Markt-Trends von Obst und Gemüse aus Katar Industrie
Zunahme der Einführung hochtechnologischer landwirtschaftlicher Praktiken
Das Klima in Katar ist durch geringe Niederschläge und hohe Temperaturen gekennzeichnet. Trotz dieser Herausforderungen hat das Land enorme Anstrengungen unternommen, indem es eine nachhaltige und intelligente Landwirtschaft wie Hydrokultur, intelligente Bewässerung und Aquaponik eingeführt hat, um die optimale Nutzung von Ackerland und die Qualität von Obst und Gemüse zu verbessern. Beispielsweise verbesserte das Institute of Urban Agriculture (IUA) der Chinesischen Akademie der Agrarwissenschaften (CAAS) im Jahr 2022 das Muster der Gemüseproduktion in Katar durch die Einführung einer neuen Kombination aus Hydrokultur und fester aktiver Faserbodentechnik oder der Leitu-Technik. Bei dieser Technik wird der Boden durch ein ökologisches Material ersetzt, das hauptsächlich aus Stroh, Baumwollstengeln und anderen land- und forstwirtschaftlichen Abfällen besteht. Es bietet auch Wachstumsbedingungen für mehr Gemüsesorten, darunter Blattgemüse, Auberginen, Tomaten und Gurken
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Verstärkter Fokus auf Nachhaltigkeit und Bio-Lebensmittel
Der Trend zu lokalen Produkten gewinnt bei den Verbrauchern in Katar an Bedeutung. Die Verbraucher empfinden lokale Produkte als hochwertiger und sind sich des geringen CO2-Fußabdrucks dieser Produkte, einschließlich Obst und Gemüse, im Vergleich zu importierten Produkten bewusst. Darüber hinaus tendiert die wachsende gesundheitsbewusste Bevölkerung in Katar zu qualitativ hochwertigeren und langlebigeren Säften. Verbraucher möchten auch den Weg vom Bauernhof zum Laden mit dem geringsten CO2-Fußabdruck kennen. Daher konzentrieren sich katarische Unternehmen, die sich auf Säfte spezialisiert haben, auf die Einführung verschiedener nachhaltiger Praktiken, um ihre Kundenbasis zu halten. Darüber hinaus hat die Regierung ein günstiges Umfeld für die Landwirtschaft geschaffen, indem sie nachhaltige Landwirtschaftspraktiken einsetzte, um die Herausforderungen der Blockade gegen Katar durch seine Nachbarländer wie Saudi-Arabien, die Vereinigten Arabischen Emirate, Bahrain und Ägypten zu bewältigen. Aufgrund dieser Regierungsinitiativen wuchs die Gemüseproduktion im Untersuchungszeitraum und dürfte im Prognosezeitraum weiter ansteigen. Laut FAO stieg beispielsweise die gesamte Gemüseproduktion in Katar von 84.795 Tonnen im Jahr 2019 auf 97.519 Tonnen im Jahr 2022
