Marktgröße von Hühnereiweißprotein Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 3.90 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Europa |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Benötigen Sie einen Bericht, der die Auswirkungen von COVID-19 auf diesen Markt und sein Wachstum widerspiegelt?
Marktanalyse für Hühnereiweißprotein
Es wird prognostiziert, dass der weltweite Markt für Hühnereiweißprotein bis 2024 ein Volumen von 23 Milliarden US-Dollar erreichen wird und im Prognosezeitraum (2019–2024) mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,9 % wächst. Lysozym hält den größten Marktanteil
- Die Schlüsselfaktoren für den Markt sind die starke Nachfrage gesundheits- und fitnessbewusster Verbraucher und die funktionellen Vorteile, die mit Eiweißprotein verbunden sind. Allerdings stellen eine starke Tendenz zu Ersatzstoffen und regulatorische Probleme das Wachstum des Eiweißproteinmarktes vor Herausforderungen.
- Lysozym hat den höchsten Anteil in der Hühnereiweißproteinindustrie. Seine wichtigste kommerzielle Verwendung ist die Reifung bestimmter europäischer Käsesorten. Lysozym wird seit über einem Jahrzehnt in vielen europäischen Ländern verwendet und hat von der Food and Drug Administration der Vereinigten Staaten den GRAS-Status (Generally Recognized As Safe) erhalten.
