| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 4.82 % |
| Schnellstwachsender Markt | Europa |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Hanfprotein
Es wird erwartet, dass die Marktgröße für Hanfprotein von 65,71 Millionen US-Dollar im Jahr 2023 auf 83,15 Millionen US-Dollar im Jahr 2028 wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,82 % im Prognosezeitraum entspricht.
- Hanfproteine sind leicht verdaulich und werden als Wirkstoff in verschiedenen Industrieanwendungen verwendet, darunter Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika, Körperpflege und andere Branchen. Darüber hinaus locken die gesundheitlichen Vorteile von Hanfproteinen, darunter ermüdungshemmende Eigenschaften, die Stärkung des Immunsystems und die schützende Wirkung auf die Nieren, Verbraucher dazu, hanfproteinbasierte Lebensmittel in ihre Ernährung aufzunehmen, was schließlich zu einer zunehmenden industriellen Nutzung führt Hanfprotein.
- In ähnlicher Weise wird das Wachstum des Hanfproteinmarkts auch durch verbesserte Wirtschaftsbedingungen vorangetrieben, gepaart mit einem Anstieg des Haushaltsvermögens, aufgrund dessen die Verbraucher bereit sind, für Lebensmittelprodukte auszugeben, die reich an Hanfproteinen sind, um ihre Gesundheit zu erhalten.
- Darüber hinaus nimmt der Konsum pflanzlicher Backwaren stetig zu und wird Schätzungen zufolge von Jahr zu Jahr wachsen. Der Trend gilt als typische Auswirkung der bei den Verbrauchern beobachteten Umstellung auf eine rein natürliche und Clean-Label-Ernährung. Dies wiederum ebnet den Weg für potenzielle Inhaltsstoffe, die vom Markt bislang unerschlossen sind.
- Dementsprechend fällt Hanfprotein häufig unter die Kategorie der reinen pflanzlichen Proteinquelle, die die Herstellung von Produkten mit biologischen und nicht gentechnisch veränderten Zutaten und ohne künstliche Süßstoffe, Farbstoffe und Konservierungsstoffe ermöglicht. Hanf ist von Natur aus glutenfrei, gentechnikfrei, frei von Trypsininhibitoren und praktisch frei von jeglichen Rückständen von Chemikalien. Darüber hinaus ist Hanfprotein in Pulverform aufgrund seiner längeren Haltbarkeit, Bequemlichkeit und anderer damit verbundener Faktoren im Vergleich zur flüssigen Form stark nachgefragt.
- Darüber hinaus hat der aufkommende Trend zum Veganismus auch dazu beigetragen, die Einnahmen des Marktes zu steigern. Faktoren wie der Verzehr minimal verarbeiteter und chemiefreier veganer Lebensmittel haben ebenfalls Chancen für den Markt eröffnet und es den Spielern ermöglicht, Zutaten mit vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten zu innovieren und zu entwickeln.
- So lebten nach Angaben des Instituts für Demoskopie Allensbach (IfD) im Jahr 2022 etwa 7,9 Millionen Menschen in Deutschland entweder Vegetarier oder verzichteten weitgehend auf den Fleischkonsum. Seit 2014 ist die Zahl der Menschen, die sich entweder vollständig oder nahezu vollständig vegetarisch ernähren, um etwa 2,51 Millionen Personen gestiegen.
- Daher konzentrieren sich die Hauptakteure auf Investitionen in die Erforschung von Hanfsamen, um sie zu einer guten Proteinquelle zu machen, was das Marktwachstum voraussichtlich weiter vorantreiben wird. Darüber hinaus könnte die Ausweitung der Verwendung von Hanfsamenprotein in mehreren Branchen wichtige Wachstumschancen auf dem Weltmarkt bieten.
Markttrends für Hanfproteine
Steigende Präferenz für pflanzliches Protein
- Mit zunehmender Fokussierung auf die jeweiligen Formen des verzehrten Proteins steigt das Interesse der Verbraucher an einer Erhöhung der Proteinaufnahme, vor allem aufgrund des steigenden Bedarfs an Protein als Nahrungs- und Ernährungsbestandteil. Der Trend zu einer proteinreichen Ernährung nimmt Fahrt auf und dürfte auch in den kommenden Jahren den Appetit der Menschen weiter steigern.
- In ähnlicher Weise zeigt das Aufkommen von pflanzlichem Protein aus Quellen wie Hanf eine Veränderung der Kundennachfrage von tierischem Protein zu pflanzlichem Protein mit ähnlichen funktionellen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Diese schrittweise Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung wird in erster Linie durch verschiedene Faktoren beeinflusst, darunter ökologische Bedenken, Gesundheitsbewusstsein, ethische oder religiöse Überzeugungen sowie Umwelt- und Tierrechte. Es wird erwartet, dass diese Kombination aus steigendem Bedarf an Proteinkonsum und steigender Nachfrage nach pflanzlichen Proteinquellen im Prognosezeitraum das weltweite Wachstum des Marktes begünstigen wird.
- Darüber hinaus neigen Verbraucher angesichts der wachsenden gesundheitlichen Bedenken aufgrund des Fleischkonsums dazu, den Fleischkonsum zu reduzieren und pflanzliche Proteinquellen in ihre Ernährung zu integrieren, was laut GOV.UK beispielsweise im Jahr 2020/2021 das Wachstum des Marktes vorantreibt. Pro Person und Woche wurden durchschnittlich 22 Gramm Fleisch und Fleischprodukte verzehrt, was im Vergleich zum Vorjahr einen deutlichen Tiefpunkt darstellt. Im Jahr 2019/2020 wurden durchschnittlich 92 Gramm Fleisch und Fleischprodukte pro Person und Woche verzehrt.
- Darüber hinaus erhält Hanfprotein aufgrund der Forderungen der Verbraucher nach klarer Kennzeichnung, einfacher Verdauung, der Notwendigkeit oder dem Wunsch, Allergene zu vermeiden, der Kompatibilität mit vegetarischer und veganer Ernährung und Bedenken hinsichtlich der Nachhaltigkeit mehr Aufmerksamkeit. Es wird erwartet, dass diese steigende Nachfrage nach Hanfprotein in Zeiten des wachsenden Konsums pflanzlicher Proteinquellen das Wachstum des Marktes ankurbeln wird.
- Darüber hinaus bringen Unternehmen aufgrund der wachsenden Präferenz für pflanzliche Proteinprodukte neue Produkte auf den Markt, die den Verbraucherbedürfnissen gerecht werden könnten, was den Umsatz der Branche mit Hanfprotein in den kommenden Jahren steigern wird.
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Nordamerika ist ein wichtiger Markt für Hanfprotein
- Der Hanfproteinmarkt ist in ganz Nordamerika gewachsen, und zwar aufgrund verschiedener Faktoren wie einer Neigung zu pflanzlichem Protein, steigenden Fitnesstrends, wachsendem Gesundheits- und Ernährungsbewusstsein, Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten und anderen solchen Gründen. Darüber hinaus hat das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile von Hanfprotein die Nachfrage nach Hanfproteinprodukten erhöht.
- Daher haben viele Hersteller Innovationen bei Hanfproteinprodukten hervorgebracht, was wiederum die Nachfrage nach Hanfproteinzutaten in der gesamten Region steigert. Mit seinem nussigen Geschmack wird diese nährstoffreiche Zutat in eine breite Palette von Lebensmittel- und Getränkeinnovationen in der Region übernommen, um den sich wandelnden Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden.
- Hanfmehl kann das normale, ungesunde Maida ersetzen; Hanfherzen haben einen nussigen Geschmack und können zur Herstellung von Milch, Soßen, Süßigkeiten und Pastetchen verwendet werden. und Hanfsamenöl kann in Dressings und Saucen verwendet werden.
- Angesichts dieser breiten Palette an Anwendungsmöglichkeiten und der Tatsache, dass verschiedene Restaurants und Unternehmen Hanf als Hauptzutat verwenden, konzentrieren sich die auf dem regionalen Markt tätigen Akteure darauf, neue Hanfproteinzutaten mit vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten anzubieten, um ein breites Spektrum von Unternehmen zu bedienen.
- Beispielsweise führte Applied Food Sciences (AFS), ein in Texas ansässiges Unternehmen, im Juni 2022 PurHP-75TM ein, eine Proteinkomponente aus Hanfsamen. Es wurde behauptet, dass die organische Komponente des Inhaltsstoffs aus Hanfherzen stammt, die 75 % Protein enthalten und alle neun essentiellen Aminosäuren liefern. Es wird erwartet, dass solche Faktoren, unterstützt durch das wachsende Gesundheitsbewusstsein und die Neigung der Verbraucher in der Region zu pflanzlichen Lebensmitteln, das Marktwachstum in der Region ankurbeln werden.
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Überblick über die Hanfproteinindustrie
Der globale Hanfproteinmarkt ist von Natur aus fragmentiert, wobei Top-Player über bedeutende Marktanteile auf der ganzen Welt verfügen. Zu den wichtigsten Strategien der Akteure gehören Expansionen und Übernahmen, um ihre Position auf dem untersuchten Markt zu etablieren. Darüber hinaus arbeiten verschiedene auf dem Markt tätige Unternehmen mit verschiedenen regionalen Händlern zusammen, um ihre Produkte auf ihren Märkten zu liefern. Zu den prominenten Marktteilnehmern zählen A. Costantino C. Spa, Axiom Foods, Inc., MB-Holding GmbH Co. KG, Tilray Brands, Inc. und ETChem. Darüber hinaus bieten Unternehmen wie Bioway (Xi'an) Organic Ingredients Co. Ltd. Bio-Hanfproteinzutaten an, um der wachsenden Nachfrage nach Bio-Zutaten gerecht zu werden. Solche Angebote tragen auch zum Wachstum des untersuchten Marktes bei.
Marktführer bei Hanfproteinen
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A. Costantino & C. spa
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Axiom Foods, Inc.
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Tilray Brands, Inc.
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ETChem
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MB-Holding GmbH & Co. KG
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Neuigkeiten zum Hanfproteinmarkt
- Juli 2023 Burcon NutraScience Corporation, ein weltweiter Pionier in der Entwicklung pflanzlicher Proteine für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, gab eine spannende Partnerschaft mit HPS Food and Ingredients Inc. bekannt, einem weltweit führenden Anbieter von Lebensmittelzutaten auf Hanfsamenbasis. Ziel dieser Zusammenarbeit ist es, das kommerzielle Potenzial von Burcons bahnbrechendem hochreinen, löslichen Hanfproteinisolat zu erkunden.
- Juli 2021 Manitoba Harvest, ein Geschäftsbereich von Tilray Brands Inc., kündigt eine bedeutende Forschungskooperation mit Protein Industries Canada an, um Innovationen bei Hanf- und Erbsenprotein voranzutreiben. Ziel dieser strategischen Allianz ist die Entwicklung neuer Hanf- und Erbsensorten mit erhöhtem Proteingehalt, variablem Stärkegehalt und verbesserter Textur.
- Februar 2021 Die British Hemp Company (BHC) hat im Rahmen ihrer Strategie, Menschen, Gewinne und den Planeten in Einklang zu bringen, drei große Projekte initiiert. Das Unternehmen ist stolz darauf, in Warminster eine hochmoderne Hanfverarbeitungsanlage einzuweihen, die von der Soil Association und ISO9001 akkreditiert ist.
Segmentierung der Hanfproteinindustrie
Die Cannabispflanze produziert Hanfprotein, das aus Hanfsamen gewonnen wird. Die beiden hochverdaulichen kugelförmigen Proteinarten 2S-Albumin und Edestin bilden das Protein in Hanfsamen; Edestin ist besonders reich an wichtigen Aminosäuren.
Der Hanfproteinmarkt ist nach Quelle, Anwendung und Geografie segmentiert. Nach Herkunft ist der Markt in Bio- und konventionelle Produkte unterteilt. Je nach Anwendung ist der Markt in funktionelle Lebensmittel, funktionelle Getränke, Nahrungsergänzungsmittel, Pharmazeutika, Körperpflegeprodukte und andere industrielle Anwendungen unterteilt. Geografisch ist der Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.
Die Marktgröße wurde wertmäßig in USD und volumenmäßig in Tonnen für alle oben genannten Segmente ermittelt.
| Quelle | Bio | ||
| Konventionell | |||
| Anwendung | Functional Food | ||
| Funktionelles Getränk | |||
| Nahrungsergänzungsmittel | |||
| Arzneimittel | |||
| Körperpflege | |||
| Andere industrielle Anwendungen | |||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Mexiko | |||
| Rest von Nordamerika | |||
| Europa | Deutschland | ||
| Großbritannien | |||
| Italien | |||
| Frankreich | |||
| Russland | |||
| Spanien | |||
| Rest von Europa | |||
| Asien-Pazifik | Indien | ||
| China | |||
| Japan | |||
| Australien | |||
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | |||
| Südamerika | Brasilien | ||
| Argentinien | |||
| Rest von Südamerika | |||
| Naher Osten und Afrika | Saudi-Arabien | ||
| Südafrika | |||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | |||
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Häufig gestellte Fragen zur Hanfprotein-Marktforschung
Wie groß ist der Hanfproteinmarkt derzeit?
Der Hanfproteinmarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,82 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Hanfprotein-Markt?
A. Costantino & C. spa, Axiom Foods, Inc., Tilray Brands, Inc., ETChem, MB-Holding GmbH & Co. KG sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Hanfproteinmarkt tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Hanfproteinmarkt?
Es wird geschätzt, dass Europa im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen wird.
Welche Region hat den größten Anteil am Hanfprotein-Markt?
Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am Hanfproteinmarkt.
Welche Jahre deckt dieser Hanfproteinmarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Hanfproteinmarktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Hanfproteinmarktgröße für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht der Hanfprotein-Industrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Hanfprotein im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Hanfproteinanalyse umfasst eine Marktprognose (Aussichten für 2024 bis 2029) und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
