Markt-Trends von Funktionelles Getränk Industrie
Neigung zu Milchprodukten und alternativen Milchgetränken
Vor allem die steigende Nachfrage gesundheitsbewusster Verbraucher nach probiotischen Getränken treibt den Markt an. Der wachsende Trend zum Veganismus erhöht die Nachfrage nach funktionellen Milchprodukten auf pflanzlicher Basis weiter. Pflanzlichen Milchanaloga fehlen möglicherweise einige der ernährungsphysiologischen Vorteile von Milchprodukten. Daher haben die Hersteller Mikronährstoffe wie die Vitamine B12 und D sowie Kalzium eingearbeitet, um den Nährwert des Produkts zu steigern.
Der Markt wird durch die Verfügbarkeit zahlreicher Geschmacksrichtungen und Verpackungsvarianten, die wachsende Vorliebe der Verbraucher für exotische Geschmacksrichtungen und erhebliche Investitionen der Hersteller befeuert. Beispielsweise brachte Danone North America im Juni 2022 das probiotische Joghurtgetränk Activia+ mit mehreren Vorteilen auf den Markt, das Milliarden aktiver und lebender Probiotika zur Unterstützung der Darmgesundheit enthält. Das Produkt ist eine gute Quelle für Zink sowie die Vitamine D und C
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Der asiatisch-pazifische Raum ist der größte Markt
Aufgrund der hohen Prävalenz von Diabetes in Ländern wie Indien und China wird den Verbrauchern immer mehr bewusst, wie wichtig eine gesunde Ernährung und ein aktiver Lebensstil sind. Daher setzen sich mehrere Unternehmen für den Verzicht auf künstliche Inhaltsstoffe und die Reduzierung des Zuckergehalts in ihren Produkten ein. Beispielsweise führte Monster Energy im Jahr 2023 weltweit Monster Energy Zero Sugar ein. Es soll 100 % Monster und 0 % Zucker enthalten und mit 160 mg Koffein angereichert sein. Es wird außerdem angegeben, dass der Verzehr von Monster Energy Zero Sugar dabei hilft, Müdigkeit zu bekämpfen und die geistige Leistungsfähigkeit und Konzentration zu verbessern
Australien ist einer der bedeutendsten Märkte für funktionelle Getränke im asiatisch-pazifischen Raum. Die Präferenz der Verbraucher für zuckerarme Getränke nimmt zu, da sie sich ihrer Speisen und Getränke bewusster werden. Die Spieler legen außerdem großen Wert darauf, den Verbrauchern neuartige Optionen zu bieten und gleichzeitig wertvolle Inhaltsstoffe in jeden ihrer Artikel zu integrieren. Beispielsweise brachte Straight Up Energy, das in Australien tätig ist, im August 2023 sein neues Energy-Drink-Produkt in drei Geschmacksrichtungen auf den Markt Grüner Apfel, Mango und Passionsfrucht sowie Wassermelone und Ananas
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