Marktgröße von Funktioneller Kaffee Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 4,03 Milliarden |
| Marktgröße (2029) | USD 4,45 Milliarden |
| CAGR(2024 - 2029) | 2.03 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für funktionellen Kaffee
Die Größe des funktionalen Kaffeemarktes wird im Jahr 2024 auf 4,03 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 4,45 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 2,03 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht
Der Markt für funktionellen Kaffee ist einer der am schnellsten wachsenden Bereiche in der Getränkeindustrie, da er als gesund gilt und Getränke mit Eigenschaften anbietet, die als besser und gesünder empfunden werden. Infolgedessen treibt das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher weltweit die Nachfrage nach funktionellen Kaffeeprodukten weiter voran. Mit Cannabinoiden (CBD) angereicherter Kaffee erfreut sich bei Verbrauchern aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile, einschließlich der Schmerz- und Angstlinderung, immer größerer Beliebtheit. Aufgrund dieses Trends führen die Akteure innovative Produkte ein. Beispielsweise brachte das in den USA ansässige Unternehmen Brewpoint Coffee im August 2022 mit Cannabidiol (CBD) angereicherten Kaffee auf den Markt und richtete sich an Verbraucher, die nervöse Getränke mit der beruhigenden Wirkung von CBD suchen
Andererseits erfreuen sich Getränke, die angeblich das Immunsystem stärken und Antioxidantien mit starker entzündungshemmender Wirkung enthalten, einer höheren Nachfrage bei den Verbrauchern. Daher haben Hersteller dem Kaffeesatz Kurkuma, Ingwer, Kardamom und Zimt beigemischt, um die Verdauung zu unterstützen und die Immunfunktion zu stärken. Im September 2022 brachte beispielsweise Nutrocore, ein Premium-Lieferant von USDA-Bio- und GMO-zertifiziertem Anbaukaffee, Zimt-Kurkuma-Biokaffee auf den Markt
Weltweite Kaffeeproduzenten fügen Instantkaffee seit vielen Jahren Ginseng hinzu, um zusätzliche Vorteile wie die Verbesserung der Blutzirkulation und des Gedächtnisses zu bieten. Hersteller haben den Komfort und den Energieschub von Instantkaffee kombiniert, um die Funktionalität dieser Kaffeebohnen zu erhöhen. Der Markt für funktionellen Kaffee wurde um Produkte mit gewichtsreduzierenden Aussagen erweitert. Bulletproof Coffees bietet beispielsweise Kaffee in Kombination mit MCT-Öl (mittelkettige Triglyceride) und Butter an, was beim Abnehmen hilft. Der Markt wird von mehreren Faktoren angetrieben, darunter der steigenden Nachfrage nach zertifizierten Kaffeeprodukten und der Akzeptanz der Verbraucher für Einzelportions-Kaffeezubereitungssysteme
