Analyse der Marktgröße und des Anteils von hydrolysiertem Weizenprotein - Branchenforschungsbericht

Marktgröße für hydrolysiertes Weizenprotein

Globaler Markt für hydrolysiertes Weizenprotein

Studienzeitraum	2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung	2023
CAGR	3.44 %
Schnellstwachsender Markt	Asien-Pazifik
Größter Markt	Nordamerika
Marktkonzentration	Niedrig
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Marktanalyse für hydrolysiertes Weizenprotein

Der globale Markt für hydrolysiertes Weizenprotein wird im Prognosezeitraum 2021–2026 voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,44 % wachsen.

Die Multifunktionalität von Weizenproteinhydrolysaten hat ihre Akzeptanz in verschiedenen Endverbraucherbranchen erhöht. Die wachsende Nachfrage nach proteinreichen Produkten hat die Anwendung von hydrolysiertem Weizenprotein in verschiedenen proteinbasierten Formulierungen weiter ausgeweitet. Darüber hinaus werden positive Anwendungsaussichten bei nährstoffreichen RTD-Getränken und Nutrikosmetika den Markt für hydrolysiertes Weizenprotein in naher Zukunft vorantreiben.
Der Markt für hydrolysiertes Weizenprotein wurde größtenteils durch die wachsende Nachfrage von Backwarenherstellern, die zunehmende Beliebtheit pflanzlicher Lebensmittel und die Tatsache, dass hydrolysiertes Weizenprotein eine geeignete Alternative für nichttierisches Protein für Veganer ist, angetrieben.
Die Coronavirus-Pandemie hat zu einer besonderen Veränderung der Nachfragedynamik geführt, da Verbraucher zunehmend nach Produkten suchen, die nahrhaft sind und die Gesundheit verbessern, wie z. B. die Darmgesundheit, das Immunsystem stärken, eine personalisierte Ernährung bieten und das emotionale Wohlbefinden unterstützen. Beispielsweise kauften 18 % der Proteinkäufer in den Vereinigten Staaten während der COVID-19-Pandemie ihr erstes pflanzliches Protein. In Deutschland, dem Vereinigten Königreich und den Niederlanden gaben 80 % der Verbraucher an, dass sie nach COVID-19 wahrscheinlich weiterhin pflanzliche Fleischalternativen essen werden.

Markttrends für hydrolysiertes Weizenprotein

Steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinprodukten

Der Markt für Pflanzenproteine wird durch eine wachsende Tendenz zu veganer Ernährung, die funktionelle Effizienz, die Kostenwettbewerbsfähigkeit, die solche Pflanzenproteinprodukte bieten, und ihre zunehmende Verwendung in einer Vielzahl verarbeiteter Lebensmittel, insbesondere in der Kategorie der verzehrfertigen Produkte, angetrieben. Pflanzenmilch hat in den letzten Jahren ein starkes Wachstum verzeichnet, wobei immer mehr Menschen auf milchfreie Optionen zurückgreifen. Dies wiederum fördert aufgrund der zunehmenden Laktoseintoleranz bei Verbrauchern auch das Wachstum des Marktes für hydrolysiertes Weizenprotein. Diese innovative Produktlinie verzehrfertiger Produkte ohne Kompromisse bei Geschmack und Textur hat wiederum den gesamten Pflanzenproteinmarkt angekurbelt. Darüber hinaus wird erwartet, dass günstige staatliche Maßnahmen zur Reduzierung verschiedener Krankheiten wie Fettleibigkeit und Diabetes durch die Kontrolle des Fleischkonsums das Wachstum des Pflanzenproteinmarktes in den kommenden Jahren vorantreiben werden.

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Nordamerika hält einen bedeutenden Marktanteil

Bei der Entwicklung von Proteinpräparaten oder proteinreichen Nahrungsmitteln und Getränken wird der Proteingehalt häufig durch die Einarbeitung eines Proteinhydrolysats in Lebensmittelprodukte erhöht. Nordamerika erobert weiterhin den größten Marktanteil für hydrolysiertes Weizenprotein, gefolgt von Europa und dem asiatisch-pazifischen Raum. Verbraucher in den Vereinigten Staaten verlangen ständig nach Getränken, die sowohl einen sensorischen Geschmack als auch die erforderlichen ernährungsphysiologischen Vorteile bieten. Der zunehmende Einsatz pflanzlicher Lebensmittel und Getränke aufgrund des Bewusstseins der Verbraucher für die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung ist einer der Hauptfaktoren, die die Nachfrage nach pflanzlichen Proteingetränken im ganzen Land ankurbeln. Darüber hinaus ist laut South China Morning Post die Markteinführung pflanzenbasierter Lebensmittel- und Getränkeprodukte in den USA zwischen 2012 und 2018 um 268 % gestiegen, was die Anpassungsfähigkeit der Verbraucher zeigt.

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Überblick über die Branche für hydrolysiertes Weizenprotein

Der globale Markt für hydrolysiertes Weizenprotein ist hart umkämpft. Zu den aktivsten globalen Unternehmen zählen unter anderem Archer Daniels Midland, Cargill Incorporated, Manildra Group USA, Roquette Frères und The Scoular Company. Marktteilnehmer nutzen Strategien wie den Abschluss neuer Vereinbarungen und Partnerschaften mit lokalen Akteuren, um ihre Präsenz im Ausland zu vergrößern und neue Produkte entsprechend den sich ändernden Präferenzen der Verbraucher auf den Markt zu bringen. Die Hersteller von hydrolysiertem Weizenprotein zielen auf Länder mit einer großen Verbraucherbasis ab und schaffen so einen Markt für ihre Produkte.

Marktführer bei hydrolysiertem Weizenprotein

Cargill, Incorporated
MGP
Manildra Group USA
Roquette Frères
The Scoular Company
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Globaler Markt für hydrolysiertes Weizenprotein.png

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Marktbericht über hydrolysiertes Weizenprotein – Inhaltsverzeichnis

1. EINFÜHRUNG

1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
1.2 Umfang der Studie

2. FORSCHUNGSMETHODIK

3. ZUSAMMENFASSUNG

4. MARKTDYNAMIK

4.1 Marktführer
4.2 Marktbeschränkungen
4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
- 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
- 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
- 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
- 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
- 4.3.5 Wettberbsintensität

5. MARKTSEGMENTIERUNG

5.1 Auf Antrag
- 5.1.1 Essen & Getränke
- 5.1.1.1 Bäckerei
- 5.1.1.2 Getreide und Getreideprodukte
- 5.1.1.3 RTD-Getränke und Getränkepulvermischungen
- 5.1.1.4 Süßwaren
- 5.1.1.5 Andere
- 5.1.2 Tierfutter
- 5.1.3 Kosmetik und Körperpflege
5.2 Nach Geographie
- 5.2.1 Nordamerika
- 5.2.1.1 Vereinigte Staaten
- 5.2.1.2 Kanada
- 5.2.1.3 Mexiko
- 5.2.1.4 Rest von Nordamerika
- 5.2.2 Europa
- 5.2.2.1 Spanien
- 5.2.2.2 Großbritannien
- 5.2.2.3 Deutschland
- 5.2.2.4 Frankreich
- 5.2.2.5 Italien
- 5.2.2.6 Russland
- 5.2.2.7 Rest von Europa
- 5.2.3 Asien-Pazifik
- 5.2.3.1 China
- 5.2.3.2 Japan
- 5.2.3.3 Indien
- 5.2.3.4 Australien
- 5.2.3.5 Rest der Asien-Pazifik-Region
- 5.2.4 Südamerika
- 5.2.4.1 Brasilien
- 5.2.4.2 Argentinien
- 5.2.4.3 Rest von Südamerika
- 5.2.5 Naher Osten und Afrika
- 5.2.5.1 Südafrika
- 5.2.5.2 Saudi-Arabien
- 5.2.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas

6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

6.1 Die aktivsten Unternehmen
6.2 Die am häufigsten verwendeten Strategien
6.3 Marktanteilsanalyse
6.4 Firmenprofile
- 6.4.1 Archer Daniels Midland
- 6.4.2 Cargill, Incorporated
- 6.4.3 MGP
- 6.4.4 Manildra Group USA
- 6.4.5 Crespel & Deiters GmbH & Co. KG
- 6.4.6 Roquette Freres
- 6.4.7 A. Costantino & C. spa
- 6.4.8 The Scoular Company
- 6.4.9 Kerry
- 6.4.10 The Herbarie at Stoney Hill Farm, Inc

7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

8. AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 AUF DEN MARKT

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Segmentierung der Branche für hydrolysiertes Weizenprotein

Der globale Markt für hydrolysiertes Weizenprotein ist nach Anwendung und Geografie segmentiert. Je nach Anwendung wird der Markt in Lebensmittel und Getränke, Tierfutter sowie Kosmetik und Körperpflege unterteilt. Das Lebensmittel- und Getränkesegment ist weiter unterteilt in Backwaren, Cerealien und Cerealienprodukte, RTD-Getränke und Getränkepulvermischungen, Süßwaren und andere. Darüber hinaus berücksichtigt der Bericht den Markt für hydrolysiertes Weizenprotein in etablierten und aufstrebenden Volkswirtschaften auf der ganzen Welt, einschließlich Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika, Naher Osten und Afrika.

Auf Antrag	Essen & Getränke	Bäckerei
		Getreide und Getreideprodukte
		RTD-Getränke und Getränkepulvermischungen
		Süßwaren
		Andere
	Tierfutter
	Kosmetik und Körperpflege

Nach Geographie	Nordamerika	Vereinigte Staaten
		Kanada
		Mexiko
		Rest von Nordamerika

	Europa	Spanien
		Großbritannien
		Deutschland
		Frankreich
		Italien
		Russland
		Rest von Europa

	Asien-Pazifik	China
		Japan
		Indien
		Australien
		Rest der Asien-Pazifik-Region

	Südamerika	Brasilien
		Argentinien
		Rest von Südamerika

	Naher Osten und Afrika	Südafrika
		Saudi-Arabien
		Rest des Nahen Ostens und Afrikas

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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung zu hydrolysiertem Weizenprotein

Wie groß ist der globale Markt für hydrolysiertes Weizenprotein derzeit?

Der globale Markt für hydrolysiertes Weizenprotein wird im Prognosezeitraum (2024–2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,44 % verzeichnen.

Wer sind die Hauptakteure auf dem globalen Markt für hydrolysiertes Weizenprotein?

Cargill, Incorporated, MGP, Manildra Group USA, Roquette Frères, The Scoular Company sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem globalen Markt für hydrolysiertes Weizenprotein tätig sind.

Welches ist die am schnellsten wachsende Region im globalen Markt für hydrolysiertes Weizenprotein?

Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.

Welche Region hat den größten Anteil am globalen Markt für hydrolysiertes Weizenprotein?

Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am globalen Markt für hydrolysiertes Weizenprotein.

Welche Jahre deckt dieser globale Markt für hydrolysiertes Weizenprotein ab?

Der Bericht deckt die historische Marktgröße des globalen Marktes für hydrolysiertes Weizenprotein für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des globalen Marktes für hydrolysiertes Weizenprotein für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

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Globaler Branchenbericht zu hydrolysiertem Weizenprotein

Statistiken für den globalen Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von hydrolysiertem Weizenprotein im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die globale Analyse von hydrolysiertem Weizenprotein umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.