Marktgröße von Mikrobielles Protein Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 5.04 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für mikrobielle Proteine
Es wird erwartet, dass der weltweite Markt für mikrobielle Proteine in den nächsten fünf Jahren von 24,2 Millionen US-Dollar im Jahr 2023 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,04 % wachsen wird
- Der Markt für mikrobielle Proteine ist ein aufstrebender und vielversprechender Sektor in der Lebensmittel- und Landwirtschaftsindustrie, da diese Proteine aufgrund ihres Potenzials, verschiedene Herausforderungen zu bewältigen, mit denen traditionelle Proteinquellen wie Fleisch und pflanzliche Proteine konfrontiert sind, an Aufmerksamkeit gewonnen haben. Angesichts der weltweit steigenden Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln und den mit der Fleischproduktion verbundenen Umweltbedenken bieten mikrobielle Proteine eine sinnvolle Alternative zu herkömmlichen tierischen Proteinen.
- Die mikrobielle Proteinproduktion gilt allgemein als nachhaltiger im Vergleich zur konventionellen Tierhaltung. Es benötigt weniger natürliche Ressourcen, stößt weniger Treibhausgase aus und hat einen geringeren ökologischen Fußabdruck. Darüber hinaus können mikrobielle Proteine so konstruiert werden, dass sie nährstoffreich sind und essentielle Aminosäuren und andere Nährstoffe liefern, was sie für die Erfüllung der Ernährungsbedürfnisse attraktiv macht.
- Darüber hinaus haben Fortschritte in der Biotechnologie und den Fermentationstechnologien die Produktion mikrobieller Proteine im großen Maßstab noch einfacher und kostengünstiger gemacht. Bei der mikrobiellen Proteinproduktion kommen mehrere Technologien zum Einsatz, die darauf abzielen, die Ausbeute, Qualität und Effizienz der Proteinproduktion mithilfe mikrobieller Organismen zu optimieren.
- Bei der Gentechnik wird beispielsweise das genetische Material von Mikroorganismen wie Bakterien, Hefen oder Pilzen verändert, um ihre Fähigkeit zur Produktion bestimmter Proteine zu verbessern. Dazu könnte die Einführung von Genen gehören, die für das Zielprotein kodieren, oder die Manipulation der Stoffwechselwege des Organismus, um die Proteinproduktion anzukurbeln.
- Es wird erwartet, dass solche Entwicklungen auf dem Markt, gepaart mit der Konzentration der Marktteilnehmer auf Innovationen und die Entwicklung neuer Produkte mit vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten, das Marktwachstum im Prognosezeitraum weiter ankurbeln werden.
