Haselnuss-Marktanalyse
Die Größe des Haselnussmarktes wird im Jahr 2024 auf 512,62 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 756,70 Millionen US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 8,10 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
- Nüsse, die in den meisten gesunden Ernährungsgewohnheiten enthalten sind, zeichnen sich aufgrund ihres hohen Lipidgehalts durch eine hohe Energiedichte aus. Haselnuss ist eine reichhaltige Nahrungsquelle für Protein, ungesättigte Fettsäuren und Linolsäure. Sie enthält eine höhere Konzentration an Alpha-Tocopherol (Vitamin E) als andere Nüsse. Der Verzehr von Haselnüssen kann auch dabei helfen, immunologische und entzündliche Reaktionen zu regulieren. Daher wird erwartet, dass die Nachfrage nach Haselnüssen in Zukunft steigen wird.
- Forschungsstudien zeigen, dass der Verzehr von Haselnüssen das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) senken und das HDL-Cholesterin (gutes Cholesterin) erhöhen kann, was den Umsatz steigert. Haselnüsse werden in verschiedenen Branchen eingesetzt, darunter Lebensmittel, Getränke, Öl und Kosmetik. Sie werden in Desserts wie Kuchen, Muffins, Schokoladengerichten, Pralinen oder Gebäck verwendet. Da es außerdem wichtige Hautpflegeelemente enthält, wird es auch zur Herstellung einer Vielzahl von Kosmetika verwendet, darunter Lotionen, Seifen, Cremes, Gesichtsöle und Massageöle. Der vermehrte Einsatz von Haselnüssen führte zu der Nachfrage.
- Mit der wachsenden Nachfrage und zunehmenden Anwendung des Produkts drängen verschiedene Hersteller mit innovativen Produkten auf den Markt. Beispielsweise brachte Hershey India, ein Teil der Hershey Company, einem weltweit führenden Snack-Riesen und größten Hersteller hochwertiger Schokolade in Nordamerika, im September 2022 unter einer einzigartigen Plattform eine neue Variante von Hershey's Kisses namens Hazelnut 'n' Cookies auf den Markt. Nutty-For-You, um Verbrauchern die Möglichkeit zu geben, ihren Lieben gegenüber ihre Gefühle auszudrücken. Diese Art der Produktinnovation trägt dem Wachstum des Marktes Rechnung.
- Darüber hinaus sind laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) die Produktion und der Export von Haselnüssen in der Türkei hoch, mit einem geschätzten Anteil von 70 % bzw. 82 % weltweit. Darüber hinaus betrug die Produktionsmenge in der Türkei im Jahr 2020 665.000 Tonnen, und die Provinzen Ordu, Samsun und Giresun produzieren den Großteil der weltweiten Haselnüsse, während Sakarya und Düzce sie in hohem Maße produzieren.
- Hinsichtlich des Verbrauchs wird erwartet, dass Europa aufgrund der steigenden Nachfrage der europäischen Schokoladenindustrie nach Haselnüssen das höchste Wachstum verzeichnen wird. Darüber hinaus sind Kanada, China und Italien die wichtigsten Importziele für Haselnüsse mit einem weltweiten Importanteil von 28,3 %, 22,7 % und 21 % im Jahr 2021 laut ITC-Handel. Aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage und der hohen gesundheitlichen Vorteile wird daher erwartet, dass der Markt im Prognosezeitraum wächst.
Trends auf dem Haselnussmarkt
Hohe Nachfrage aus der Schokoladenindustrie
- Haselnuss ist die am meisten bevorzugte Nuss in der Schokoladenindustrie. Sie werden als Beilage in Schokolade, Keksen und anderen Süßwaren verwendet und machen 90 % des gesamten Haselnusskonsums aus. Die zunehmende Verwendung von Haselnüssen in Schokolade treibt den Markt an. Schokoladenhersteller führen ihre charakteristischen Produkte mit Produktlinien mit Haselnussanteil wieder ein und werden so zu einer geschmacklichen Innovation auf dem globalen Süßwarenmarkt. In der Schweiz beispielsweise ist das Verkaufsvolumen von Schokoladensüßwaren von 31,1 Tausend Tonnen im Jahr 2020 auf 34,5 Tausend Tonnen im Jahr 2021 gestiegen, wie der Verband Schweizer Schokoladenhersteller mitteilt. Darüber hinaus erfreuen sich Schokoladen-Haselnuss-Aufstriche ähnlich wie Erdnussbutter zunehmender Beliebtheit.
- Darüber hinaus haben viele Lebensmittelunternehmen damit begonnen, ihre eigenen Versionen dieses Brotaufstrichs herzustellen, der mittlerweile in den meisten großen Lebensmittelketten erhältlich ist. Beispielsweise war im Jahr 2020 der beliebte Haselnussaufstrich Nutella ein beliebter Snack für Kinder nach der Schule, insbesondere in Europa. Dieser Aufstrich kann auf Brotscheiben aufgetragen werden. Ebenso brachte MM'S seine Schokoladenbonbons mit Haselnussaufstrich auf den Markt, deren Haselnussaufstrichkern mit köstlicher Milchschokolade überzogen ist.
- Haselnuss verleiht traditionellen Schokoladenprodukten einen frischen Geschmack und wird zur Herstellung von Eiscreme-Toppings verwendet. In Indonesien wurde die Schokolade-Haselnuss-Kombination durch die Verwendung in Gerichten wie Martabak und Toast berühmt. Diese Faktoren steigern den Absatz von Schokoladen mit Haselnüssen in den großen Schokolade produzierenden Ländern.
- Haselnuss ist eine vielseitige Zutat für süße und salzige Gerichte, die Millennial-Konsumenten anspricht, die gerne mit verschiedenen Schokoladengeschmacksrichtungen experimentieren. Haselnüsse sind eine wichtige Zutat bei Ferrero und werden in vielen seiner Markenprodukte verwendet, darunter Nutella, Ferrero Rocher und Kinder Bueno. Tatsächlich fließen 25 % des weltweiten Haselnussangebots in die Herstellung von Ferrero-Produkten.
- Nutella ist zu einem Lebensmittelphänomen auf der ganzen Welt geworden, mit Nutella-Überfällen, einem von Fans organisierten Welt-Nutella-Tag und der Eröffnung von Nutella-Bars in den gesamten Vereinigten Staaten. Die zunehmende Beliebtheit von Nutella hat zu einer erhöhten Nachfrage nach Haselnüssen in Branchen geführt, die die wachsende weltweite Verbrauchernachfrage bedienen. Chocolatiers bringen ihre Produkte auch während der Feiertage wieder auf den Markt, mit einer Mischung aus traditionellen und westlichen Stilen, im Allgemeinen mit in Schokolade eingearbeiteten Luxusnüssen, was die Nachfrage nach Haselnüssen steigert.
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Europa ist die Region mit dem größten Haselnusskonsum
- Nüsse spielen in der deutschen Küche, insbesondere in Backwaren und Süßwaren, eine wichtige Rolle. Haselnüsse und Mandeln sind die am häufigsten verwendeten Nüsse, hauptsächlich Haselnüsse, da sie günstiger sind als Mandeln und andere Nüsse. Der Großteil der Haselnüsse wird aus der Türkei nach Europa importiert. Haselnüsse sind in Europa seit langem ein beliebtes Nahrungsmittel.
- Nach Angaben des International Nut Dried Fruit Council liegt Italien bei der weltweiten Produktion und beim Konsum von Haselnüssen an zweiter Stelle, nach der Türkei, auf die 75 % der weltweiten Produktion entfallen. In Italien werden Haselnüsse sowohl in der Schale als auch geschält verkauft, wobei Nüsse in der Schale als Snacks verkauft werden, während Nüsse mit Schale hauptsächlich an Konditoreien und Bäckereien verkauft werden. Schätzungsweise 90 % der im Land produzierten Haselnüsse gehen an Verarbeitungsbetriebe, während die restlichen 10 % für den Frischverzehr bestimmt sind.
- Darüber hinaus werden 89,7 % der Inlandsnachfrage im Land durch die Produktion gedeckt. Um den Rest der Nachfrage zu decken, ist das Land auf Importe angewiesen. Laut der ITC-Handelskarte importierte das Land im Jahr 2021 12.076 Tonnen Haselnüsse im Wert von 36.340.000 USD.
- Piemont ist auch eines der bedeutendsten Haselnussanbaugebiete, auf das 15 % der gesamten italienischen Produktion entfallen. In Italien wird typischerweise die Sorte Corylus avellana angebaut, die sich im Gegensatz zur türkischen Sorte auf natürliche Weise von der Schale löst und zu Boden fällt. Anschließend wird es getrocknet (Sonne oder Heißluft) und bei Bedarf geschält. Tonda di Giffoni in Latium, Tonda Rossa in Kampanien, Tonda Gentile delle Langhe im Piemont und Santa Maria de Jesu in Sizilien sind einige der bedeutendsten einheimischen Sorten in Italien.
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Nachrichten vom Haselnussmarkt
Oktober 2022 Die Marke Bevzilla brachte am Internationalen Tag des Kaffees eine exotische und aufregende Geschmacksrichtung von Kaffeepulver namens Türkische Haselnuss auf den Markt. Diese neue Haselnuss-Geschmacksrichtung ist ein wahrer Genuss für alle Kaffeeliebhaber.
Juli 2022 Britannia Good Day, Indiens größte Keksmarke, bringt die brandneue Good Day Harmony-Packung auf den Markt, die in jedem Keks vier verschiedene Arten von Nüssen enthält, darunter Haselnuss, Cashew, Pistazie und Mandel ..
Juni 2022 Tiggle, eine D2C-Marke für heiße Schokolade, erweitert ihr Produktportfolio und bringt die Cleanest Haselnut-Geschmacksrichtung heißer Schokolade auf den Markt. Der neue Haselnussgeschmack steigert das Trinkerlebnis heißer Schokolade für die Kunden.
Segmentierung der Haselnussindustrie
Haselnuss stammt aus der Art der Gattung Corylus. Haselnüsse werden ungeschält, im Ganzen, in Würfeln, Scheiben oder gemahlenen Kernen verkauft.
Der Haselnussmarkt ist geografisch segmentiert (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika und Afrika). Der Bericht umfasst Produktion (Volumen), Verbrauch (Volumen und Wert), Import (Volumen und Wert), Export (Volumen und Wert) und Preistrendanalysen des Marktes weltweit.
Der Bericht bietet Markteinschätzungen und Prognosen in Bezug auf Wert (in Tausend US-Dollar) und Volumen (in Tonnen).
| Geographie (Produktionsanalyse nach Volumen, Verbrauchsanalyse nach Volumen und Wert, Importanalyse nach Wert und Volumen, Exportanalyse nach Wert und Volumen und Preistrendanalyse) | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Mexiko | |||
| Europa | Deutschland | ||
| Großbritannien | |||
| Frankreich | |||
| Italien | |||
| Österreich | |||
| Niederlande | |||
| Spanien | |||
| Asien-Pazifik | China | ||
| Australien | |||
| Indien | |||
| Japan | |||
| Südamerika | Brasilien | ||
| Argentinien | |||
| Naher Osten und Afrika | Truthahn | ||
| Südafrika | |||
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Häufig gestellte Fragen zur Haselnuss-Marktforschung
Wie groß ist der Haselnussmarkt?
Die Größe des Haselnussmarktes wird im Jahr 2024 voraussichtlich 512,62 Millionen US-Dollar erreichen und bis 2029 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,10 % auf 756,70 Millionen US-Dollar wachsen.
Wie groß ist der Haselnussmarkt derzeit?
Im Jahr 2024 wird die Größe des Haselnussmarktes voraussichtlich 512,62 Millionen US-Dollar erreichen.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Haselnussmarkt?
Es wird geschätzt, dass Europa im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen wird.
Welche Region hat den größten Anteil am Haselnussmarkt?
Im Jahr 2024 hat Europa den größten Marktanteil am Haselnussmarkt.
Welche Jahre deckt dieser Haselnussmarkt ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Größe des Haselnussmarktes auf 474,21 Millionen US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Haselnussmarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des Haselnussmarkts für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht der Haselnussindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Haselnüssen im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Haselnussanalyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
