| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| CAGR | 6.20% |
| Schnellstwachsender Markt | Nordamerika |
| Größter Markt | Asien-Pazifik |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für glutenfreie Desserts und Eiscremes
Der Markt für glutenfreie Desserts und Eiscreme wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,2 % verzeichnen.
Die Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen, biologischen und gesundheitsfördernden Lebensmitteln ist in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Somit unterstützen die gestiegene Verbrauchernachfrage nach nahrhaften Produkten und die steigende Zahl von Clean-Label-Produktaussagen das globale Marktwachstum. Die zunehmende Verbreitung von Glutenunverträglichkeiten und Zöliakie-Allergien ist der Hauptgrund für die steigende Nachfrage nach glutenfreien Lebensmitteln wie Desserts und Eiscreme. Weitere Verbrauchergruppen sind Menschen mit Weizenallergie, Autismus, ADHS, Multipler Sklerose, Reizdarmsyndrom (IBS) und Multipler Sklerose sowie Menschen, die im Rahmen des Free from-Trends glutenfreie Produkte konsumieren.
Verbraucher neigen zu einem sauberen Leben mit gesunden Ernährungspräferenzen. Außerdem werden glutenfreie Lebensmittel mittlerweile als Mainstream-Lifestyle-Produkte wahrgenommen. Viele Verbände und Organisationen, wie zum Beispiel der Verband Europäischer Zöliakie-Gesellschaften und die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft, strukturieren den Glutenfrei-Markt, indem sie die Verwendung von Glutenfrei-Aussagen auf vorverpackten Lebensmitteln vorschreiben. Eine der größten Herausforderungen für das Wachstum des globalen Marktes für glutenfreie Desserts und Eiscreme ist jedoch der hohe Preis glutenfreier Produkte im Vergleich zu regulären Dessert- und Eiscremeprodukten, der auf die hohen Produktionskosten und die Kosten zurückzuführen ist Verwendung hochwertiger Rohstoffe.
Markttrends für glutenfreie Desserts und Eiscreme
Erhöhter Konsum glutenfreier Produkte
Es wurde festgestellt, dass Zöliakie, eine Autoimmunerkrankung des Dünndarms, die durch eine Reaktion auf Gluten, ein Protein, das in Weizen und anderen Getreidesorten vorkommt, verursacht wird, in den letzten Jahren zugenommen hat. Eine von der Mayo Clinic durchgeführte Umfrage ergab, dass sich drei Gruppen von Menschen für eine glutenfreie Ernährung entscheiden. Der erste ist derjenige, bei dem Zöliakie diagnostiziert wurde; der zweite ist derjenige mit nicht diagnostizierter Zöliakie; und die dritte Gruppe besteht aus Menschen ohne Zöliakie, die Gluten meiden. Laut Beyond Clinics wird im Jahr 2021 etwa 1 von 133 Amerikanern oder etwa 1 % der Bevölkerung an Zöliakie leiden. Weitere Verbrauchergruppen sind Menschen mit Weizenallergie, Autismus, ADHS, Multipler Sklerose, Reizdarmsyndrom (IBS) und Multipler Sklerose sowie Menschen, die im Rahmen des Free from-Trends glutenfreie Produkte konsumieren. Nach Angaben des spanischen Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt lag das Konsumvolumen glutenfreier Milchprodukte im Jahr 2021 bei etwa 19,1 %. Treiber ist ein Anstieg der Zahl von Menschen mit Glutenunverträglichkeit, Allergien und Zöliakie Markt.
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Der asiatisch-pazifische Raum ist die am schnellsten wachsende Region des Marktes
In den letzten Jahren waren die Länder im asiatisch-pazifischen Raum der am schnellsten wachsende Markt für glutenfreie Produkte wie Desserts und Eiscreme. Dieses Segment ist eine der wichtigsten und gesündesten Alternativen für Menschen mit Glutenunverträglichkeit und Gesundheitsbewusste. Auch das verbesserte verfügbare Einkommen in den Schwellenländern und die erheblichen Ausgaben der Oberschicht für gesunde Lebensmittel haben das Marktwachstum angekurbelt. Im Januar 2021 stellte Prerna's Handcrafted Ice Cream Indiens erste glutenfreie Milcheiscreme vor, die mit fettarmer Sahne (überhaupt keine Milch) zubereitet wird und keine Stabilisatoren, Emulgatoren, Konservierungsstoffe, künstliche Aromen, künstliche Farbstoffe oder Verdickungsmittel enthält ihnen. Da das Interesse aller Altersgruppen in der Region an Fitness zunimmt, bevorzugen Verbraucher glutenfreie Produkte gegenüber glutenhaltigen Produkten, die im Vergleich zu glutenfreien Produkten auf dem Markt als ungesund gelten. Nach Angaben von Agriculture and Agri-Food Canada wird sich der Einzelhandelsumsatz mit milchfreien Produkten in Südkorea im Jahr 2022 auf rund 410,7 Millionen US-Dollar belaufen. Verbraucher mit einer Neigung zu Fitness, Sport und anderen Gesundheitsbegeisterten bevorzugen tendenziell glutenfreie Produkte gegenüber herkömmlichen Produkten in der Kategorie Snacks für unterwegs.
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Überblick über die Branche für glutenfreie Desserts und Eiscreme
Der Markt für glutenfreie Desserts und Eiscreme ist hart umkämpft und viele inländische und multinationale Akteure konkurrieren um Marktanteile. Zu den Hauptakteuren zählen Unilever Plc, Nestlé SA, The Hain Celestial Group Inc., Conagra Brands Inc. und General Mills Inc. Der Schwerpunkt liegt auf strategischen Fusionen, Erweiterungen, Übernahmen, Partnerschaften und der Entwicklung neuer Produkte der Unternehmen Ansätze führender Unternehmen zur Steigerung ihrer Markenpräsenz bei Verbrauchern.
Marktführer bei glutenfreien Desserts und Eiscreme
Unilever plc
Nestlé SA
The Hain Celestial Group Inc.
Conagra Brands, Inc.
General Mills Inc.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für glutenfreie Desserts und Eiscreme
- Januar 2023 Ben Jerry's bringt eine neue vegane, glutenfreie Haferflocken-Traumkuchen-Geschmacksrichtung auf den Markt. Oatmeal Dream Pie ist eine Vanilleeisbasis, gefüllt mit Stücken Haferkeksen und Marshmallow-Strudeln.
- Oktober 2022 Einführung einer glutenfreien Gourmet-Dessertmarke bei Tesco. Das Chocolate Chip Dough Chi ist ein veganes und glutenfreies Vanille-Tiefkühldessert, umhüllt von weichem Chocolate Chip Cookie-Teig und Keksbröseln.
- April 2021 General Mills, Inc. bringt einen neuen glutenfreien Joghurt mit einem neuen Proteinverhältnis auf den Markt. Die aus ultrafiltrierter, fettfreier Milch und Molkenprotein hergestellten Snacks auf Milchbasis enthalten 25 Gramm Protein und 3 Gramm Zucker pro Portion. Ratio Protein-Joghurt ist in Einzelportionsbechern verpackt und in fünf Geschmacksrichtungen erhältlich Erdbeere, Vanille, Blaubeere, Kokosnuss und Limette. Jede Tasse enthält 170 Kalorien, 7 Gramm Nettokohlenhydrate und 4 Gramm Fett.
Branchensegmentierung für glutenfreie Desserts und Eiscreme
Glutenfreie Desserts und Eiscremes sind glutenfrei. Gluten ist ein Protein, das in Getreidekörnern vorkommt und dem Teig seine elastische Struktur verleiht. Art, Vertriebskanal und Geografie sind die Marktsegmente für glutenfreie Desserts und Eiscreme. Der Markt ist in zwei Arten unterteilt Desserts und Eis. Das Dessertsegment ist weiter unterteilt in Joghurt, Gebäck und andere. Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience-Stores, Fachgeschäfte, Online-Händler und andere unterteilt. Basierend auf der Geographie ist der Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika, den Nahen Osten und Afrika unterteilt. Für jedes Segment wurden Marktgrößen und Prognosen basierend auf dem Wert (in Mio. USD) erstellt.
Typ
| Nachtisch | Joghurt |
| Gebäck | |
| Andere Arten | |
| Eiscreme |
Vertriebsweg
| Supermarkt/Hypermarkt |
| Convenience-Stores |
| Fachgeschäfte |
| Onlinehändler |
| Andere Vertriebskanäle |
Erdkunde
| Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | |
| Mexiko | |
| Rest von Nordamerika | |
| Europa | Spanien |
| Großbritannien | |
| Deutschland | |
| Frankreich | |
| Italien | |
| Russland | |
| Rest von Europa | |
| Asien-Pazifik | China |
| Japan | |
| Indien | |
| Australien | |
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | |
| Südamerika | Brasilien |
| Argentinien | |
| Rest von Südamerika | |
| Naher Osten und Afrika | Südafrika |
| Vereinigte Arabische Emirate | |
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas |
| Typ | Nachtisch | Joghurt |
| Gebäck | ||
| Andere Arten | ||
| Eiscreme | ||
| Vertriebsweg | Supermarkt/Hypermarkt | |
| Convenience-Stores | ||
| Fachgeschäfte | ||
| Onlinehändler | ||
| Andere Vertriebskanäle | ||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | ||
| Mexiko | ||
| Rest von Nordamerika | ||
| Europa | Spanien | |
| Großbritannien | ||
| Deutschland | ||
| Frankreich | ||
| Italien | ||
| Russland | ||
| Rest von Europa | ||
| Asien-Pazifik | China | |
| Japan | ||
| Indien | ||
| Australien | ||
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | ||
| Südamerika | Brasilien | |
| Argentinien | ||
| Rest von Südamerika | ||
| Naher Osten und Afrika | Südafrika | |
| Vereinigte Arabische Emirate | ||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für glutenfreie Desserts und Eiscremes
Wie groß ist der Markt für glutenfreie Desserts und Eiscremes derzeit?
Der Markt für glutenfreie Desserts und Eiscreme wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,20 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Glutenfreie Desserts und Eiscreme-Markt?
Unilever plc, Nestlé SA, The Hain Celestial Group Inc., Conagra Brands, Inc., General Mills Inc. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für glutenfreie Desserts und Eiscreme tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Markt für glutenfreie Desserts und Eiscremes?
Schätzungen zufolge wird Nordamerika im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Glutenfreie Desserts und Eiscreme-Markt?
Im Jahr 2024 hat der asiatisch-pazifische Raum den größten Marktanteil am Markt für glutenfreie Desserts und Eiscremes.
Welche Jahre deckt dieser Markt für glutenfreie Desserts und Eiscreme ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für glutenfreie Desserts und Eiscremes für die Jahre ab 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße für glutenfreie Desserts und Eiscremes für die Jahre 2024, 2025, 2026 , 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht zu glutenfreien Desserts und Eiscreme
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate glutenfreier Desserts und Eiscremes im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse glutenfreier Desserts und Eiscremes umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
