Markt-Trends von Ahornwasser Industrie
Mehrwertige Flüssigkeitszufuhr verändert die Verbraucherpräferenzen auf dem Maple Water-Markt
Die schnelle Nachfrage nach aromatisiertem, angereichertem oder kohlensäurehaltigem Ahornwasser wird auf die steigende Verbrauchernachfrage nach Mehrwert-Hydratation im Einklang mit sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen zurückgeführt. Der Anstieg der fettleibigen und diabetischen Bevölkerung unter anderem in den Vereinigten Staaten, Kanada, Indien, Australien und dem Vereinigten Königreich hat in der jüngsten Vergangenheit den Schwerpunkt von kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken auf abgefülltes Wasser verlagert. Ahornwasser kann mit 45 Kalorien pro 500-ml-Portion als Getränk mit mittlerem Kaloriengehalt angesehen werden. Die Einführung neuer und innovativer Arten von natürlichem und organischem Funktionswasser von Getränkeherstellern, die sich mit der Herstellung modifizierter Mischungen aus Proteinen und Mineralien befassen, dürfte das Wachstum des Marktes ankurbeln. Darüber hinaus wird erwartet, dass die Einbeziehung essentieller Inhaltsstoffe wie Proteine, Aminosäuren, Vitamine und Mineralien in Ahornwasser zu einem der wichtigsten Markttrends wird. Tatsächlich haben Untersuchungen der International Food Information Council Foundation on Food and Health ergeben, dass 47 % aller Verbraucher Lebensmittel und Getränke mit zusätzlichen Nährstoffen bevorzugten, was eine Möglichkeit zur Anreicherung von Ahornwasser darstellt. Die wachsende Vorliebe für natürliche Getränke oder alternatives Wasser mit Schwerpunkt auf natürlicher Flüssigkeitszufuhr treibt den Markt an. Einige Akteure nutzen auch die Möglichkeiten der Flüssigkeitszufuhr mit Elektrolyten für Sportler, was das Marktwachstum weiter ankurbeln könnte
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Nordamerika hält einen bedeutenden Anteil
Die Chancen auf dem nordamerikanischen Ahornwassermarkt wachsen aufgrund der zunehmenden Verfügbarkeit gesunder Ahornbäume und der wachsenden Verbrauchernachfrage nach Naturprodukten weiter. Dies ist auch auf das zunehmende Bewusstsein für den Nährwert von Ahornwasser und die steigende Nachfrage nach verpackten aromatisierten Getränken in der Region zurückzuführen. Darüber hinaus trägt die zunehmende Anpflanzung von Zuckerahornbäumen im Osten Kanadas und im Nordosten der Vereinigten Staaten zum Produktionswachstum von Ahornwasser bei. Die Vermarktung in Nordamerika muss zertifiziert werden. Die NAPSI-Zertifizierung bedeutet, dass das Ahornwasser frisch, durchscheinend und kristallklar ist und seine wohltuenden Eigenschaften behält. Darüber hinaus wird Ahornsirup aus Ahornwasser hergestellt, das aufgrund der steigenden Fettleibigkeitsrate, insbesondere in den Vereinigten Staaten, beim Kochen Zucker ersetzt. Ahornwasser wird auch in verschiedenen Lebensmitteln wie Cocktails, Suppen, Sorbets und Eiscreme verwendet. Der Verbrauch und die Nachfrage nach Ahornwasser dürften in der kommenden Zukunft steigen, wobei die Präferenz für kalorienarme, natürlich gesüßte Wassergetränke zunimmt, was das Wachstum des Ahornwassermarktes beschleunigen wird. Darüber hinaus trägt auch die Präsenz wichtiger Akteure in der Region zum Marktwachstum bei. Daher wird erwartet, dass Nordamerika im Prognosezeitraum eine führende Region bleiben wird, wobei in Kanada und den Vereinigten Staaten ein großer Verbrauch von Ahornwasser zu verzeichnen ist
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