Markt-Trends von Funktioneller Pilz Industrie
Anstieg der Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Nutrazeutika
- In den letzten zwei Jahrzehnten hat sich der Lebensstil und die Ernährungsgewohnheiten der Menschen erheblich verändert. Urbanisierung und Konsumismus trieben diesen Wandel voran und führten zu einem raschen Anstieg des Konsums synthetischer Lebensmittelprodukte, was zu einem erhöhten Auftreten von Zivilisationskrankheiten führte. Dadurch werden sich die Menschen dieser Probleme bewusst. Infolgedessen tendieren die Menschen nach und nach zu funktionellen Lebensmitteln und Getränken, deren Vorteile über die Grundernährung hinaus angepriesen werden.
- Funktioneller Pilz hat mehrere therapeutische Eigenschaften. Die Hauptgründe für das Marktwachstum sind die zunehmende Verwendung funktioneller Pilze als Zutat im medizinischen Bereich und das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile des Verzehrs funktioneller Lebensmittel.
- Es wird erwartet, dass der Markt für funktionelle Pilze aufgrund der zunehmenden Verwendung funktioneller Pilze in Nahrungsergänzungsmitteln und des technologischen Fortschritts wächst. Diese Produkte sollen für eine optimale Ernährung sorgen und das Risiko des Auftretens von Krankheiten verringern.
- In den Vereinigten Staaten erfreuen sich funktionelle Lebensmittel bei gesundheitsbewussten Verbrauchern großer Beliebtheit. Im Prognosezeitraum wird die Nachfrage nach Heilpilzen voraussichtlich erheblich steigen, da diese Pilze in verschiedene funktionelle Lebensmittel und Getränke eingearbeitet werden. Beispielsweise werden Reishi, Chaga und Truthahnschwänze mit Kaffee und Kakao ergänzt. Putenschwänze sind mild genug, um zu Suppen und Brühen hinzugefügt zu werden. Maitake und Shiitake schmecken köstlich, mit Knoblauch gebraten.
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Der asiatisch-pazifische Raum hält den größten Marktanteil
- Im asiatischen Raum ist China der größte Pilzproduzent. Das Land produziert Pilze und Trüffel, um den großen externen und internen Marktbedarf zu decken. Angesichts des wachsenden Einkommensniveaus städtischer und ländlicher chinesischer Verbraucher und der Transformation umfassender Gesundheitsbewusstseins- und Konsumkonzepte legen Verbraucher auf dem gesamten Markt mehr Wert auf Sicherheit, Ernährung und den Verzehr gesunder Lebensmittel mit bestimmten medizinischen Vorteilen.
- Pilze erfreuen sich in der Region immer größerer Beliebtheit als Superfood. Funktionelle Pilze erfreuen sich in städtischen Städten wachsender Beliebtheit, da sie einen hervorragenden Ersatz für viele andere nährstoffreiche Lebensmittel darstellen.
- Das Wachstum der Region wird auch durch ein wachsendes Bewusstsein der Verbraucher für die Bedeutung der Erhaltung der allgemeinen Gesundheit und des Wohlbefindens unterstützt. Es wird erwartet, dass der Markt für funktionelle Pilze in der Region in den kommenden Jahren ein deutliches Wachstum verzeichnen wird.
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