| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 5.30 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Europa |
Hass Avocado-Marktanalyse
Der globale Hass-Avocado-Markt wird im Prognosezeitraum (2022–2027) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,3 % verzeichnen. Nach einem vorübergehenden Nachfragerückgang zu Beginn der COVID-Krise erreicht der europäische und US-amerikanische Konsum von Hass-Avocados ein Rekordhoch. Die Pandemie hat die weltweite Nachfrage nach Hass-Avocados, der beliebtesten Sorte, angekurbelt, da die Verbraucher während der Pandemie begonnen haben, Avocados als Teil ihrer gesunden Ernährung zu essen wie nie zuvor. Daher hat die Nachfrage nach Obst zugenommen, da immer mehr Verbraucher zu Hause essen.
Hass-Avocado ist die beliebteste Avocadosorte der Welt. In den Vereinigten Staaten hat sich der Pro-Kopf-Verbrauch von Avocados, von denen mehr als 95 % aus Hass-Avocados bestehen, laut USDA seit Anfang der 2000er Jahre verdreifacht. Hass-Avocados stammen ursprünglich aus Mexiko und Mittelamerika und werden mittlerweile in vielen Ländern der Welt angebaut. Mexiko, Peru, Chile, Kalifornien und Kolumbien sind die größten Avocado-produzierenden Länder der Welt.
Mexiko ist der führende Produzent und Exporteur von Hass-Avocados. Mit einer Produktionsmenge von knapp 2,4 Millionen Tonnen im Jahr 2021 entfielen 30 % der Avocadoproduktion auf Mexiko, der weltweit größte Anteil, und die wichtigste Variable ist die Hass. Die bepflanzte Fläche wächst kontinuierlich um 3 % gegenüber dem Vorjahr. Mexiko produziert drei Avocadosorten, wobei Hass 97 % der Gesamtproduktion ausmacht. Michoacán ist der produktivste Bundesstaat Mexikos. Auf ihn entfallen 75 % der nationalen Produktion und 81 % des Gesamtproduktionswerts. Kolumbien und die Dominikanische Republik sind ebenfalls große Produzenten von Hass-Avocados.
Die Hass-Avocadoproduktion wird stark von den Wetterbedingungen beeinflusst und weist daher jährliche Schwankungen auf. Im Jahr 2022 haben die Preise zum ersten Mal seit 24 Jahren ein Allzeithoch erreicht. Dieser Anstieg ist auf die gestiegene internationale Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln, einen Produktionsrückgang in Mexiko um 8 % im Jahr 2021 und die Lebensmittelinflation zurückzuführen, die durch Bedenken in der Lieferkette verschärft wurde.
Hass Avocado-Markttrends
Steigendes Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Hass-Avocado
Avocados sind ein nährstoffreiches Lebensmittel, das relativ viele gesundheitliche Vorteile bietet, darunter reichlich Nährstoffe (Vitamine C, B5, B6, E und K), Kalium, Folsäure, Protein und gesunde Fette. Sieben der neun Gramm Kohlenhydrate in einer 100-Gramm-Portion sind Ballaststoffe, was Avocados zu einem kohlenhydratarmen Lebensmittel macht. Der tägliche Verzehr von Hass-Avocado im Rahmen einer kalorienarmen Diät unterstützt die Gewichtsabnahme und hilft, die Darmbakterien zu vermehren. Ein gestiegenes Interesse an pflanzlichen und kohlenhydratarmen Clean-Eating-Diäten wie der Keto-Diät und der Paläo-Diät trug ebenfalls zur gestiegenen Nachfrage nach Hass-Avocados bei.
Nach Angaben des Hass Avocado Board blieben die Einzelhandelsumsätze mit frischen Hass-Avocados während der Feiertage des zweiten Quartals 2021 über dem Niveau vor der Pandemie von 2019, während die Umsätze im Jahresvergleich nachgaben. Die vom Hass Avocado Board (HAB) veröffentlichte Einzelhandelsübersicht ergab, dass das Verkaufsvolumen während Ostern, Cinco De Mayo und Memorial Day zusammen 133 Millionen Einheiten und einen Einzelhandelsumsatz von fast 160 Millionen US-Dollar ausmachte.
Avocado ist zu einer beliebten Zutat in vielen Gerichten (Guacamole-Dip, Salaten und Sandwiches) geworden und steht mittlerweile auf der Speisekarte mehrerer Restaurants in den Vereinigten Staaten. Der Avocado-Toast, ein einfaches Frühstück, das früher hauptsächlich in Kalifornien und Australien gegessen wurde, ist heute in vielen Restaurants auf der ganzen Welt ein trendiger Menüpunkt. Nach Angaben des USDA ist die Nachfrage nach Avocados in den USA in den letzten zwei Jahrzehnten stetig gestiegen.
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Hohes Potenzial für Hass-Avocados auf europäischen Märkten
Im Avocado-Handel erobert die Sorte Hass langsam den europäischen Markt. Der europäische Markt bietet Expansionspotenzial für die Sorte Hass. Avocados erfreuen sich aufgrund ihrer nährstoffreichen Natur und vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten einer hohen Nachfrage auf dem Markt. Im Supermarkt sind die Hass-Avocados der Klasse I am beliebtesten. Dieses Hauptsegment betrifft hauptsächlich die Sorte Hass mit Standard-Einzelhandelsanforderungen mit Zertifizierung und geringen Pestizidrückständen.
Europa wird von peruanischen Produzenten dominiert, die im Sommer über ein reichliches Angebot an Hass-Avocados verfügen. Im europäischen Winter dominiert in Spanien, Chile, Mexiko und Israel die Hass-Avocado den Markt. Hass-Avocados sind in Europa aufgrund ihrer hervorragenden Reifeeigenschaften am gefragtesten.
Besonders beliebt sind in Deutschland Hass-Avocados aus biologischem Anbau. Verzehrfertige Avocados erfreuen sich besonders großer Beliebtheit in Endmärkten, die eine starke Nachfrage nach Fertiggerichten haben, wie zum Beispiel Nordeuropa. Die wichtigsten Endmärkte für Hass-Avocados sind Frankreich und das Vereinigte Königreich, wobei die Niederlande und die skandinavischen Länder den höchsten Pro-Kopf-Verbrauch aufweisen.
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Hass Avocado-Marktnachrichten
Im März 2022 stellte das Hass Avocado Board (HAB) ein neues Avocado Growth eToolkit vor. Der neue E-Commerce-Leitfaden soll Avocado-Vermarktern und -Einzelhändlern dabei helfen, das Beste aus ihrer Online-Lebensmittelpräsenz als Reaktion auf das explosionsartige Wachstum der Kategorien in den letzten zwei Jahren herauszuholen.
Mission Produce, Inc., der Weltmarktführer in der Beschaffung, Produktion und dem Vertrieb frischer Hass-Avocados, eröffnete im September 2021 sein neues Mega-Center in Laredo, Texas. Die Stadt hat dafür eine Gesamtinvestition von fast 120 Millionen US-Dollar erhalten. Es ist das zwölfte Vertriebszentrum in Laredo, das den Zugang und das Lieferkettenpotenzial für die Lieferung von Avocados in Nordamerika verbessert.
Im Jahr 2021 schlossen der Verband der Avocadoproduzenten und -verpacker Mexikos (APEEAM), der Verband der Avocadoproduzenten von Jalisco (APEAJAL) und der Nationale Dienst für Gesundheit, Sicherheit und Qualität von Agrarlebensmitteln (SENASICA) die Vereinbarung wird die Ausweitung des Imports frischer Hass-Avocados aus Mexiko ermöglichen und im Rahmen der Kooperationsvereinbarung zwischen dem USDA-Animal and Plant Health Inspection Service und APEAM tätig sein.
Hass-Avocado-Branchensegmentierung
Die Hass-Avocado ist eine der köstlichsten Avocado-Sorten auf dem Markt, mit einem dicken, cremigen Körper und einem einzigartigen Geschmack. Hass ist eine der neuesten Avocadosorten und wurde in den 1920er Jahren entwickelt. Es bietet relativ viele gesundheitliche Vorteile, darunter reichlich Nährstoffe (Vitamine C, B5, B6, E und K), Kalium, Folsäure, Protein und gesunde Fette.
Der globale Hass-Avocado-Markt ist nach Geografie segmentiert (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie Naher Osten und Afrika). Der Bericht bietet eine detaillierte Analyse des Marktes zu Produktion (Volumen), Verbrauch (Volumen und Wert), Export (Volumen und Wert), Import (Volumen und Wert) und Preistrends. Der Bericht bietet Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Wert (in Mio. USD) und Volumen (metrische Tonne) für die oben genannten Segmente.
| Geographie (Produktionsanalyse nach Volumen, Verbrauchsanalyse nach Volumen und Wert, Importanalyse nach Volumen und Wert, Exportanalyse nach Volumen und Wert und Preistrendanalyse) | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Mexiko | |||
| Dominikanische Republik | |||
| Rest von Nordamerika | |||
| Europa | Spanien | ||
| Frankreich | |||
| Großbritannien | |||
| Deutschland | |||
| Niederlande | |||
| Rest von Europa | |||
| Asien-Pazifik | China | ||
| Australien | |||
| Rest der Asien-Pazifik-Region | |||
| Südamerika | Peru | ||
| Kolumbien | |||
| Chile | |||
| Rest von Südamerika | |||
| Naher Osten und Afrika | Südafrika | ||
| Israel | |||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | |||
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Häufig gestellte Fragen zur Hass Avocado-Marktforschung
Wie groß ist der globale Hass-Avocado-Markt derzeit?
Der globale Hass-Avocado-Markt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,30 % verzeichnen.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im globalen Hass-Avocado-Markt?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am globalen Hass-Avocado-Markt?
Im Jahr 2024 hat Europa den größten Marktanteil am globalen Hass-Avocado-Markt.
Welche Jahre deckt dieser globale Hass-Avocado-Markt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des globalen Hass-Avocado-Marktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die globale Marktgröße für Hass-Avocados für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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