Markt-Trends von Deutschland Gefrorener Snack Industrie
Kartoffelproduktion ebnet den Weg für gefrorene Kartoffelprodukte
Nach Angaben des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) verzehrten die Deutschen im Geschäftsjahr 2018 60,4 kg Kartoffeln. Darüber hinaus gab der Verband bekannt, dass der Verbrauch von frisch gekochten Kartoffeln zurückging, während der Verbrauch von verarbeiteten Kartoffelprodukten, einschließlich gefrorener Kartoffelsnacks, im ganzen Land zunahm. Gefrorene Kartoffeln, hauptsächlich gefrorene Pommes frites, Chips und Chips, sind gemessen am Produktionswert die bedeutendsten Produkte. Gefrorene Kartoffelchips bieten Komfort für Verbraucher, die einen geschäftigen Lebensstil führen und sich eine sofortige Sättigung ihres Hungers wünschen. Darüber hinaus lockt die große Auswahl an Optionen in verschiedenen Formen, Größen und Geschmacksrichtungen die deutsche Verbraucherbasis zusätzlich an. Daher treibt die Nachfrage nach Tiefkühlprodukten auf Kartoffelbasis den untersuchten Markt voran, wobei der Verkauf der Produkte sowohl über den Einzelhandel als auch über die Gastronomie kontinuierlich steigt
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Pizza hält den größten Marktanteil
Aufgrund der hohen Vorliebe der Einheimischen für Konsumgüter steht die deutsche Regierung vor einer großen Herausforderung, wenn es darum geht, die Lebensmittelindustrie zum Verkauf gesünderer Produkte zu ermutigen. Die Regierung versucht aktiv, Fettleibigkeit durch Aufklärung und Prävention entgegenzuwirken. Allerdings müssen die Interessen der Lebensmittelindustrie berücksichtigt werden, was die Auswirkungen der Initiative voraussichtlich abschwächen wird. Um der hohen Nachfrage nach Tiefkühlpizza gerecht zu werden, konzentrieren sich globale Unternehmen außerdem auf den Ausbau ihrer Vertriebsnetze auf dem Markt und verfolgen verschiedene Strategien, um ihre Verkäufe auf dem potenziellen Markt zu stärken
