| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Marktgröße (2024) | USD 3.94 Billion |
| Marktgröße (2029) | USD 4.93 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.56 % |
| Schnellstwachsender Markt | Europa |
| Größter Markt | Asien-Pazifik |
Marktanalyse für Cashewkerne
Die Größe des Cashewkernmarkts wird im Jahr 2024 auf 3,77 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 4,72 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von 4,56 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
- Cashewnüsse sind im Vergleich zu Erdnüssen relativ reich an Ballaststoffen, die durch die Verbesserung der Verdauungsfunktion zu einer gesunden Gewichtszunahme beitragen. Der steigende Trend zu gesunden Cashew-Snacks mit hoher Verwendung von essbaren Cashewkernen als eine der Hauptzutaten in Süßigkeiten und in der Küche, insbesondere in der asiatischen Küche, sowie eine wichtige Zutat in Müsli, Energieriegeln, Keksen, Schokolade und Eiscreme, die die Knochen stärkt Gesundheit.
- Nach Angaben des Global Cashew Council war die Elfenbeinküste im Jahr 2020/2021 mit 900.000 Tonnen der größte Produzent von rohen Cashewnüssen (RCN), gefolgt von Indien mit 691.000 Tonnen, Vietnam mit 450.000 Tonnen und Nigeria mit 260.000 Tonnen, Kambodscha mit 190.000 Tonnen und viele andere. Darüber hinaus kann laut einer im British Journal of Nutrition veröffentlichten Studie das Risiko einer koronaren Herzkrankheit um 37 % gesenkt werden, wenn Menschen mehr als viermal pro Woche Nüsse konsumieren. Aufgrund dieser Ergebnisse wird erwartet, dass mehr Cashewnüsse bei der Herstellung von Snackriegeln verwendet werden, die eine gesunde Alternative zu kalorienreichen Schokoriegeln darstellen, und so den Cashewkonsum in Industrie- und Entwicklungsländern weiter beeinflussen und den Cashewkern vorantreiben Markt, weltweit. Darüber hinaus wird die steigende Zahl von Verarbeitungseinheiten für rohe Cahew-Nüsse in afrikanischen Ländern die Nachfrage des untersuchten Marktes in den kommenden Jahren weiter ankurbeln.
- Auf dem Markt für Cashewkerne kam es in den letzten Jahren in Nordamerika und im asiatisch-pazifischen Raum zu einem raschen Wandel im Konsumverhalten, was vor allem darauf zurückzuführen ist, dass verschiedene Cashewprodukte einen größeren Anteil im Einzelhandelsmarkt einnehmen. Der asiatisch-pazifische Raum ist der größte Verbraucher, wobei der wachsende Verbrauch tendenziell zur Verwendung von Cashewkernen in der täglichen Ernährung und zu gesunden verzehrfertigen Snacks führt.
Markttrends für Cashewkerne
Steigende Nachfrage aus den europäischen Ländern
In Europa sind Verbraucher bereit, mehr für hochwertige Lebensmittel auszugeben. Auch Verbraucher sind aufgrund des gestiegenen Gesundheitsbewusstseins und der Nährwertangaben auf der Suche nach neuen Produkten. Cashewkerne werden auf dem europäischen Markt vor allem als gerösteter und gesalzener Snack verwendet. In letzter Zeit erweisen sich Cashewkerne auch für industrielle Anwender als attraktiv und werden für Kekse und Müsli verwendet und auch als Belag auf Eiscreme beworben. Das Vereinigte Königreich ist der zweitgrößte Abnehmer von Cashewkernen in der Region. Im Jahr 2021 wurde der Pro-Kopf-Verbrauch an Cashewnüssen im Vereinigten Königreich auf 0,9 kg/Jahr geschätzt. Das Vereinigte Königreich ist der größte Markt in Europa für Fair-Trade-zertifizierte Produkte.
Die steigende Nachfrage nach Cashewkernen für gesundheitliche Zwecke, die vor allem in Snacks und anderen Diätoptionen zum Einsatz kommen, sowie der Anstieg des Verbrauchs und der Importe in der europäischen Region steigern die Nachfrage auf dem Markt weiter. Beispielsweise werden Cashewnusskerne als Zutat in verschiedenen gesunden Lebensmitteln und Functional-Food-Produkten verwendet, beispielsweise in Frühstückscerealien (z. B. Qnola), Cashewnussbutter (z. B. PipNut) und Schokoladenprodukten mit Cashewnüssen (z. B. Squirrel Sisters). Die Niederlande, Deutschland, das Vereinigte Königreich und die wachsenden Märkte in Mittel- und Osteuropa bieten Chancen für Zulieferer aus Entwicklungsländern. Nach Angaben von ITC Trade erreichte das Importvolumen von Cashewnüssen in Deutschland im Jahr 2021 59.231 Tonnen, was einem Wert von 425,7 Millionen US-Dollar entspricht.
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Asien-Pazifik dominiert den Markt
Der asiatisch-pazifische Raum ist der größte Verbraucher von Cashewnüssen weltweit. Aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts werden Cashewnüsse auch zunehmend als Snack verzehrt. Die Schale der Nuss ist bekanntermaßen eine gute Quelle einer wichtigen Flüssigkeit, die in kommerziellen Anwendungen als Cashewnussschalenflüssigkeit (CNSL) bezeichnet wird. CNSL ist eine dunkelbraune, klebrige Flüssigkeit, die aus der Wabenstruktur frischer Muscheln gewonnen wird. Es ist eine der wenigen wichtigen wirtschaftlichen Quellen für natürliche Phenole.
Indien ist der weltweit größte Abnehmer von Cashewkernen und macht 25 % des Angebots aus. Für kulinarische und Süßwarenanwendungen wird ein Anstieg des Verbrauchs erwartet. In Indien werden Cashewkerne geröstet, gesalzen, aromatisiert und mit Gewürzen, Honig usw. überzogen. Auch chinesische Verbraucher sind auf der Suche nach vielfältigen Nussgeschmacksrichtungen und Produkten. In China sind geröstete Nüsse und Samen, Kekse und Kuchen, getrockneter Tofu sowie Süßigkeiten oder Schokolade die am häufigsten konsumierten Produkte während der Snackzeit. Unter anderem sind geröstete Nüsse und Samen wie Cashewnüsse und Mandeln die verkaufsstärksten Snacks, die unter allen Snacks die dominierende Stellung einnehmen. Die gerösteten Nüsse und Samen verzeichneten die höchste Verkaufsrate auf dem chinesischen Snack-Food-Markt, da Geschmack, ernährungsphysiologischer Mehrwert und gesundheitliche Vorteile eine wichtige Rolle spielen. Die veränderten Ernährungsgewohnheiten und der steigende Cashew-Konsum der wohlhabenden chinesischen Bevölkerung haben die indischen Exporteure dazu veranlasst, ihre Exporte nach China zu steigern. Beispielsweise investierte Yalin International, ein chinesisches Unternehmen, im April 2019 1,48 Millionen US-Dollar in den Aufbau einer neuen Cashewnuss-Verarbeitungsanlage in Tansania. Ziel des Werks ist der Export der Produkte nach China und in andere internationale Märkte.
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Marktnachrichten für Cashewkerne
- Juli 2022 Cashew Coast arbeitet mit SAP zusammen, um durch die digitale Transformation von Kleinbauernplantagen durch Datenanalyse mit der Rural Sourcing Management-Lösung Qualität und Effizienz beim Anbau, der Verarbeitung und dem Vertrieb von Cashewnüssen zu liefern.
- Juni 2021 Die indische Regierung erteilt der Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority (APEDA) die Genehmigung zur Ausstellung des Registration-Cum-Membership Certificate (RCMC) für Cashewkerne im Land.
Segmentierung der Cashewkerne-Branche
Der Cashewkern ist eine rohe Nuss, nachdem er die Verarbeitung und Sortierung der Cashewnüsse in den Verarbeitungsbetrieben durchlaufen hat. Der Markt wird für Cashewkerne analysiert und verarbeitete Produktformen sind von der Studie ausgeschlossen. Der Markt für Cashewkerne ist nach Sorte (weißes Ganzes, verbrannte ganze Stücke, Dessert-ganze Stücke, weiße Stücke, verbrannte Stücke und Dessertstücke) und nach Geografie (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika und Afrika) segmentiert. Der Bericht umfasst die Analyse des Cashewkernmarktes nach Produktion (Volumen), Verbrauch (Volumen und Wert), Import (Volumen und Wert), Export (Volumen und Wert) und Preis (USD pro Tonne). Der Bericht bietet Marktgröße und Prognosen in Bezug auf Wert (Mio. USD) und Volumen (Tonne) für alle oben genannten Segmente.
| Grad | Weiße Ganze | ||
| Verbrannte Ganze | |||
| Ganze Desserts | |||
| Weiße Stücke | |||
| Verbrannte Stücke | |||
| Dessertstücke | |||
| Geografie (Produktionsanalyse (Volumen), Verbrauchsanalyse (Volumen und Wert), Importmarktanalyse (Volumen und Wert), Exportmarktanalyse (Volumen und Wert) und Preistrendanalyse) | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Mexiko | |||
| Europa | Deutschland | ||
| Großbritannien | |||
| Frankreich | |||
| Asien-Pazifik | Indien | ||
| China | |||
| Australien | |||
| Vietnam | |||
| Philippinen | |||
| Indonesien | |||
| Südamerika | Brasilien | ||
| Argentinien | |||
| Afrika | Nigeria | ||
| Benin | |||
| Tansania | |||
| Elfenbeinküste | |||
| Ghana | |||
| Guinea-Bissau | |||
| Mosambik | |||
| Burkina Faso | |||
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Häufig gestellte Fragen zur Cashewkern-Marktforschung
Wie groß ist der Cashewkernmarkt?
Es wird erwartet, dass die Marktgröße für Cashewkerne im Jahr 2024 3,77 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2029 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,56 % auf 4,72 Milliarden US-Dollar wachsen wird.
Wie groß ist der Markt für Cashewkerne derzeit?
Im Jahr 2024 wird die Größe des Cashewkernmarkts voraussichtlich 3,77 Milliarden US-Dollar erreichen.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Cashewkerne-Markt?
Es wird geschätzt, dass Europa im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen wird.
Welche Region hat den größten Anteil am Cashewkerne-Markt?
Im Jahr 2024 hat der asiatisch-pazifische Raum den größten Marktanteil am Cashewkernmarkt.
Welche Jahre deckt dieser Cashewkernmarkt ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Größe des Cashewkernmarkts auf 3,61 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Cashewkernmarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des Cashewkernmarkts für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über Cashewkerne
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Cashewkernen im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Cashewkernanalyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
