Markt-Trends von Deutschland Snackbar Industrie
Anstieg der Nachfrage nach Energieriegeln
Energieriegel erfreuen sich aufgrund ihrer erheblichen gesundheitlichen Vorteile und ihrer Bequemlichkeit beim Mitnehmen und Verzehr einer erheblichen Beliebtheit. Die Energie-Snackriegelprodukte werden in der Regel als ideal für Verbraucher vermarktet, die Sport treiben und trainieren, da sie aufgrund ihrer muskelreparierenden Eigenschaften und der fett-/ballaststoffarmen Formulierung leicht verdaulich sind und somit als ideale Trainingssnacks dienen. Aufgrund der zunehmenden Akzeptanz verschiedener Fitnessaktivitäten in ganz Deutschland erfreuen sich verzehr- und trinkfertige Produkte wie Energy-Drinks, Protein-Shakes und Energieriegel einer steigenden Nachfrage. Nach Angaben des Deutschen Alpenvereins gab es im Jahr 2021 bundesweit 535 Kletterhallen. Unter Klettern versteht man in diesem Zusammenhang die Freizeitnutzung einer Kletterwand mit Innen- und Außenanlagen
Darüber hinaus behaupten Energieriegel, im Vergleich zu anderen Proteinriegeln einen höheren Rohproteingehalt zu haben, was Verbraucher dazu anregt, einen höheren Proteingehalt in ihrer Ernährung zu fordern. Diese Riegel steigern die körperliche Energie, nähren und liefern Protein sowie eine Kombination aus Fetten, Kohlenhydraten, Mineralien und Vitaminen
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E-Commerce verzeichnet robustes Wachstum
Mit den Fortschritten im Einzelhandel verzeichnet der Markt erhebliche Umsätze über Online-Kanäle. Verbraucher bevorzugen Lebensmitteleinkäufe über Online-Händler, da bei solchen Einkäufen ein guter Rabatt eingelöst werden kann. Der zunehmende Fokus der Verbraucher auf Online-Einkäufe hat dazu geführt, dass Online-Verkäufe einen erheblichen Anteil des untersuchten Marktes ausmachen. Es wird erwartet, dass die Akzeptanz von Online-Produkten durch die Verbraucher zusammen mit dem Vorhandensein eines diversifizierten Produktportfolios die Marktnachfrage im Prognosezeitraum ankurbeln wird
Das starke Wachstum der E-Commerce-Landschaft hat den regionalen Snackherstellern beispiellose Möglichkeiten geboten. Der Portabilitätsfaktor von Snackprodukten hat den Versand noch einfacher gemacht. Damit gehören das Süßwarensegment und die Energieriegel zu den größten verarbeiteten Lebensmittelsegmenten des E-Commerce-Marktes. Infolgedessen steigt der Verkauf von Snackriegeln mit maximaler Wachstumsrate über E-Commerce-Kanäle wie Amazon, Flaschenpost, Bofrost, Bringmeister und andere Online-Händler in der Region
