Markt-Trends von Gesundheitsgetränke Industrie
Steigende Nachfrage nach pflanzlichen und laktosefreien Getränken
Laktoseintoleranz ist in entwickelten Regionen wie Nordamerika und europäischen Ländern weit verbreitet. Beispielsweise wurde festgestellt, dass die Türkei, Italien, Deutschland und Spanien einige der Länder mit der höchsten Zahl an laktoseintoleranten Verbrauchern haben. Nach Angaben der Britannica ProCon Org. Derzeit sind 69 % der Bevölkerung in der Türkei und 72 % der Italiener laktoseintolerant. Darüber hinaus drängen asiatische Länder wie China und Japan auf den Lebensstil pflanzlicher und laktosefreier Lebensmittel und Getränke und treiben so den Markt für Gesundheitsgetränke voran. Die vegane Ernährung erfreut sich aufgrund der Verlagerung der Verbrauchernachfrage von tierischen zu pflanzlichen Proteinen immer größerer Beliebtheit. Diese Neigung zu einer pflanzlichen Ernährung ist mit unterschiedlichen Faktoren verbunden, beispielsweise mit Nachhaltigkeitsaspekten, Gesundheitsbewusstsein, ethischen oder religiösen Ansichten, Umwelt- und Tierrechten sowie Allergien. Um der wachsenden Nachfrage nach einer pflanzlichen Ernährung gerecht zu werden, hat Coldpress daher die ersten mit Vitaminen angereicherten, unter Hochdruck pasteurisierten Smoothies in zwei Geschmacksrichtungen in Großbritannien auf den Markt gebracht und damit der steigenden Verbrauchernachfrage nach pflanzlichen Getränken entsprochen
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Europa hat den größten Anteil am wachsenden Gesundheitsbewusstsein
Der zunehmende Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden sowie die intensiven Forschungsaktivitäten wichtiger Akteure, vor allem zu ernährungsbezogenen und krankheitspräventiven Methoden, dürften wichtige europäische Akteure dazu ermutigen, in den kommenden Jahren neue Varianten von Gesundheitsgetränken einzuführen. Darüber hinaus hat die Gesundheitsversorgung in ganz Europa zugenommen. Im Vereinigten Königreich beispielsweise wurde laut The Office for National Statistics ein nominaler Anstieg der gesamten laufenden Gesundheitsausgaben um 7,4 % im Jahr 2021 auf 277 Milliarden Pfund prognostiziert, verglichen mit dem Niveau von 2020. Berücksichtigt man die Auswirkungen der Inflation auf die Gesamtwirtschaft, stiegen die gesamten aktuellen Gesundheitsausgaben real um 7,1 % im Jahr 2021 gegenüber 10,0 % im Jahr 2020. Im Jahr 2021 war der Anteil des BIP, der auf das Gesundheitswesen entfiel, ähnlich auf den Prozentsatz im Jahr 2020, bei etwa 11,9 %. Außerdem versuchen die Deutschen, einen gesünderen Lebensstil zu führen; Deshalb haben sie gesüßte und kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke durch gesunde Getränke, insbesondere funktionelles Wasser, ersetzt. Vitamin Water Deutschland bewirbt beispielsweise sein funktionelles Wasser durch den deutschen Basketballspieler Jannik Freese mit Social-Media-Beiträgen auf Instagram, Facebook und Twitter. Mit dieser Bio-Aktion erhielt das Unternehmen eine gute Resonanz für sein Produkt
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