| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 8.26 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Proteinhydrolysat-Zutaten
Der weltweite Markt für Proteinhydrolysate wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 8,26 % verzeichnen
- Die Multifunktionalität von Proteinhydrolysaten hat ihre Akzeptanz in Endverbraucherindustrien erhöht. Darüber hinaus hat die wachsende Nachfrage nach proteinreichen Produkten den Einsatz von Proteinhydrolysaten ausgeweitet. Positive Anwendungsaussichten in der Säuglings-, Sport- und klinischen Ernährung treiben die Nachfrage nach Proteinhydrolysat-Inhaltsstoffen voran.
- Das Wachstum in der Babynahrungsindustrie ist robust, was durch die steigende Nachfrage berufstätiger Mütter noch verstärkt wird. Proteinhydrolysat hat relativ geringe antigene Eigenschaften. Denn diese Hydrolysate können insbesondere bei Säuglingen die Verdaulichkeit verbessern und Proteinallergien reduzieren. Darüber hinaus wurde klinisch nachgewiesen, dass hydrolysierte Säuglingsanfangsnahrung auf Molkebasis Neurodermitis bei Säuglingen verhindert.
