Globale Marktgrößen- und Anteilsanalyse für Stärkesüßstoffe – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)

Der globale Markt für Stärkesüßstoffe ist nach Produkttyp unterteilt in (Dextrin, Fruktose, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Glukosesirup und Zuckeralkohole), nach Anwendung (Bäckerei, Milchprodukte und Desserts, Fleisch und Fleischprodukte, Suppen, Saucen und Dressings). Getränke, Süßwaren, Nahrungsergänzungsmittel und andere Anwendungen) und Geographie.

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Zusammenfassung des globalen Marktes für Stärkesüßstoffe
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Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
CAGR 4.55 %
Schnellstwachsender Markt Asien-Pazifik
Größter Markt Nordamerika
Marktkonzentration Niedrig

Hauptakteure

Globaler Markt für Stärkesüßstoffe

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktanalyse für Stärkesüßstoffe

Der weltweite Markt für Stärkesüßstoffe wird im Prognosezeitraum 2020–2025 voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,55 % wachsen.

  • Die Tendenz zu kalorienarmen Süßungsmitteln und kalorienarmen Getränken wie Diät-Cola und kalorienarmen Getränken sowie kalorienarmen Lebensmitteln wie Joghurt, Eiscreme und Desserts auf Getreidebasis erfreut sich weltweit zunehmender Beliebtheit. Die Physiologie der Süßrezeptoren wird ebenfalls detaillierter und in noch nie dagewesener Tiefe untersucht, mit dem Ziel, Speisen und Getränke süß zu machen, ohne Zucker zu verwenden.
  • Derzeit steigt der Konsum von Zuckeraustauschstoffen wie Xylit, Erythrit und Mannit weltweit rasant an. Dies ist auf das Verbraucherbewusstsein, staatliche Vorschriften zur Reduzierung des Zuckerkonsums und die Verwendung in vielen Gesundheits- und Wellness-Lebensmitteln auf dem Markt zurückzuführen.

Markttrends für Stärkesüßstoffe

Steigende Investitionen in den Stärkemarkt zur Stärkung der Produktion von Stärkesüßstoffen

Weizen ist der Hauptrohstoff für die Stärkeproduktion, gefolgt von Mais und Kartoffeln. Spezialitäten wie grüne Erbsen, Reis oder Kichererbsen sind immer noch minimal und machen auf dem europäischen Markt nur weniger als 0,5 % aus. Noch wichtiger ist, dass immer mehr Stärkehersteller in den Stärke- und Süßstoffmarkt in Europa investieren, um die lokale Wirtschaft und die lokale Gemeinschaft zu unterstützen und gleichzeitig das Unternehmen für langfristiges Wachstum zu positionieren. Glukosesirupe werden in Süßwaren hauptsächlich wegen ihrer antikristallisierenden Wirkung verwendet, während sie beim Brauen vor allem dazu dienen, dem Endprodukt Süße zu verleihen. Glukosesirupe können sich wie die Stärke, aus der sie entstehen, zu einer Vielzahl von Produkten anpassen, die jeweils spezifische Eigenschaften entwickeln. Darüber hinaus kündigte der in Deutschland ansässige Hersteller Jäcking Group seine Pläne zum Bau einer neuen Weizenstärkeanlage im bestehenden Werk in Hamm an. Es wird erwartet, dass die neue Anlage die Weizenverarbeitungskapazität erhöht und die Stärkeproduktion verdoppelt, wodurch in naher Zukunft ein potenzieller Markt für Süßstoffe auf Stärkebasis entsteht.

Weltmarkt für Stärkesüßstoffe

Nordamerika hält einen prominenten Anteil

Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach Zuckerersatzstoffen in der nordamerikanischen Region durch die zunehmenden Bedenken hinsichtlich der gesundheitlichen Auswirkungen eines übermäßigen Zuckerkonsums und der zunehmenden Verwendung von Zuckerersatzstoffen mit niedrigem glykämischen Index (GI) in verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken angeheizt wird. Durch die Verwendung verschiedener Mischungen kalorienarmer Süßstoffe können subtile Geschmacksmöglichkeiten erzielt werden. Darüber hinaus besteht eine wachsende Nachfrage nach Süßungsmitteln wie High Fructose Corn Syrup x (HFCS) in Süßwaren- und Backwarenanwendungen, was einen riesigen Markt für Süßungsmittel im Land schafft. In den Vereinigten Staaten gibt es Glukose-Fruktose-Sirup, auch HFCS genannt, im Allgemeinen in zwei Varianten mit einem Fruktosegehalt von 55 % (HFCS 55) und einem Glukose-Fruktose-Sirup mit 42 % (HFCS 42), der wiederum die Stärke erhöht Süßstoffmarkt in der Region.

Weltmarkt für Stärkesüßstoffe

Überblick über die Stärkesüßstoff-Branche

Die großen Global Player verfügen über eine breite Produktpalette und eine starke geografische Präsenz. Diese Faktoren verschaffen ihnen einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt. Diese Unternehmen konzentrieren sich auf die Einführung innovativer Produkte, da sie versuchen, den unterschiedlichen Vorlieben der Verbraucher weltweit gerecht zu werden. Um im wettbewerbsintensiven Markt bestehen zu können, erweitern die Unternehmen ihr Produktportfolio kontinuierlich und nutzen strategisch die Möglichkeiten der neuen Märkte und Segmente. Hauptakteure auf dem Markt sind Cargill, Tate Lyle PLC, Tereos SA, Ingredion und DuPont Danisco.

Marktführer bei Stärkesüßstoffen

  1. Cargill Incorporated

  2. The Archer Daniels Midland Company

  3. Tereos SA 

  4. Ingredion Inc.

  5. Tate & Lyle PLC

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktbericht für Stärkesüßstoffe – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienergebnisse

      1. 1.2 Studienannahmen

        1. 1.3 Umfang der Studie

        2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

          1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

            1. 4. MARKTDYNAMIK

              1. 4.1 Marktführer

                1. 4.2 Marktbeschränkungen

                  1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                    1. 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                      1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                        1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                          1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                            1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                          2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                            1. 5.1 Nach Produkttyp

                              1. 5.1.1 Dextrin

                                1. 5.1.2 Fruktose

                                  1. 5.1.3 Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt

                                    1. 5.1.4 Glukosesirupe

                                      1. 5.1.5 Zuckeralkohole

                                        1. 5.1.5.1 Sorbit

                                          1. 5.1.5.2 Maltit

                                            1. 5.1.5.3 Xylit

                                              1. 5.1.5.4 Erythrit

                                                1. 5.1.5.5 Andere Zuckeralkohole

                                              2. 5.2 Auf Antrag

                                                1. 5.2.1 Bäckerei

                                                  1. 5.2.2 Milchprodukte und Desserts

                                                    1. 5.2.3 Getränke

                                                      1. 5.2.4 Fleisch und Fleischprodukte

                                                        1. 5.2.5 Suppen, Saucen und Dressings

                                                          1. 5.2.6 Süßwaren

                                                            1. 5.2.7 Nahrungsergänzungsmittel

                                                              1. 5.2.8 Andere Anwendungen

                                                              2. 5.3 Erdkunde

                                                                1. 5.3.1 Nordamerika

                                                                  1. 5.3.1.1 Vereinigte Staaten

                                                                    1. 5.3.1.2 Kanada

                                                                      1. 5.3.1.3 Mexiko

                                                                        1. 5.3.1.4 Rest von Nordamerika

                                                                        2. 5.3.2 Europa

                                                                          1. 5.3.2.1 Deutschland

                                                                            1. 5.3.2.2 Großbritannien

                                                                              1. 5.3.2.3 Frankreich

                                                                                1. 5.3.2.4 Spanien

                                                                                  1. 5.3.2.5 Italien

                                                                                    1. 5.3.2.6 Rest von Europa

                                                                                    2. 5.3.3 Asien-Pazifik

                                                                                      1. 5.3.3.1 Indien

                                                                                        1. 5.3.3.2 China

                                                                                          1. 5.3.3.3 Japan

                                                                                            1. 5.3.3.4 Australien

                                                                                              1. 5.3.3.5 Rest des asiatisch-pazifischen Raums

                                                                                              2. 5.3.4 Südamerika

                                                                                                1. 5.3.4.1 Brasilien

                                                                                                  1. 5.3.4.2 Argentinien

                                                                                                    1. 5.3.4.3 Rest von Südamerika

                                                                                                    2. 5.3.5 Naher Osten und Afrika

                                                                                                      1. 5.3.5.1 Saudi-Arabien

                                                                                                        1. 5.3.5.2 Südafrika

                                                                                                          1. 5.3.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas

                                                                                                      2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                                                                                        1. 6.1 Von führenden Spielern übernommene Strategien

                                                                                                          1. 6.2 Die aktivsten Unternehmen

                                                                                                            1. 6.3 Marktanteilsanalyse

                                                                                                              1. 6.4 Firmenprofile

                                                                                                                1. 6.4.1 Cargill Incorporated

                                                                                                                  1. 6.4.2 The Archer Daniels Midland Company

                                                                                                                    1. 6.4.3 Uniglad Ingredients UK Ltd

                                                                                                                      1. 6.4.4 Tereos SA

                                                                                                                        1. 6.4.5 Ingredion Inc.

                                                                                                                          1. 6.4.6 Tate & Lyle PLC

                                                                                                                            1. 6.4.7 E. I. du Pont de Nemours and Company

                                                                                                                              1. 6.4.8 VOGELBUSCH Biocommodities GmbH

                                                                                                                            2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                                                                              1. 8. EINE BEWERTUNG DER AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 AUF DIE INDUSTRIE

                                                                                                                                **Je nach Verfügbarkeit
                                                                                                                                bookmark Sie können Teile dieses Berichts kaufen. Überprüfen Sie die Preise für bestimmte Abschnitte
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                                                                                                                                Segmentierung der Stärkesüßstoffindustrie

                                                                                                                                Der globale Markt für Stärkesüßstoffe ist nach Produkttyp, Anwendung und Geografie segmentiert. Nach Produkttyp ist der untersuchte Markt in Dextrin, Fruktose, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Glukosesirup und Zuckeralkohole unterteilt. Das Zuckeralkoholsegment wird weiter in Sorbit, Maltit, Xylit, Erythrit und andere Zuckeralkohole unterteilt. Der Bericht analysiert nach Anwendung Backwaren, Milchprodukte und Desserts, Fleisch und Fleischprodukte, Suppen, Saucen und Dressings, Getränke, Süßwaren, Nahrungsergänzungsmittel und andere Anwendungen. Darüber hinaus berücksichtigt der Bericht den Markt für Stärkesüßstoffe in etablierten und aufstrebenden Volkswirtschaften, darunter Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie Naher Osten und Afrika.

                                                                                                                                Nach Produkttyp
                                                                                                                                Dextrin
                                                                                                                                Fruktose
                                                                                                                                Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt
                                                                                                                                Glukosesirupe
                                                                                                                                Zuckeralkohole
                                                                                                                                Sorbit
                                                                                                                                Maltit
                                                                                                                                Xylit
                                                                                                                                Erythrit
                                                                                                                                Andere Zuckeralkohole
                                                                                                                                Auf Antrag
                                                                                                                                Bäckerei
                                                                                                                                Milchprodukte und Desserts
                                                                                                                                Getränke
                                                                                                                                Fleisch und Fleischprodukte
                                                                                                                                Suppen, Saucen und Dressings
                                                                                                                                Süßwaren
                                                                                                                                Nahrungsergänzungsmittel
                                                                                                                                Andere Anwendungen
                                                                                                                                Erdkunde
                                                                                                                                Nordamerika
                                                                                                                                Vereinigte Staaten
                                                                                                                                Kanada
                                                                                                                                Mexiko
                                                                                                                                Rest von Nordamerika
                                                                                                                                Europa
                                                                                                                                Deutschland
                                                                                                                                Großbritannien
                                                                                                                                Frankreich
                                                                                                                                Spanien
                                                                                                                                Italien
                                                                                                                                Rest von Europa
                                                                                                                                Asien-Pazifik
                                                                                                                                Indien
                                                                                                                                China
                                                                                                                                Japan
                                                                                                                                Australien
                                                                                                                                Rest des asiatisch-pazifischen Raums
                                                                                                                                Südamerika
                                                                                                                                Brasilien
                                                                                                                                Argentinien
                                                                                                                                Rest von Südamerika
                                                                                                                                Naher Osten und Afrika
                                                                                                                                Saudi-Arabien
                                                                                                                                Südafrika
                                                                                                                                Rest des Nahen Ostens und Afrikas

                                                                                                                                Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Stärkesüßstoffe

                                                                                                                                Der globale Markt für Stärkesüßstoffe wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,55 % verzeichnen.

                                                                                                                                Cargill Incorporated, The Archer Daniels Midland Company, Tereos SA, Ingredion Inc., Tate & Lyle PLC sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem globalen Markt für Stärkesüßstoffe tätig sind.

                                                                                                                                Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.

                                                                                                                                Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am globalen Markt für Stärkesüßstoffe.

                                                                                                                                Der Bericht deckt die historische Marktgröße des globalen Marktes für Stärkesüßstoffe für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die globale Marktgröße für Stärkesüßstoffe für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

                                                                                                                                Globaler Branchenbericht für Stärkesüßstoffe

                                                                                                                                Statistiken für den globalen Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Stärkesüßstoffen im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die globale Analyse von Stärkesüßstoffen umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

                                                                                                                                close-icon
                                                                                                                                80% unserer Kunden suchen maßgeschneiderte Berichte. Wie möchten Sie, dass wir Ihren anpassen?

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