Markttrends von markt für säfte
Veränderte Konsummuster der Verbraucher und steigende Nachfrage nach gesunden Getränken kurbeln den Saftabsatz weltweit an
- Gesundheitsbewusste Verbraucher sind die Hauptzielgruppe der Safthersteller. Im Jahr 2023 gibt es in den Vereinigten Staaten schätzungsweise 64,19 Millionen Fitnessstudio-Mitgliedschaften. Mit der zunehmenden Modernisierung verwenden Verbraucher häufig KI- und AR-Apps, um Saftetiketten in Geschäften zu scannen. Diese Apps helfen ihnen, Echtzeitinformationen über das Produkt bereitzustellen, einschließlich seines Nährwerts, seiner Herkunft und potenzieller Allergene.
- Eines der wichtigsten Attribute auf dem Saftmarkt ist die Geschmacksvielfalt. Die Verbraucher sind ständig auf der Suche nach Säften in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, die von traditionellen Favoriten wie Orange, Apfel und Traube bis hin zu exotischeren Optionen wie Ananas, Mango und Granatapfel reichen. Die Saftmarken werben auch für ihre Produkte, indem sie Fruchtsäfte mit Vitaminzusatz einführen, um das Nährwertprofil von Fruchtsaftprodukten zu verbessern. Die Verbraucher bevorzugen nachhaltige Verpackungen, und dieser Trend entwickelt sich in Form eines wachsenden Marktes für 100 % recyceltes PET (rPET) weiter. Hartplastik in Getränken bezieht sich hauptsächlich auf PET-Flaschen, die rund 73 % des Volumens von Erfrischungsgetränken im asiatisch-pazifischen Raum ausmachen.
- Der weltweite Umsatz mit Sportgetränken auf Proteinbasis verzeichnete im Jahr 2022 ein Wachstum. Da die Nachfrage nach proteinbasierten Sportgetränken wächst, steigern wichtige Akteure ihren Umsatz mit ihren Innovationen. Im Jahr 2022 zahlten mehr als 76 % der Verbraucher weltweit einen höheren Preis für mit Protein angereicherte Lebensmittel und Getränke, einschließlich proteinbasierter Sportgetränke. Auch im Jahr 2023 lag der Preis für Sportgetränke auf Proteinbasis zwischen 2,2 und 5,1 USD.
- Die Verbraucher sind aufgrund der Prävalenz von Krankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes, Bluthochdruck und vielem mehr aktiver geworden und treiben Sport und sportliche Aktivitäten. Früher waren Sportgetränke nur etwas für Sportler und Sportpersonal. Auch die gesundheitlichen Auswirkungen einer hohen Zuckeraufnahme und eines hohen Zuckerkonsums haben zu einer höheren Nachfrage nach zuckerfreien Proteingetränken bei Verbrauchern auf der ganzen Welt geführt. Die diabetische und fettleibige Bevölkerung neigt zu dieser Art von Getränken.
WEITERE WICHTIGE BRANCHENTRENDS, DIE IM BERICHT BEHANDELT WERDEN
- Der geschäftige Lebensstil und die zunehmende Urbanisierung haben die Nachfrage nach bequemen Saftoptionen für unterwegs angeheizt
- Minute Maid dominierte den Saftmarkt aufgrund der kontinuierlichen Einführung neuer Geschmacksrichtungen, Formate und Verpackungsoptionen, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden
