Marktanteil von Funktionelles Mehl Industrie
Der Markt für funktionelles Mehl ist fragmentiert und wettbewerbsintensiv, wobei eine große Anzahl von Akteuren auf regionaler und lokaler Ebene tätig ist. Die Hauptakteure des Marktes haben Expansionen und Investitionen in Funktionsmehl als ihre Wachstumsstrategien übernommen. Zu den größten Unternehmen auf dem Markt für funktionelles Mehl zählen unter anderem Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company, Associated British Foods, Ingredion Inc. und Bunge Limited. Produktinnovation und -entwicklung sind die von den auf dem Markt tätigen Akteuren am häufigsten angewandte Strategie, gefolgt von Fusionen, Übernahmen und Erweiterungen zur Erhöhung ihrer Sichtbarkeit und ihres Angebotsportfolios. Hersteller konzentrieren sich auf die Bereitstellung von Inhaltsstoffen, die die Haltbarkeit des Produkts verlängern. Beispielsweise kündigte Müller's Mühle, ein in Deutschland ansässiger Hersteller, im Juni 2021 eine Investition von 17,6 Millionen US-Dollar (14,5 Millionen Euro) in eine neue Raffinierungstechnologie für sein Hülsenfruchtmehlangebot an. Durch die Investition in die hochmoderne Luftzerlegungsanlage wird das Unternehmen in der Lage sein, funktionelle Mehle mit einem Proteingehalt von bis zu 65 % herzustellen
Marktführer bei funktionellen Mehlen
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Cargill, Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
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Associated British Foods plc
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Ingredion Incorporated
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Bunge Limited
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
