Markt-Trends von Deutschland Kühlkettenlogistik Industrie
Steigende Zahl von Kühlhäusern und wachsende Pharmaindustrie
Deutschland ist einer der bedeutendsten Biotech-Standorte weltweit. Der Umsatz engagierter Biotechnologieunternehmen erreichte während der COVID-19-Pandemie mehr als 4,5 Milliarden Euro (4,8 Milliarden US-Dollar), den höchsten Wert seit 2005. Unter den EU-Mitgliedstaaten war Deutschland der größte Exporteur (60 Milliarden US-Dollar) von Arzneimitteln und Pharmazeutika Produkte im Jahr 2021. Der Produktionswert von Arzneimitteln in Deutschland ist im vorgesehenen Zeitraum schrittweise auf über 36 Milliarden Euro (39 Milliarden US-Dollar) im Jahr 2018 gestiegen, den bisher höchsten Wert. Im Jahr 2021 wurde die Arzneimittelproduktion in Deutschland auf 34,6 Milliarden Euro (37 Milliarden US-Dollar) geschätzt
In der Europäischen Union erfordern mittlerweile etwa 80 % der pharmazeutischen Produkte einen temperaturkontrollierten Transport. Jahrelang verlangten pharmazeutische Vorschriften in den meisten Ländern, dass Produkte nur bei der Lagerung innerhalb der vom Hersteller festgelegten Richtlinien gehalten werden. Allerdings hat die EU Leitlinien für gute Vertriebspraktiken für Humanarzneimittel herausgegeben, die Temperaturanforderungen auf den Transport ausgeweitet und den Geltungsbereich auf rezeptfreie Arzneimittel ausgeweitet. Um diesen Anforderungen gerecht zu werden, sind mehrere Lager mit Kühlkettensystemen konzipiert, um ideale Lager- und Transportbedingungen für temperaturempfindliche Produkte zu gewährleisten. So wird Frigo-Trans (ein deutscher Pharmalogistiker) im November 2022 am Standort Mutterstadt in Deutschland das erste Kryokonservierungslager errichten. Dieses Lager bietet im qualifizierten Lagerbereich 24 mit flüssigem Stickstoff betriebene Tieftemperaturlagertanks des marktführenden Herstellers und Lieferanten Cryotherm GmbH Co. KG, die für die Lagerung sensibler biologischer und medizinischer Produkte wie Impfstoffe oder biologische Proben geeignet sind
Darüber hinaus investieren Unternehmen Millionen von Dollar in ihre Kühlkettenabläufe, um effektive, effiziente und zuverlässige Prozesse zu schaffen, da die durchgängige Kühlkettensicherheit das schwache Glied im System darstellt. Darüber hinaus ist die temperaturgeführte Logistik von pharmazeutischen Produkten und Medizinprodukten ein deutlich wachsender Teil der Gesundheitslogistikbranche. Darüber hinaus führen die Entwicklung komplexer Medikamente auf biologischer Basis und der Versand von Hormonbehandlungen, Impfstoffen und komplexen Proteinen, die eine Verfeinerung der Kühlkette erfordern, dazu, dass temperaturkontrollierte Transporte und Lagerung erforderlich sind. Der Markt wächst auch, weil der Bedarf an guten Kühlkettenlogistikdienstleistungen zur Aufrechterhaltung der Warenqualität wächst
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Steigende Nachfrage nach Tiefkühlkost
Deutschland hält den größten Anteil am Tiefkühlkostmarkt in Europa, da die Deutschen schmackhafte, qualitativ hochwertige und unverwechselbare Lebensmittel bevorzugen und gleichzeitig eine übermäßige Kalorienaufnahme vermeiden. Die Konsumwirtschaft in Deutschland boomt und das Land verfügt über reichlich natürliche Ressourcen. Dies hat enorme Chancen auf dem Markt für Kühlkettenlogistik geschaffen. Die steigende Nachfrage nach verderblichen Lebensmitteln, Fleisch, Meeresfrüchten und pharmazeutischen Produkten hat zu einem Wachstum des Marktes für Kühlkettenlogistik in Deutschland geführt. Darüber hinaus verlagern die Verbraucher den Verzehr von Lebensmitteln tierischen Ursprungs auf pflanzliche Alternativen, was das Wachstum auf dem Markt für Tiefkühlgemüse vorantreibt. Es besteht das Bewusstsein, dass gefrorenes Gemüse (im Hinblick auf Vitamine und Nährstoffe) gesünder ist als frisch gekauftes und dann gekühltes Gemüse. Dieser Umstand wird mittlerweile in der Öffentlichkeit stärker thematisiert, was dazu führt, dass jüngere Menschen mehr Tiefkühlgemüse kaufen wollen
Die Nachfrage nach gekühlten und gefrorenen Lebensmitteln steigt als Lösung für moderne Familien, etwa unabhängige ältere Bürger, eine Zunahme von Doppelverdienerhaushalten und Alleinstehenden, die Gefahr von Lebensmittelverlusten und ein zunehmender allgemeiner Arbeitskräftemangel in der Lebensmittel- und Lebensmittelbranche Getränkeindustrie. Nach Angaben des Deutschen Tiefkühlinstituts belief sich der Verbrauch an Tiefkühlkost im Jahr 2021 auf 46,1 Kilogramm pro Kopf. Im Jahr 2021 wurden 55,4 Prozent der Tiefkühlkost im Lebensmitteleinzelhandel verkauft, der Rest in Außer-Haus-Märkten mit großen Mengen an Tiefkühlkost. Skalenverbraucher. Tiefkühlkost erwirtschaftete in Deutschland im Jahr 2021 einen Umsatz von rund 15,92 Milliarden Euro (17 Milliarden US-Dollar). Darüber hinaus wurden im selben Jahr über 879,1 Tausend Tonnen Tiefkühlbackwaren in Deutschland verkauft. Daher wird erwartet, dass der Markt für Kühlkettenlogistik in Deutschland in den nächsten Jahren durch die steigende Nachfrage nach Tiefkühlkost getrieben wird
