussichtlich das schnellste Wachstum verzeichnen.
- Die größte Einschränkung für den Markt sind jedoch die strengen Vorschriften der Regulierungsbehörden wie der Europäischen Union und der FDA, die sich am stärksten auf die Importeure von hydrolysiertem Pflanzenprotein ausgewirkt haben.
