Marktanalyse für Bio-Obst und -Gemüse
Die Marktgröße für Bio-Obst und -Gemüse wird im Jahr 2024 auf 46,19 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 75,11 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 10,21 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
- Es wird erwartet, dass das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für eine gesunde Ernährung sowie veränderte Lebensstile und Ernährungsgewohnheiten das Wachstum des Marktes für Bio-Obst und -Gemüse in den kommenden Jahren unterstützen werden. Die arbeitende Bevölkerung auf der ganzen Welt hat aufgrund hektischer Arbeitsabläufe Schwierigkeiten, den täglichen Nährstoffbedarf zu decken. Dies erhöht ihre Abhängigkeit von Bio-Obst und -Gemüse, das nützliche Nährstoffe wie Eisen, Vitamin C, Phosphor und Magnesium liefert.
- Darüber hinaus werden die zunehmenden Investitionen kleiner und mittlerer Lebensmittelhersteller, um den Verbrauchern gesündere Produkte anzubieten, das Wachstum des Marktes weiter unterstützen. Allerdings können die hohen Preise von Produkten mit Bio-Siegel auf Obst und Gemüse in Kombination mit unklaren regulatorischen Richtlinien das Marktwachstum behindern.
- Das Aufkommen des Internets der Dinge auf kommerzieller Ebene, die zunehmende Globalisierung und der wachsende Trend zum Einkaufen auf Online-Plattformen tragen zum Wachstum des Marktes bei. Der Online-Verkauf von Bio-Obst und -Gemüse führte dazu, dass Menschen diese aus Ländern mit hoher Produktion wie China und Indien in Länder mit geringer Produktion wie Spanien, Kanada und Japan exportierten. Big Basket, Nature Basket, Orgpick und andere Online-Verkaufsplattformen, die sich auf den Verkauf von Bio-Obst und -Gemüse spezialisiert haben, erfreuen sich auf nationaler und internationaler Ebene wachsender Beliebtheit. Die Verfügbarkeit solcher Online-Plattformen für den Verkauf von Bio-Obst und -Gemüse und die zunehmende Nutzung des Internets -fähige Smartphones dürften im Prognosezeitraum das Wachstum des Marktes für Bio-Obst und -Gemüse ankurbeln.
- Darüber hinaus kurbeln marktbezogene Regierungsinitiativen das Wachstum weiter an. Beispielsweise fördert das Paramparagat Krishi Vikas Yojana der indischen Regierung den Cluster-basierten ökologischen Landbau mit PGS-Zertifizierung (Participatory Guarantee System). Clusterbildung, Schulung, Zertifizierung und Marketing werden im Rahmen des Programms unterstützt. Die Unterstützung von Rs. Über einen Zeitraum von drei Jahren werden 50.000 (604,2 USD) pro Hektar bereitgestellt, wovon 62 Prozent als Anreiz für einen Landwirt zur Umstellung auf ökologischen Landbau verwendet werden.
Markttrends für Bio-Obst und -Gemüse
Zunehmende Fläche für ökologischen Landbau
Die Fläche des ökologischen Landbaus wächst schnell, vor allem aufgrund der zunehmenden Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit und der landwirtschaftlichen Praktiken, die zu einer besseren und nachhaltigeren Umwelt beitragen. Die steigende Nachfrage nach Bio-Produkten treibt Landwirte auf der ganzen Welt dazu, Nutzpflanzen anzubauen, zu denen auch Obst und Gemüse gehören. Die Möglichkeit für Landwirte, vom konventionellen Landbau auf den ökologischen Landbau umzusteigen, wird dadurch erleichtert, dass die regionalen Regulierungsbehörden die notwendigen Mittel zur Deckung der Umstellungskosten bereitstellen. Darüber hinaus bietet die stetig steigende Nachfrage Supermärkten und Lebensmittelketten die Möglichkeit, ihr Angebot an Bio-Lebensmitteln zu wettbewerbsfähigeren Preisen zu diversifizieren und zu erweitern.
Aufgrund der steigenden verfügbaren Einkommen legen Menschen auf der ganzen Welt derzeit mehr Wert auf eine gesündere Ernährung mit mehr Obst und Gemüse. Darüber hinaus ist das Interesse an Wellness und Immunität in den letzten Jahren stark gestiegen, was zu einer höheren Nachfrage nach Bio-Obst und -Gemüse auf dem Markt geführt hat. Dieser Faktor dürfte einen erheblichen Einfluss auf das Marktwachstum haben. Aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage kommt es zu einem enormen Anstieg der Bio-Anbaufläche. Laut dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL betrug die weltweite Biofläche im Jahr 2018 beispielsweise 70.984.478,89 Hektar, was einem Anstieg von rund 7,6 % entspricht und im Jahr 2021 76.403.778,32 Hektar erreichte.
Der ökologische Landbau verzeichnet weltweit einen anhaltenden Aufschwung, sowohl was die Produktionsmenge als auch die erzielten Einnahmen angeht. In Ländern wie Indien, in denen der Anbau von Bio-Obst und -Gemüse ebenfalls exportorientiert ist, startet die indische Regierung mehrere Programme, um den Export von Bio-Obst und -Gemüse anzukurbeln. Beispielsweise fördert die indische Regierung im Rahmen des MOVCDNER-Programms den zertifizierten ökologischen Anbau von Nutzpflanzen in der Nordostregion durch Drittparteien über Farmer Producer Organizations (FPOs) mit Schwerpunkt auf Exporten. Landwirte erhalten drei Jahre lang eine Unterstützung von 25.000 Rupien (302,1 USD) pro Hektar für organische Betriebsmittel, darunter organischer Dünger und Biodünger. Das Programm bietet auch Unterstützung für die Bildung von FPOs, den Kapazitätsaufbau und die Nachernte-Infrastruktur.
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Nordamerika dominiert den Markt
Der Einsatz von biologisch angebauten Produkten hat in der Region in den letzten Jahren zunehmend zugenommen. Die Organic Trade Association gibt an, dass im Jahr 2020 mehr als 17 % aller Obst- und Gemüsesorten, die Menschen in Nordamerika kauften, biologisch waren.
Nordamerika hält den größten Marktanteil am Markt für Bio-Obst und -Gemüse und dürfte im Prognosezeitraum aufgrund des steigenden verfügbaren Einkommens und der gestiegenen Kaufkraft der Verbraucher wachsen. Darüber hinaus führt das wachsende Bewusstsein für Gesundheit und Fitness dazu, dass Verbraucher übermäßig in Bio-Obst und -Gemüse investieren, das keine schädlichen Chemikalien enthält. Es wird geschätzt, dass dies auch erheblich zum Marktwachstum beitragen wird.
Der verstärkte Fokus auf nachhaltige Entwicklung ist ein wesentlicher Faktor, der zum Ausbau des ökologischen Landbaus in Nordamerika beiträgt. Da im ökologischen Landbau im Vergleich zu chemischen Pestiziden mehr natürliche Düngemittel wie Mist und Kompost verwendet werden, tragen diese natürlichen Elemente außerdem dazu bei, die Bodenqualität des Gebiets zu verbessern. Diese Faktoren haben positiv zum Wachstum der Nachfrage nach Bio-Obst und -Gemüse beigetragen.
Darüber hinaus führen künstliche Chemikalien sowie nicht biologisches Obst und Gemüse in Haut- und Schönheitspflegeprodukten zu schwerwiegenden Nebenwirkungen. Daher bringen verschiedene Haut- und Schönheitspflegemarken in der Region ihre Produkte mit Bio-Siegel auf den Markt. Diese Bio-Haut- und Schönheitspflegeprodukte bestehen aus biologisch angebauten Mandeln, Erdbeeren, Äpfeln, Weintrauben, Karotten, Hafer und Aloe Vera, was das Wachstum des untersuchten Marktes in der Region weiter ankurbelt.
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Marktnachrichten für Bio-Obst und -Gemüse
- August 2022 Das USDA startet eine 300 Millionen US-Dollar teure Bio-Umstellungsinitiative, um Biobauern, Produzenten und Lieferketten zu unterstützen. Die Initiative wird Landwirte bei der Umstellung auf ökologische Methoden unterstützen, die Bio-Lieferketten stärken und die Nachhaltigkeit verbessern.
- August 2022 In Himachal Pradesh gründen Bäuerinnen die Solan Natural Farmer Producer Company, um Bio-Gemüse und -Obst zu vermarkten.
- April 2022 Das Landwirtschaftsministerium von Haryana startet ein spezielles Portal für den ökologischen Landbau. Landwirte können sich für den ökologischen Landbau anmelden und werden diesbezüglich geschult und gefördert. Im Rahmen des Programms werden Landwirte bei der Zertifizierung, Vermarktung und Markenbildung ihrer Produkte unterstützt.
Segmentierung der Bio-Obst- und Gemüseindustrie
Unter Bio-Obst und -Gemüse versteht man Obst und Gemüse, das ohne synthetische Pestizide angebaut wird und als biologisch zertifiziert ist. Der Bio-Obst- und Gemüsemarkt ist in Obst (Banane, Apfel, Beeren, Trauben, Kiwi und andere Früchte), Gemüse (Blattgemüse, Tomaten, Kartoffeln und andere Gemüse) und Geografie (Nordamerika, Europa, Asien) unterteilt. Pazifik, Südamerika und Afrika). Der Bericht bietet Marktgröße und Prognosen in Bezug auf Wert (Mio. USD) und Volumen (Tonne) für alle oben genannten Segmente.
| Früchte | Banane | ||
| Apfel | |||
| Beeren | |||
| Trauben | |||
| Kiwi | |||
| Andere Früchte | |||
| Gemüse | Blattgemüse | ||
| Tomate | |||
| Kartoffel | |||
| Anderes Gemüse | |||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Mexiko | |||
| Rest von Nordamerika | |||
| Europa | Deutschland | ||
| Frankreich | |||
| Großbritannien | |||
| Italien | |||
| Österreich | |||
| Spanien | |||
| Belgien | |||
| Rest von Europa | |||
| Asien-Pazifik | Indien | ||
| China | |||
| Japan | |||
| Australien | |||
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | |||
| Südamerika | Brasilien | ||
| Argentinien | |||
| Rest von Südamerika | |||
| Afrika | Südafrika | ||
| Ägypten | |||
| Rest von Afrika | |||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Bio-Obst und -Gemüse
Wie groß ist der Bio-Obst- und Gemüsemarkt?
Die Marktgröße für Bio-Obst und -Gemüse wird im Jahr 2024 voraussichtlich 46,19 Milliarden US-Dollar erreichen und mit einer jährlichen Wachstumsrate von 10,21 % bis 2029 auf 75,11 Milliarden US-Dollar wachsen.
Wie groß ist der Markt für Bio-Obst und -Gemüse derzeit?
Im Jahr 2024 wird die Marktgröße für Bio-Obst und -Gemüse voraussichtlich 46,19 Milliarden US-Dollar erreichen.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Markt für Bio-Obst und -Gemüse?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Markt für Bio-Obst und -Gemüse?
Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil im Bio-Obst- und Gemüsemarkt.
Welche Jahre deckt dieser Bio-Obst- und Gemüsemarkt ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Marktgröße für Bio-Obst und -Gemüse auf 41,91 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Bio-Obst und -Gemüse für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße für Bio-Obst und -Gemüse für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht für Bio-Obst und -Gemüse
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Bio-Obst und -Gemüse im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Bio-Obst und -Gemüse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
