| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 103.68 Billion |
| Marktgröße (2029) | USD 193.15 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 13.25 % |
| Schnellstwachsender Markt | Naher Osten und Afrika |
| Größter Markt | Asien-Pazifik |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Free-from-Food-Marktanalyse
Die Größe des Free-from-Food-Marktes wird im Jahr 2024 auf 91,55 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 170,55 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 13,25 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
- Der weltweite Markt für freie Lebensmittel wurde im laufenden Jahr auf 71.381,2 Millionen US-Dollar geschätzt. Der Markt für Free-from-Lebensmittel floriert auch vor dem Hintergrund medizinischer Fortschritte, die verschiedene Reaktionen des Immunsystems analysiert und zu einem fundierten Verständnis geführt haben, sodass Verbraucher beim Kauf ihrer Lebensmittelprodukte bewusste Entscheidungen treffen können.
- Die Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln steigt aufgrund veränderter Lebensstile und eines wachsenden Bewusstseins für die Vorteile einer vegetarischen Ernährung. Verbraucher glauben zunehmend, dass vegetarische und vegane Lebensmittel dazu beitragen können, den schädlichen Cholesterinspiegel im Blut zu senken und die allgemeine Gesundheit zu verbessern.
- Beispielsweise ergab die Europäische Verbraucherumfrage zu pflanzlichen Produkten, dass die Kauf- und Konsumraten von Pflanzenmilch, Fleischalternativen, veganer Margarine, veganem Käse, veganen Fertiggerichten/Lebensmitteln zum Mitnehmen und Alternativen zu Meeresfrüchten im Vereinigten Königreich die höchsten in Europa sind.
- Das Bewusstsein der Verbraucher hinsichtlich der Kennzeichnung von allergenfreien und milchfreien Produkten sowie anderen Angaben zu Inhaltsstoffen treibt den Markt für diese Lebensmittelprodukte an. Darüber hinaus wird erwartet, dass günstige Vorschriften der Lebensmittelsicherheitsbehörden den Hauptakteuren auf dem Markt mehr Möglichkeiten bieten, ihre Produktion zu steigern.
Free-From-Food-Markttrends
Clean-Label-Produktentwicklung und damit verbundene Kennzeichnungskonformität
- Produkte, die als frei von, natürlich und biologisch gelten, verzeichnen in Ländern wie den Vereinigten Staaten, Deutschland, dem Vereinigten Königreich, China, Indien und anderen eine steigende Nachfrage. Die gestiegene Verbrauchernachfrage nach Produkten, die keine Lebensmittel enthalten, und die steigenden Clean-Label-Ansprüche auf Produkte beschleunigten das globale Marktwachstum.
- Produkte mit verschiedenen Kennzeichnungsaussagen wie glutenfrei, milchfrei, fleischfrei, ohne Gentechnik und zuckerreduziert haben den Kunden in den letzten Jahren zugute gekommen. Darüber hinaus überprüfen Verbraucher heutzutage ständig die Lebensmitteletiketten, bevor sie ein Lebensmittel kaufen. Mehrere organisatorische Umfragen zum Kaufverhalten der Verbraucher zeigen, dass das Interesse der Verbraucher steigt, auf Lebensmitteletiketten nach hochwertigen Inhaltsstoffen zu suchen.
- Laut einer vom International Food Information Council (IFIC) im Jahr 2021 veröffentlichten Studie war die überwiegende Mehrheit der Umfrageteilnehmer (94 %) mit mindestens einem Etikett auf der Vorderseite der Verpackung (FOP) vertraut; Über die Hälfte (54 %) gab an, dass FOP-Kennzeichnungen Auswirkungen auf den Kauf von Lebensmitteln und Getränken hätten, und etwa ein Viertel (24 %) gab an, dass sie erhebliche Auswirkungen hätten.
- Daher wird erwartet, dass die Entwicklung von Clean-Label-Produkten und die damit verbundene Einhaltung der Kennzeichnung das Wachstum des Marktes vorantreiben.
Um die wichtigsten Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
PDF herunterladen
Der asiatisch-pazifische Raum ist die größte Region
- Es wird erwartet, dass die zunehmende Präferenz der Verbraucher für gesunde und hochwertige Lebensmittel den Markt für Free-from-Food vorantreiben wird. Laut einer von der Zeitschrift Research Gate veröffentlichten Studie über die Prävalenz von Laktasemangel bei chinesischen Kindern unterschiedlichen Alters hatten nur 38,5 % der Kinder im Alter zwischen 3 und 5 Jahren einen Laktosemangel und 87 % der Kinder im Alter von 7 bis 8 Jahren Die Gruppen der 11- bis 13-Jährigen hatten eine Laktose- und Milchunverträglichkeit.
- Andererseits haben die massive Medienpräsenz und die Aufklärung der Regierung über Laktoseintoleranz und Säuglingsallergien dazu beigetragen, den Kauf von laktosefreier Säuglingsmilchnahrung und Milchprodukten bei Verbrauchern mit damit verbundenen Gesundheitsproblemen anzukurbeln.
- Ein weiterer wichtiger Treiber, der den Verkauf von Free-from-Lebensmitteln auf dem Markt im Prognosezeitraum ankurbelt, ist der anhaltende Trend zu Clean-Label-Lebensmitteln, wobei gentechnikfreie, laktosefreie, allergenfreie und glutenfreie Produkte am schnellsten sind. wachsende Ansprüche in der Region. Daher bringen Hersteller auch innovative Produkte auf den Markt, um den potenziellen Markt zu bedienen.
- Beispielsweise stieg Licious, ein Fleisch-Startup in Indien, im Oktober 2022 mit der Einführung der Marke UnCrave in den Sektor für pflanzliches Fleisch ein. Nach Angaben des Unternehmens wird die Marke den Verbrauchern vegetarische Hähnchen- und Hammelfleischspieße direkt anbieten. Somit werden der wachsende Trend zu frei von Lebensmitteln in der Region und die Produktinnovationen der Hersteller das Marktwachstum im asiatisch-pazifischen Raum im Prognosezeitraum steigern.
Um geografische Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
PDF herunterladen
Überblick über die Free-From-Lebensmittelindustrie
Der Markt für Lebensmittel, die keine Lebensmittel enthalten, ist aufgrund der Präsenz mehrerer nationaler und internationaler Akteure hart umkämpft. Zu den wichtigsten Marktteilnehmern zählen unter anderem Danone SA, Nestle SA, General Mills Inc., Reckitt Benckiser Group Plc und Beyond Meat. Die Schlüsselstrategie einiger der Top-Player in diesem Segment ist Produktinnovation, da sie es Unternehmen ermöglicht, den sich täglich ändernden Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden. Mit der gleichen Strategie kann ein Unternehmen außerdem sein Produktportfolio erweitern und den Verbrauchern sogar zahlreiche Produkte anbieten, was zur Umsatzsteigerung beiträgt. Beispielsweise brachte General Mills im April 2021 eine neue Sorte Frühstücksflocken unter der Marke Chex auf den Markt. Das Produkt wurde in der Geschmacksrichtung Apfel-Zimt angeboten und ist nach Angaben des Unternehmens von Natur aus glutenfrei.
Free-From-Food-Marktführer
-
Danone SA
-
Nestle SA
-
General Mills Inc.
-
Reckitt Benckiser Group Plc
-
Beyond Meat
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Mehr Details zu Marktteilnehmern und Wettbewerbern benötigt?
PDF herunterladen
Free-From-Food-Marktnachrichten
- November 2022 Beyond Meat bringt pflanzliche Hühnerprodukte auf den Markt, darunter Beyond Chicken Nuggets und Beyond Popcorn Chicken. Das Unternehmen gibt an, dass das Produkt 14 g pflanzliches Protein aus einer Mischung aus Erbsen und Ackerbohnen, 0 % Cholesterin, 50 % weniger gesättigte Fettsäuren und kein zugesetztes Soja, Hormone oder Antibiotika enthält. Das Produkt war in mehr als 5.000 Kroger- und Walmart-Filialen in den Vereinigten Staaten erhältlich.
- Mai 2022 Danone erweitert sein kanadisches milchfreies Portfolio durch die Einführung von Nextmilk unter der Marke Silk Canada. Silk Nextmilk wird als ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12 und Riboflavin sowie als gute Quelle für Kalzium, Vitamin D, Vitamin A, Zink und Ballaststoffe beschrieben.
- Januar 2022 Mondelez International bringt die vegane Frischkäse-Alternative Philadelphia auf den Markt. Nach Angaben des Unternehmens handelt es sich bei diesem neuen Produkt um ein vollständig pflanzliches Produkt.
Segmentierung der Free-from-Food-Industrie
Frei von Lebensmitteln sind Lebensmittel, die ohne Zutaten wie Gluten, Milchprodukte oder Nüsse hergestellt werden.
Der weltweite Markt für Free-from-Food ist nach Art, Endprodukt, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Je nach Typ wird der Markt in glutenfreie, milchfreie, fleischfreie und andere Typen unterteilt. Basierend auf dem Endprodukt wird der Markt in Babynahrung, milchfreie Lebensmittel, Fleischersatz, Getränke und andere Endprodukte unterteilt. Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Online-Einzelhandelsgeschäfte, Convenience-Stores und andere Vertriebskanäle unterteilt. Darüber hinaus bietet die Studie eine Analyse des Marktes für frei von Lebensmitteln in aufstrebenden und etablierten Märkten auf der ganzen Welt, darunter Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika.
Der Bericht bietet Marktgrößen und Prognosen für den Markt für Free-from-Food im Wert (in Mio. USD) für alle oben genannten Segmente.
| Typ | Glutenfrei | ||
| Milchfrei | |||
| Fleischfrei | |||
| Andere Arten | |||
| Endprodukt | Babynahrung | ||
| Milchfreie Lebensmittel | |||
| Fleischersatz | |||
| Getränke | |||
| Andere Endprodukte | |||
| Vertriebsweg | Supermärkte/Hypermärkte | ||
| Online-Einzelhandelsgeschäfte | |||
| Convenience-Stores | |||
| Andere Vertriebskanäle | |||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Mexiko | |||
| Rest von Nordamerika | |||
| Europa | Großbritannien | ||
| Frankreich | |||
| Deutschland | |||
| Italien | |||
| Spanien | |||
| Russland | |||
| Rest von Europa | |||
| Asien-Pazifik | China | ||
| Japan | |||
| Australien | |||
| Indien | |||
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | |||
| Südamerika | Brasilien | ||
| Argentinien | |||
| Rest von Südamerika | |||
| Naher Osten und Afrika | Vereinigte Arabische Emirate | ||
| Südafrika | |||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | |||
Benötigen Sie eine andere Region oder ein anderes Segment?
Jetzt anpassen
Häufig gestellte Fragen zur Free-From-Marktforschung für Lebensmittel
Wie groß ist der Free-from-Food-Markt?
Die Größe des Free-from-Food-Marktes wird im Jahr 2024 voraussichtlich 91,55 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2029 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,25 % auf 170,55 Milliarden US-Dollar wachsen.
Wie groß ist der Free-from-Food-Markt derzeit?
Im Jahr 2024 wird die Größe des Free-from-Food-Marktes voraussichtlich 91,55 Milliarden US-Dollar erreichen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Free-from-Food-Markt?
Danone SA, Nestle SA, General Mills Inc., Reckitt Benckiser Group Plc, Beyond Meat sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Free-from-Food-Markt tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Free-from-Food-Markt?
Es wird geschätzt, dass der Nahe Osten und Afrika im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen werden.
Welche Region hat den größten Anteil am Free-from-Food-Markt?
Im Jahr 2024 hat der asiatisch-pazifische Raum den größten Marktanteil im Free-from-Food-Markt.
Welche Jahre deckt dieser Free-from-Food-Markt ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Größe des Free-from-Food-Marktes auf 80,84 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Free-from-Food-Marktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Free-from-Food-Marktes für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Unsere Bestseller-Berichte
Popular Food Reports
Popular Food & Beverage Reports
Other Popular Industry Reports
Bericht der Free-From-Food-Industrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Free-From Food im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Free-From-Food-Analyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
