Markt-Trends von Frankreich Molkenprotein Industrie
Molkenproteinkonzentrate dominieren den Markt
- Konzentriertes Molkenprotein enthält eine Vielzahl physiologisch aktiver, gesundheitsfördernder Inhaltsstoffe, die auch in Vollmilch enthalten sind, was die Nachfrage nach einer konzentrierten Form von Molkenprotein im Land erhöht. Die Proteinkonzentration von Molkenproteinkonzentraten hängt von der Konzentration ab, wobei die meisten Molkenkonzentrate zwischen 70 und 80 % Protein enthalten. Molkenproteinkonzentrate enthalten einen größeren Anteil an Laktose als die isolierte Form.
- Darüber hinaus ist Molkenproteinkonzentrat oft günstiger als Isolat und bietet die gleichen großartigen Vorteile für Muskelwachstum, Muskelerhalt und allgemeine Erholung, mit dem zusätzlichen Vorteil, dass es mit bioverfügbaren Peptiden gefüllt ist. Abgesehen davon waren die mit Molkenproteinkonzentraten verbundenen Multifunktionalitäten wie leichte Verdaulichkeit, effiziente Verarbeitung und wirtschaftliche Anwendungen einige wichtige Faktoren, die das Marktwachstum im Land steigerten. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach der konzentrierten Form von Molkenprotein führen viele Hersteller konzentrierte Inhaltsstoffe mit höherem Proteingehalt, guter Löslichkeit und Dispergierbarkeit ein.
- Beispielsweise stellte Eurial Ingredients Nutrition (IN) im Dezember 2021 seinen neuesten Molkenproteinkonzentrat-Inhaltsstoff EuriNutri WPC 80 vor, der einen Proteingehalt von 80 % angibt. Das Unternehmen behauptete, dass das Molkenproteinkonzentrat aus Süßmolke aus seinem Herbignac-Werk in der Bretagne, Frankreich, stamme. Von solchen Entwicklungen im Land wird erwartet, dass sie konzentrierte Molkenproteinprodukte von hoher Qualität produzieren und so der steigenden Nachfrage gerecht werden.
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Hohe Nachfrage aus der Sport- und Leistungsernährungsbranche
- Französische Verbraucher, die einen gesunden, aktiven Lebensstil führen möchten, und diejenigen, die in der Freizeit aktiv sind, entscheiden sich zunehmend für Sporternährungsprodukte, um ihre Trainingseinheiten zu ergänzen und mehr gereinigte Nährstoffe zu erhalten, die für die gewünschte Figur sorgen. Somit hat das Segment der Sport- und Leistungsernährung hinsichtlich der Anwendung den größten Marktanteil.
- Außerdem wird erwartet, dass die Nachfrage nach Molkenprotein in Frankreich aufgrund des Wachstums bei Säuglingsanfangsnahrung in Verbindung mit der steigenden Nachfrage aus funktionellen Lebensmitteln und anderen Ernährungssektoren steigen wird. Insbesondere angereicherte Proteinprodukte wie Molkenprotein dürften im Prognosezeitraum eine hohe Wachstumsrate erreichen.
- Darüber hinaus wird erwartet, dass die wachsende junge Bevölkerung die Zahl der Sport- und Fitnessaktivitäten im Land erhöht und damit die Nachfrage nach Molkenprotein im Land erhöht. Nach Angaben der Weltbank fielen beispielsweise im Jahr 2021 etwa 61,42 % der Bevölkerung in Frankreich in die Altersgruppe der 15- bis 64-Jährigen, was den größten Anteil an der Gesamtbevölkerung ausmacht.
- Darüber hinaus neigt die wachsende Mittelschicht zunehmend dazu, körperliche Aktivitäten wie Gehen, Laufen, Wochenendtrekking usw. zu akzeptieren, und für die Millennial-Bevölkerung und die in Frankreich lebenden Profisportler sind Fitness und Sport keine Vorrechte; es ist ein Lebensstil. Dies wird voraussichtlich zum stetigen Wachstum des Molkenproteinmarktes im Land führen.
