Markt-Trends von Südafrika Obst und Gemüse Industrie
Steigerung des Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher
Das wachsende Gesundheitsbewusstsein der südafrikanischen Verbraucher hat dazu geführt, dass Verbraucher mehr für gesündere Lebensmittel wie Obst und Gemüse ausgeben. Laut einem globalen Gesundheitsranking gilt das Land als eines der ungesündesten Länder der Welt. Aufgrund gesundheitlicher Komplikationen wechseln südafrikanische Verbraucher zu gesünderen Alternativen, was sich in der größeren Anbaufläche für Obst und Gemüse im ökologischen Landbau widerspiegelt. Bio-Obst und -Gemüse erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, da die Verbraucher zunehmend Bedenken hinsichtlich der Verwendung chemischer Pestizide oder Düngemittel haben. Da immer mehr Verbraucher auf gesündere Alternativen umsteigen, wird die Nachfrage nach Obst und Gemüse im Prognosezeitraum voraussichtlich steigen
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Steigende Nachfrage nach Avocados durch Exportmärkte
Die Avocadoproduktion in Südafrika ist eine exportorientierte Industrie, die hauptsächlich auf den europäischen Markt ausgerichtet ist und mehr als 50,0 % der gesamten Exporte ausmacht. Das Freihandelsabkommen zwischen der Europäischen Union und Südafrika fördert eine Steigerung der Exporte in die Europäische Union. Die klimatischen Schwankungen zwischen den Anbaugebieten geben der Branche die Möglichkeit, von Ende Februar bis Anfang September Avocados zu produzieren. Neben den Exporten ist in den letzten Jahren auch der Inlandsverbrauch von Avocados gestiegen, was zu einem Anstieg der Importe in der Nebensaison führte. Fuerte-Avocado ist die von südafrikanischen Verbrauchern am häufigsten bevorzugte Avocado. Etwa 40,0–45,0 % der südafrikanischen Avocados werden exportiert, 10,0–15,0 % werden verarbeitet und der Rest wird vor Ort verkauft. Aufgrund der jüngsten Bemühungen der südafrikanischen Regierung, den USA, China und Japan Marktzugang zu ermöglichen, wird erwartet, dass der Markt für Avocados im Prognosezeitraum wachsen wird
