Marktgröße von Deutschland Pflanzenprotein Industrie
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Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | USD 461,36 Millionen |
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Marktgröße (2029) | USD 574,93 Millionen |
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Größter Anteil nach Endbenutzer | Essen und Getränke |
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CAGR(2024 - 2029) | 4.50 % |
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Am schnellsten wachsend nach Endbenutzer | Ergänzungen |
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Market Concentration | Niedrig |
Hauptakteure |
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**Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Pflanzenproteine in Deutschland
Die Größe des deutschen Marktes für Pflanzenproteine wird im Jahr 2024 auf 461,36 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 574,93 Millionen US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 4,5 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht
Die wachsende Bevölkerung mit Laktoseintoleranz in Deutschland und die wachsende Nachfrage nach Naturprodukten treiben das Segmentwachstum voran
- Beim Endverbraucher wird der Markt vom Lebensmittel- und Getränkesegment angeführt, was vor allem auf die zunehmende Präferenz für pflanzliche Lebensmittel als nachhaltige Alternative zurückzuführen ist. Haupttreiber war das Segment Fleischalternativen mit einem wertmäßigen Anteil von rund 25 % im Jahr 2022, was auf die wachsende Nachfrage nach Fleischersatzprodukten aufgrund des zunehmenden Trends zum Veganismus zurückzuführen ist. Der Trend spiegelt sich im wachsenden Interesse der Verbraucher am Veganismus und der zunehmenden Laktoseintoleranz im Land wider. Bei der Zahl der Veganer im Jahr 2022 lag Deutschland europaweit an zweiter Stelle. Mehr als 2,5 Millionen Veganer leben im Land und das Land ist bekannt für seine pflanzlichen und fleischbasierten Alternativindustrien.
- Es wird erwartet, dass Nahrungsergänzungsmittel aufgrund ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile mit einer jährlichen Wachstumsrate von 7,15 % im Prognosezeitraum das am schnellsten wachsende Segment auf dem Markt sein werden. Gewichtskontrolle sowie allgemeine Gesundheit und Wohlbefinden sind die Hauptanliegen deutscher Verbraucher und treibende Faktoren für die steigende Nachfrage nach pflanzlichem Protein in verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln. Pflanzliche Proteine wie Reis und Erbsen erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, da sie hypoallergen sind und eine nahrhafte Alternative für Menschen mit Laktoseintoleranz darstellen. Im Jahr 2022 litten etwa 16 % der deutschen Bevölkerung an einer Laktoseintoleranz, was zu einer hohen Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen führte.
- Die Verwendung pflanzlicher Proteine in der Körperpflege- und Kosmetikindustrie befindet sich aufgrund der Verbreitung anderer wirksamer bioaktiver Inhaltsstoffe wie Antioxidantien, Mineralöle und Alkohol noch im Anfangsstadium. Das Interesse der deutschen Bevölkerung an einem grüneren Lebensstil steigert die Nachfrage nach natürlichen und pflanzlichen Schönheitsprodukten mit veganem Anspruch. Deutschland hat die meisten Veganer in Europa, die Zahl hat sich von 1,3 Millionen im Jahr 2016 auf 2,6 Millionen im Jahr 2020 verdoppelt.
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