Markt-Trends von Frankreich HRI Industrie
100 % Lieferung nach Hause/Takeaway, um den Markt voranzutreiben
- Das Segment 100 % Hauslieferung/Takeaway wird voraussichtlich mit steigender Tendenz wachsen. Die wachsenden digitalen Plattformen, die Lieferdienste für Full-Service-Restaurants und Fast-Food-Betreiber entwickeln, unterstützen das Wachstum des Segments.
- Verbraucher verlangen köstliches Restaurantessen bequem zu Hause, wovon die Lebensmittelanbieter, die sich zu 100 % nach Hause liefern lassen, davon profitieren. So bestellten beispielsweise 29 % der französischen Haushalte vor der Pandemie regelmäßig Lebensmittel zu Hause, was aufgrund des Lockdowns natürlich noch zunahm.
- Darüber hinaus treibt die wachsende Vorliebe des Landes für das Cloud-Kitchen-Konzept (ein Restaurantmodell ohne Rezeption, das den Markt für Lebensmittellieferungen bedient) das Wachstum des Marktes für 100 % Lieferung nach Hause/Mitnahme zum Mitnehmen im Prognosezeitraum voran. Darüber hinaus beflügelt die zunehmende Zahl von Online-Lebensmittellieferdiensten im Land, wie Uber Eats, Deliveroo, Eat und andere, den Lebensmitteldienstleistungsmarkt in Frankreich.
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Steigende Nachfrage nach Fast Food bei der jüngeren Generation
- Die Franzosen legen großen Wert auf ihre Esskultur und junge Verbraucher essen am liebsten Fast Food wie Pizza, Sandwiches, Burger und andere. Die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für Fast Food, die zunehmende Häufigkeit des Essens außer Haus oder auswärts sowie der hektische Lebensalltag fördern das Wachstum des Marktes.
- Verbraucher bevorzugen Lebensmittellokale, die eine vielfältige Auswahl an Lebensmitteln mit hervorragendem Geschmack anbieten. Darüber hinaus treiben veränderte Lebens- und Essgewohnheiten sowie die starke Präsenz von Lebensmitteldienstleistern, die unterschiedliche Küchen und großartige Speise- oder Essensliefererlebnisse anbieten, das Wachstum des Marktes weiter voran.
- Millennials und Verbraucher der Generation Z ändern langsam ihre traditionellen französischen Essgewohnheiten und entscheiden sich für praktisches Fastfood für unterwegs, um sich an einen schnelleren Lebensstil anzupassen. Die wachsende Zahl der Millennials und die zunehmende Zahl von Verbrauchern, die auf Lebensmittelliefer-Apps angewiesen sind, um bequem Lebensmittel zu bestellen, dürften das Wachstum des Marktes vorantreiben.
