Deutschland Cashew Marktgröße

Deutschland Cashew-Marktanalyse

Der deutsche Cashew-Markt wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,1 % verzeichnen

• Cashewnüsse gehören zu den beliebtesten essbaren Nüssen auf dem Markt. Cashew ist eine nierenförmige Nuss, die reich an Eiweiß, Vitamin K und Fett ist und Öl enthält. Im europäischen Vergleich ist Deutschland der größte Abnehmer von Cashewnüssen. Die Nachfrage nach Cashewnüssen als Snack in Deutschland ist saisonabhängig und erreicht in den Wintermonaten ihren Höhepunkt, während sie in den Sommermonaten sinkt.
• Cashewnüsse werden zunehmend in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie für Endverbraucher eingesetzt. Industrielle Anwender interessieren sich seit Kurzem für Cashewnüsse und verwenden sie in Keksen, Müsli, als Topping für Eiscreme und zur Herstellung von Cashewnussbutter. Der Konsum von Cashewnüssen stieg aufgrund des zunehmenden Trends zu gesundem Naschen. Cashewnüsse werden auch immer häufiger als Zutat in Aufstrichen und Snackriegeln (vor allem in Bio-Qualität) verwendet. Nach Angaben des International Nut and Dried Fruit Council ist der Verbrauch in Deutschland in den letzten fünf Jahren mengenmäßig um jährlich 7 % gestiegen.
• Deutsche Verbraucher sind sich zunehmend der gesundheitlichen Vorteile von Nüssen bewusst. Cashewnüsse werden als besonders reich an Eisen (trägt zu einem starken Immunsystem) und Vitamin K (trägt zu gesundem Blut und gesunden Knochen bei) angepriesen. Ein weiterer Treiber für den erhöhten Verzehr von Cashewnüssen ist ihr Geschmack. Darüber hinaus wecken die günstigen Wechselkurse und stabilen Preise im regionalen Markt gleichermaßen das Interesse von Verpackern und Verbrauchern.
• Somit treibt die steigende Nachfrage der verarbeitenden Industrie nach Cashewnüssen den Konsum von Cashewnüssen im Land weiter voran. Für die kommenden Jahre wird mit einem ähnlichen Aufwärtstrend der Nachfrage gerechnet.