Markt-Trends von Brasilien Obst und Gemüse Industrie
Verstärkter Einsatz fortschrittlicher Technologien im Obst- und Gemüseanbau
Brasilianische Landwirte setzen zunehmend Smart-Farming-Technologie in der Landwirtschaft ein, darunter Farmmanagementsoftware, IoT und Smartphones. Es ist wichtig anzumerken, dass die Präzisionslandwirtschaft der Treiber für die zunehmende Einführung solcher Technologien war. Der Prozentsatz der Landwirte, die Zugang zu Computern für die Betriebsführung, Laptops, Internetzugang und Smartphones haben, ist bei der Einführung der Präzisionslandwirtschaft deutlich höher als bei der konventionellen Landwirtschaft. Die Einführung der Präzisionslandwirtschaft ist bei Gartenbaukulturen wie Obst häufiger anzutreffen als bei Feldfrüchten
Darüber hinaus können Drohnen unbemannte Luftfahrzeuge (UAVs) sein und eines der technologischen Werkzeuge sein, die in der intelligenten Landwirtschaft eingesetzt werden. Im August 2019 waren in Brasilien fast 1.400 Drohnen für den landwirtschaftlichen Einsatz legal registriert. Nach Angaben der Nationalen Zivilluftfahrtbehörde (ANAC) wurden mehr als ein Drittel der Drohnen im Bundesstaat São Paulo registriert. Brasilien ist einer der Hauptnutzer von Drohnen in der Landwirtschaft und ein etablierter Entwickler unbemannter Luftfahrzeuge (UAVs), die in der Land- und Forstwirtschaft sowie in anderen Industriezweigen eingesetzt werden
Darüber hinaus ist das wachsende Interesse an der Gemüseproduktion im Gewächshaus mit dem Anstieg des Verbrauchereinkommens, der Urbanisierung der brasilianischen Bevölkerung, der zunehmenden Sorge um die Lebensmittelsicherheit, dem Einsatz chemischer Pestizide und der Möglichkeit einer effizienteren Wasser- und Düngemittelnutzung verbunden
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Orange wird den Frischwarensektor dominieren
Brasilien hat über 300 einheimische Früchte und fast 40 % der weltweiten Orangenproduktion mit 16.524.000 Tonnen im Jahr 2021. Die Hälfte der Orangensaftproduktion mit 1.123.000 Tonnen bei 65 Grad Brix im Jahr 2021 konzentriert sich auf Brasilien, was Brasilien zum Weltmarktführer in der Orangenproduktion machte. Die häufigsten Importländer aus Brasilien sind das Vereinigte Königreich, die Vereinigten Staaten, Deutschland, Argentinien, Uruguay, Belgien, Kanada, Frankreich, Italien, Portugal und Spanien. Brasilien hat einen Anteil von 13 % an den weltweiten Orangenimporten, mit 302.128.000 USD im Jahr 2021. Der Bundesstaat São Paulo ist der größte Produzent in Brasilien. In den letzten Jahren war bei den brasilianischen Produzenten eine erhöhte Orangenproduktion zu beobachten. Diese Situation machte es notwendig, Maßnahmen zur Reduzierung der Lagerbestände zu ergreifen
