Marktgröße von Tierisches Protein Industrie
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Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | USD 9,41 Milliarden |
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Marktgröße (2029) | USD 11,97 Milliarden |
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Größter Anteil nach Endbenutzer | Essen und Getränke |
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CAGR(2024 - 2029) | 4.93 % |
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Größter Anteil nach Region | Asien-Pazifik |
Hauptakteure |
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**Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für tierische Proteine
Die Marktgröße für tierische Proteine wird im Jahr 2024 auf 9,41 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 11,97 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 4,93 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht
Clean-Label-Lebensmittel und Schönheitsprodukte machen das Segmentwachstum des Marktes größtenteils aus
- Lebensmittel und Getränke entwickelten sich zum größten Endverbrauchersegment für tierisches Eiweiß und profitierten vor allem von der wachsenden Nachfrage nach hochwertigen Premium-Lebensmitteln. Aussagen wie biologisch, nachhaltig und grasgefüttert erfreuen sich bei den Verbrauchern immer größerer Beliebtheit und veranlassen die Hersteller, entsprechende Angebote auf den Markt zu bringen. Als Reaktion darauf weiteten Hersteller wie Arla, Milk Specialties Global und Kruger ihre Clean-Label-Produktion tierischer Proteine für den Lebensmittel- und Getränkebereich aus. Das Segment wird im Prognosezeitraum voraussichtlich auch eine signifikante CAGR von 4,29 % nach Wert verzeichnen.
- Nahrungsergänzungsmittel sind das zweitgrößte Segment, gefolgt von Tierfutter, Körperpflege und Kosmetika. Bei den Nahrungsergänzungsmitteln war das Untersegment Sporternährung führend auf dem Markt, da die Fitnessaktivitäten zunahmen und die Verbraucher sich für Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung ihres Trainingsprogramms entschieden. Im Jahr 2022 hatte die Sporternährung einen Anteil von 74,6 % am tierischen Proteinkonsum im Nahrungsergänzungsmittelsektor.
- In Bezug auf das Wachstum übertrafen Körperpflege und Kosmetik andere Segmente und verzeichneten im Prognosezeitraum eine prognostizierte Volumen-CAGR von 6,64 %. Das wachsende Interesse an proteinangereicherten Körperpflegeprodukten treibt das Wachstum des Segments voran. Beispielsweise achten 95 % der Frauen in den USA auf bestimmte Inhaltsstoffe in ihren Hautpflegeprodukten, was einen enormen Spielraum für segmentales Wachstum mit wachsendem Interesse an mit Keratin angereicherten Produkten bietet.
- Die weltweit wachsende Akzeptanz und der wachsende Bedarf an proteinhaltigen Lebensmitteln ist einer der Hauptfaktoren, die den Markt antreiben. Im Jahr 2021 zahlten etwa 75 % der Verbraucher weltweit einen höheren Preis für proteinangereicherte Lebensmittel und Getränke. Im selben Jahr zahlten mehr als die Hälfte der Verbraucher weltweit eine Prämie von 10 % und weitere 15 % zahlten eine Prämie von 25 %.
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Die Regionen Asien-Pazifik und Nordamerika treiben die Nachfrage an, da immer mehr Fitnessbegeisterte auf dem Markt sind
- Der asiatisch-pazifische Raum hielt im Jahr 2022 den größten Marktanteil, angeführt von China, das ein Marktvolumen von 33,8 % ausmachte. Die Nachfrage wird durch die zunehmende Zahl aktiver Lebensstilnutzer und deren Nachfrage nach proteinreichen Diäten getrieben. Lebensmittel und Getränke entwickelten sich zum größten Segment auf dem Markt für Anwendungen und entwickelten sich überwiegend zur am meisten akzeptierten Form für den Verzehr tierischer Proteine durch Verbraucher in der Region. Insbesondere in China wählten im Jahr 2021 etwa 80–85 % der Fitnessbegeisterten proteinreiche Lebensmittel, darunter Proteinpulver und Shakes, als wichtige Energiequelle und zur Stärkung der Muskeln. Darüber hinaus wird die Region mit einem CAGR-Wert von 5,13 % nicht nur den größten Anteil einnehmen, sondern im Prognosezeitraum auch die globale Wachstumsrate übertreffen.
- Nordamerika folgt knapp dahinter, angetrieben durch die hohe Integration von Molkenprotein in den Kategorien Proteinpulver und Snackriegel. Im Jahr 2022 machte Molkenprotein etwa 47 % des gesamten tierischen Proteinbedarfs in der Region aus. Verbraucher in der Region achten zunehmend auf gesunde Ernährung und bevorzugen inzwischen eine Ernährung auf Molkenproteinbasis. Darüber hinaus ist der durchschnittliche Proteingehalt von Molkenprotein 40 % höher als bei anderen tierischen Proteinarten, wie z. B. Milchprotein, was seine Anwendung in verschiedenen Endverbrauchersegmenten, wie z. B. dem Sporternährungssegment, in der Region vorantreibt.
- Der Nahe Osten ist jedoch die am schnellsten wachsende Region und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine wertmäßige jährliche Wachstumsrate von 5,84 % verzeichnen. Die zunehmende Präferenz für funktionelle Lebensmittel und Backwaren steigerte die Nachfrage nach Milchzutaten in Ländern wie den Vereinigten Arabischen Emiraten und Saudi-Arabien. Darüber hinaus wird die starke Nachfrage durch kontinuierliche Forschung und Entwicklung auf dem VAE-Markt verstärkt, die sowohl von lokalen als auch von ausländischen Unternehmen weiter vorangetrieben wird.
