Marktgröße für Hühnereiweißprotein
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 3.90 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Europa |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Hühnereiweißprotein
Es wird prognostiziert, dass der weltweite Markt für Hühnereiweißprotein bis 2024 ein Volumen von 23 Milliarden US-Dollar erreichen wird und im Prognosezeitraum (2019–2024) mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,9 % wächst. Lysozym hält den größten Marktanteil.
- Die Schlüsselfaktoren für den Markt sind die starke Nachfrage gesundheits- und fitnessbewusster Verbraucher und die funktionellen Vorteile, die mit Eiweißprotein verbunden sind. Allerdings stellen eine starke Tendenz zu Ersatzstoffen und regulatorische Probleme das Wachstum des Eiweißproteinmarktes vor Herausforderungen.
- Lysozym hat den höchsten Anteil in der Hühnereiweißproteinindustrie. Seine wichtigste kommerzielle Verwendung ist die Reifung bestimmter europäischer Käsesorten. Lysozym wird seit über einem Jahrzehnt in vielen europäischen Ländern verwendet und hat von der Food and Drug Administration der Vereinigten Staaten den GRAS-Status (Generally Recognized As Safe) erhalten.
Markttrends für Hühnereiweißprotein
Funktionelle Vorteile im Zusammenhang mit Eiweißprotein
Der Proteinkonsum liegt weiterhin im globalen Trend und ist mehr als nur ein Teil der normalen Mahlzeiten. Protein ist zu einem Grundnahrungsmittel für alle geworden, die Muskeln aufbauen oder sich nach dem Training schnell erholen möchten. Eiweißprotein hat im Vergleich zu anderen beliebten Proteinen eine langsamere Absorptionsrate. Langsam absorbiertes Protein ermöglicht einen besseren Proteinanabolismus und der Verzehr eines langsam absorbierenden Proteins gilt als ideal nach dem Training oder Training. Aufgrund dieser funktionellen Vorteile steigt die Nachfrage nach Eiweißprotein mit einer beträchtlichen Wachstumsrate auf dem Markt für tierisches Protein. Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, führen viele Hersteller Nahrungsergänzungsmittel mit Eiweißprotein ein.
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Europa bleibt der umfangreiche Markt
Der Markt für Hühnereiweißprotein in Europa wird durch das gestiegene Bewusstsein der Verbraucher hinsichtlich der damit verbundenen funktionellen Vorteile angetrieben. Auch die Nachfrage aus dem Bereich der Alten- und Ernährungsnahrung befeuert den Markt. Die Nachfrage nach Eiweiß steigt im Vereinigten Königreich, da Fast-Food-Ketten den Verbrauchern als Anspielung auf eine gesunde Ernährung Frühstücksarnies, Fladenbrote und Burritos nur aus Eiweiß anbieten. Es wurde beobachtet, dass Eiweiß mittlerweile deutlich teurer ist als Eigelb. Darüber hinaus wurde in einigen Teilen Europas beobachtet, dass die Verwendung von Eiweiß in der fleischverarbeitenden Industrie eher eine Frage der wirtschaftlichen Zweckmäßigkeit als des Einflusses des Trends zur Proteinanreicherung ist. Russland importiert Eiweiß aus Italien, Argentinien, Frankreich, Polen, Schweden und Belgien, wobei der größte Anteil (40 %) von Italien kontrolliert wird.
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Überblick über die Hühnereiweißprotein-Branche
Der weltweite Markt für Hühnereiweißprotein ist stark konsolidiert. Bouwhuis Enthoven, Merck KGaA (Sigma Aldrich) und Calzyme sind nur wenige auf dem Markt aktive Unternehmen. Die großen Unternehmen verfügen über ein umfangreiches Produktportfolio im Hühnereiweißproteinmarkt mit unterschiedlichen Konzentrationen und Qualitäten. Diese werden als Zutaten in verschiedenen Anwendungen verwendet, beispielsweise in diätetischen funktionellen Lebensmitteln, Pharmazeutika, Getränken, Tierfuttermitteln, Kosmetika, Back- und Süßwaren.
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Marktführer für Hühnereiweißprotein
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Kewpie Corporation
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Merck KGaA
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Bouwhuis-Enthoven
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Lee BioSolutions
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Rembrandt Enterprises
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktbericht für Hühnereiweißprotein – Inhaltsverzeichnis
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1. EINFÜHRUNG
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1.1 Studienergebnisse
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1.2 Studienannahmen
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1.3 Umfang der Studie
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2. FORSCHUNGSMETHODIK
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3. ZUSAMMENFASSUNG
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3.1 Marktübersicht
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4. MARKTDYNAMIK
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4.1 Marktführer
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4.2 Marktbeschränkungen
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4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
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4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
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4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
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4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
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4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
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4.3.5 Wettberbsintensität
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5. MARKTSEGMENTIERUNG
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5.1 Nach Typ
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5.1.1 Lysozym
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5.1.2 Avidin
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5.1.3 Ovalbumin
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5.1.4 Ovotransferrin
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5.1.5 Andere Arten
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5.2 Auf Antrag
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5.2.1 Functional Food
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5.2.2 Bäckerei und Konditorei
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5.2.3 Bier und Getränke
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5.2.4 Arzneimittel
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5.2.5 Tierernährung
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5.2.6 Kosmetika
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5.3 Erdkunde
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5.3.1 Nordamerika
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5.3.1.1 Vereinigte Staaten
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5.3.1.2 Kanada
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5.3.1.3 Mexiko
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5.3.1.4 Rest von Nordamerika
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5.3.2 Europa
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5.3.2.1 Spanien
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5.3.2.2 Großbritannien
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5.3.2.3 Frankreich
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5.3.2.4 Deutschland
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5.3.2.5 Russland
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5.3.2.6 Italien
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5.3.2.7 Rest von Europa
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5.3.3 Asien-Pazifik
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5.3.3.1 China
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5.3.3.2 Japan
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5.3.3.3 Indien
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5.3.3.4 Australien
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5.3.3.5 Rest der Asien-Pazifik-Region
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5.3.4 Südamerika
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5.3.4.1 Brasilien
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5.3.4.2 Argentinien
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5.3.4.3 Reat von Südamerika
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5.3.5 Naher Osten und Afrika
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5.3.5.1 Südafrika
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5.3.5.2 Vereinigte Arabische Emirate
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5.3.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas
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6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
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6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien
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6.2 Die aktivsten Unternehmen
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6.3 Marktanteilsanalyse
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6.4 Firmenprofile
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6.4.1 Kewpie Corporation
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6.4.2 Merck KGaA, Darmstadt
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6.4.3 Bouwhuis-Enthoven
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6.4.4 Lee BioSolutions
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6.4.5 Bioseutica
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6.4.6 Rembrandt Enterprises
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6.4.7 Calzyme
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6.4.8 HiMedia Laboratories
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7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Segmentierung der Hühnereiweißprotein-Industrie
Der weltweite Markt für Hühnereiweißprotein bietet eine Reihe von Proteinen, darunter Lysozym, Avidin, Ovalbumin, Ovotransferrin und andere Arten, die in der funktionellen Lebensmittel-, Back- und Süßwaren-, Bier- und Getränke-, Pharma-, Tierernährungs- und Kosmetikindustrie weit verbreitet sind. Der Markt deckt auch das aktuelle Szenario und die Zukunftsaussichten auf globaler Ebene ab.
| Nach Typ | ||
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| Auf Antrag | ||
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| Erdkunde | ||||||||||||||||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Hühnereiweißprotein
Wie groß ist der aktuelle Markt für Hühnereiweißprotein?
Der Markt für Hühnereiweißprotein wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,9 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Hühnereiweißprotein-Markt?
Kewpie Corporation, Merck KGaA, Bouwhuis-Enthoven, Lee BioSolutions, Rembrandt Enterprises sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für Hühnereiweißprotein tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Hühnereiweißprotein-Markt?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Hühnereiweißprotein-Markt?
Im Jahr 2024 hat Europa den größten Marktanteil am Hühnereiweißprotein-Markt.
Welche Jahre deckt dieser Hühnereiweißprotein-Markt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Hühnereiweißprotein-Marktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Hühnereiweißprotein-Marktgröße für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Branchenbericht für Hühnereiweißprotein
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Hühnereiweißprotein im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Hühnereiweißprotein umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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